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2012/08/20 08:00
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오늘 소개해 드릴 뉴욕 맛집은 트라이베카 그릴입니다.
이곳은 1990년 처음 오픈 하였는데 이후 꾸준히 뉴요커들에게 사랑을 받고 있는 곳으로
항상 많은 사람들로 붐비는 뉴욕 맛집 중 하나입니다.
Myriad Restaurant Group에서 속해 있는 레스토랑으로 영화배우 로버트 드 니로(Robert De Niro)와
이 루 다이아몬드 필립(Lou Diamond Phillips) 등이 공동 경영을 하고 있습니다.
특히 와인 리스트가 매우 훌륭한 편인데 매년 Wine Spectator에서 3 Glass를 받을 정도로
양적으로나 질적으로 매우 뛰어난 편입니다.
음식의 퀼리티는 파인 다이닝 수준에는 못미치지만 그래도 가격대를 생각한다면
꽤 휼륭한 요리를 선보이는 곳이 아닐까 생각합니다.
특히 드라이 에이징 스테이크와 문어 샐러드 그리고 치킨은 꽤 수준급의 요리를 선보입니다.
Myriad Restaurant Group에 속한 레스토랑들은 미슐랭 투스타인 Corton을 시작으로
Nobu New York City, Nobu London, Nobu Fifty Seven,
Nobu Next Door, Centrico, Acela Club at Citi Field, 그리고 마지막으로 와인 샾 Crush Wine & Spirits 등
여러개 유명한 레스토랑들이 속해 있습니다.
주소 : 375 Greenwich Street
New York, NY 10013
예약 : 212 941 3900
홈페이지 : http://www.myriadrestaurantgroup.com/tribeca_grill.php
트라이베카에서 가장 사람들이 붐비는 지역인 Greenwich St.에 위치한 Tribeca grill
앞서 말씀 드렸지만 Tribeca grill의 와인 리스트는 매년 Wine Spectator에서 3 Glass를 받을 정도로
양적으로나 질적으로 매우 뛰어난 편입니다.
특히 몇몇 와인들은 외부의 리테일 샾보다도 휠씬 더 저렴하게 판매하기 때문에
와인을 좋아하시는 분들이 정말 좋아하는 곳이기도 합니다.
식전 빵으로 식사를 시작합니다.
버터와 빵 모두 뛰어난 편은 아니지만 먹을만 합니다.
Maine Lobster Salad
탱글탱글한 랍스터의 식감을 매우 잘 살려 내었습니다.
다음은 Octopus Salad
언제나 실망을 시키지 않은 샐러드입니다.
맛있는 음식에는 당연히 맛있는 와인이 함께 해야겠지요..^^
Domaine de la Romanee Conti Echezeaux 2002
친구이자 소믈리에인 Steven Morgan이 서비스로 내어준 만두요리입니다.
제가 한국인이라 쉐프에게 부탁해서 특별히 만들어준 요리라고 하는데
라비올리라고 하기에는 너무 크고 한국의 군만두 정도로 생각하시면 될듯 합니다.
트라이베카 그릴의 시그니쳐 메뉴 중 하나인
Herb Roasted Chicken
겉은 바삭바삭하고 속살은 탱글탱글한 것이 정말 맛있습니다.
또 하나의 시그니쳐 메뉴인
Dry aged New York Strip Steak
다른 전문 스테이크 하우스와 비교해도 절대 뒤지지 않는 퀼리티입니다.
스테이크와 함께한 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape 2005
트라이베카 그릴은 저녁 시간에 항상 만석일 정도로 인기가 많은 레스토랑입니다.
야외에도 테이블이 있어 시원한 강바람을 리슬링 한잔 마시기에도 좋은 곳입니다.
식사를 마치고 트라이베카를 한번 둘러 봅니다.
최근 트라이베카도 집세가 너무 올라서..ㅠㅠ
P.S.
1. 와인 리스트는 뉴욕에서도 손꼽힐 정도로 양적으로 질적으로 뛰어난 곳입니다.
물론 가격도 매우 좋은 편입니다.
2. 저녁 식사를 하러 가실 분들은 필히 예약을 하고 방문하시기 바랍니다.
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첫댓글 먹고 싶어요 I'll definitely visit there in my dream tonight.