안녕하세요!~
건물이 황토로 되어있어 저건 무엇하는곳인고..하고 의심반 (그때는 간판이 없었음) 기대반으로 들어갔답니다.
지금은 간판생겼더라구요 ㅋㅋ
자자~제가 사진 전문가는 아니기 때문에 화질좀 이상하다 싶으신건 양해 바랄게요~
여자칭구랑 같이 갔다가 너무 분위기도 좋고 디자인 (지금 지은지 얼마안되서 넘깨끗)도 깔끔~
챙피한거 무릅쓰고 밖에서도 찍고 안에서도 찍고 ..ㅋ 맛집 소개해주려고 요리조리 찍었어용
사설이 너무 길었나요?^^ 그럼 본론으로 들어가겠습니다.
우선 대진대 아시죠? 대진대 정문 오른쪽에 황토로 만든 요런↓건물이 있을거에용~(주저하지 마세용ㅋㅋ 일반식당이랍니다.)



보시다 시피 멀리서 봐도 눈에 띄기 때문에 눈이 정말 않좋으시지 않는한 쉽게 찾으실수 있을거에용!~
흙집이 그렇지만 이모든게 손으로 직접 만드셨다는게 믿어지지가 않습니당!
현관에 들어서면 요렇게 ↓ 커다란 등이 있는데 나무우산같은데 한지를 대서 만든것이 손재주가 특별난거 같아용~(저도 도전?ㅡㅡㅋ)

내부로 들어서면 (집에 있는 방이다..생각하세요) 넓은 거실이 자리하고 두개의 별실이 따로 마련되어있어용~
들어서서 오른쪽에 (식당에서는 안방이라구 하더라구용..ㅋ)안방이 있는데 거긴 순도 100% 온돌이에요~구들장을
만들어서 장작으로 온돌에 열을가하는 시골 온돌방과 똑같아용 (밖에서 장작으로 불 땜 ㅋ) 방바닥이 어찌나
뜨끈뜨끈한지..흙집이어서 원적외선도 좔좔좔~ 한숨 자구가고 싶더라구용..ㅋ
이제 주변 얘기는 여기서 끝내도록 하고 본론으로 들어가겠습니당.~!
총 다섯가지 요리가 차례대로 나옵니당.~
그중
1단계 : 삼색육회

닭의 안심과, 모래주머니, 날개살 이렇게 세 부위를 육회로 만들어 삼색육회라 합니다.
아마도 서울이나 경기도 분이시면 닭으로 육회를 한다는게 생소하실거에요~저도 처음먹어봤으니까..ㅋ
사장님께서 전라도 화순 산골에 촌닭만 전문적으로 하는데서 교육받고 오셨다고 하더라구용.. 저갔을땐 거기 사장님도
1주일정도 봐주시러 오셨더라구요~! 입소문이 자자해서 산골인데도 서울에서 마니 오신다고 하십니다. ;;
그멀리 가실필요있나용 요렇게 가까운데 똑같은 맛이 생겼는데..ㅋ
콜라겐이 피부에 좋으신거 아시죵? 요기에 그 콜라겐이 듬뿍 함유가 되었다고 하네용 ;;
지방이 매우 적어 맛이 담백하고 근육섬유로만 되어 있다구 하기엔 너무 부드러워서 여자분들도 부담이 없을거에용
(여친이 회를 안먹는데 ;;요거때문에,,맨날사달라구할까봐 걱정입니당ㅡ,.ㅡ)
머~그까이꺼 걱정하겠어요? 피부 좋아진다는데..ㅋ 훗날생각 해야죵..ㅋ
2단계 : 닭 불고기

다리살과 가슴살을 이용해 매콤 새콤하게 만든 닭불고기!~
시간관계상 짧게 짧게 넘어가야 됨이 아쉽지만 쓰면서 배고파져서 도저히 안되겠네용 ;;
어린 닭을 이용해서 육질이 질기지 않고 넘 부드럽네요 ;;
제 3단계 : 닭 찜

무엇을 넣었는고..까먹었넹 ;; 아주머니께서 자세히 가르켜 주셨는데 ;;
맛만 알려드릴게용 ;; 일단 좀 여자분들께서 부담스럽게 생각하시는것이 아마도 껍질이실거에요~!
여기 껍질! 입에 들어가면 고깃살하고 같이 버무려져서 껍질특유의 씹는 느낌 절대 없습니다.!
제가 장담할게용 ^^; 아마도 맛있다고 조금 더 주심 안되요~하면 더주실거에용~ 저도 그랬으니까..ㅋ
달작지근한 맛이 도저히 닭이라고는 생각이 안들더라구용 아이들이 참 좋아할것 같았어요!~
아참! 같이 나오는 동치미 국물 끝내줘요~
제 4단계 : 닭 죽

가족들과 함께한다면 어르신들이 마니 좋아 하실듯 하네요~!
안에 녹두가 들어가있어서 구수하고 담백하답니당!~
제 5단계 : 볶음밥

마지막으로 2번째로 나온 닭불고기의 양념으로 볶음밥을 합니다!~
깨소금 살짝 뿌려서 약간 태워서 긁어먹으면 더 맛갈나더라구용 ㅋ
이상으로 제가 본 맛집 소개해 드립니다.
쓰다보니 자꾸 생각나고 군침돌아서 허기가 지네용 ㅡ,.ㅡ;;
가격대는 1인 2마넌, 2인 3마넌 ... 이렇게 되구용~
아이들하구 같이 갔을경우 아이가 한명이명 어른 2인분만 시키시고 아이는 같이 먹으면 될거에용!~ 아이가 2~3명
일경우 1인분 더 시키시면 될거 구용~♥
가족♥들과 함께해도 괜찮을것 같구요, 친구♥들이나 연인♥ 함께 해도 괜찮은 외식자리가 될것 같습니다.
색다른 맛을 경험해보시고 싶다면 요런 맛집 절대 놓치지 마세용!~
그럼 만나게 드시공
리플달아주심 감사하게 받겠습니당.^^
항상 건강하시공 좋은맛집 있으시면 구경시켜 주세용^^
첫댓글 그럼 성인 네명이면 6만원인가요?
광주에서 먹어본 닭코스랑 비슷하군여 .. 광주에선 인당 15,000원이던데 가격 비슷하군요~ 참고로 전 닭육회는 못먹었습니다. ^^;
저도 근처인데 꼭 한번 가봐야겠어요.
네명이면 6마넌이네용~육회도 맛나는뎅 ;;ㅋ