<p>여행 전날에 야식으로 집에서 간장치킨을 먹었습니다. </p><p>첫날엔 새벽참으로 집밥(된장찌개), 점심에 경산 남산정육식당의 쇠고기구이, 저녁엔 포항에서 거래처분들과 고래육회와 대게 등을 먹었습니다.</p><p>둘쨋날엔 아점으로 포항에서 선지해장국을 먹었습니다.</p><p>이렇게 정리해 보니 돼지고기가 빠졌습니다. 그럼 먹어야지요. 그래서 먹으러 갔습니다. </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2309774053713E2C07" class="txc-image" width="609" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="609" exif="{}" id="A_2309774053713E2C07406F"/></p><p> <u>원조희망정숯불구이(</u><u>봉성돼지숯불단지)</u><u>/경북 봉화</u></p><p> </p><p> </p><p> </p><p>첩첩산중 오지였던 경북 봉화군 봉성면에는 돼지숯불단지가 있습니다. 근자엔 어떤지 몰라도 한 때는 각종 매스컴에서 앞다퉈 가며 소개를 열을 올렸던 적이 있었습니다. 갑판장도 7년전인 2007년 9월에 그 동네로 돼지숯불구이를 먹으러 갔던 기억이 있습니다. 그 때의 추억담을 다시 끄집어 보니 그닥 신통치 않았었던가 봅니다. '시골인심이 뭐 이래?(모식당에서 배우는 교훈) <a href="http://pazziabba.egloos.com/4522824"><span style="color: rgb(0, 85, 255);"><u>http://pazziabba.egloos.com/4522824</u></span></a> '이란 제목으로 삐딱한 글을 하나 남겼더라고요. 그 글의 말미에 갑판장의 초심이 적혀 있습니다. '손님에게 아낌없이 퍼 주는 식당이 결국에는 살아남고 돈도 갈퀴로 긁어 모을 기회를 잡는다.'라고...부끄럽습니다. </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2350344053713E2D03" class="txc-image" width="609" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="609" exif="{}" id="A_2350344053713E2D032919"/></p><p> <u>안동소주 일품 21%</u></p><p> </p><p> </p><p>어제는 경북의 희석식 소주인 '참 맛있는 소주'를 참 밍밍하게 마셨으니 오늘은 경북의 증류식 소주인 안동소주를 마실랍니다. 안동소주는 여러 양조장에서 만드는데 그 중 서울에서도 쉽게 구할 수 있는 것이 식당의 메뉴로 준비되어 있습니다. 6천원 이었든가...</p><p> </p><p>고기가 나오기 전에 미리 차려진 반찬을 안주삼아 일잔 꺾었습니다. 술맛도 좋습니다만 더 좋은 것은 반찬맛입니다. 특별한 것은 없습니다만 콩나물무침에선 고소한 맛이 나고, 고들빼기김치는 씁스름한 맛이 납니다. 제 맛이 살아있는 반찬에 어머니와 아내의 칭찬이 더해지니 갑판장의 입꼬리가 스멀스멀 들썩입니다.</p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2621054053713E330C" class="txc-image" width="609" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="609" exif="{}" id="A_2621054053713E330CD4E1"/></p><p> <u>된장찌개/원조희망정숯불구이</u></p><p> </p><p> </p><p>어제 경산의 남산식육식당에서 어머니께서 말씀하시던 멸치를 넣고 끓인 된장찌개를 봉성에서 만났습니다. 공기밥에 딸려 나온 된장찌개인데 시골의 맛이 담겨 있습니다. 이 된장찌개는 어머니와 딸아이가 아주 맛나게 먹었다나 뭐래나...</p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2378C04053713E2F07" class="txc-image" width="609" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="609" exif="{}" id="A_2378C04053713E2F071B15"/></p><p> <u>당귀잎/원조희망정숯불구이</u></p><p> </p><p> </p><p>이번에 방문한 식당이 7년전 그 식당인지 아닌지 헷갈립니다. 7년전에는 그 중 손님이 가장 많아 보이는 (허름한)식당을 골랐었고, 이번엔 그 중 원조집으로 알려진 '원조희망정숯불구이'입니다. 어디가 더 나을지 모르기에 원조집이라는데 점수를 더 줬습니다. 새로 지은지 얼마 안됐는지 단지내에서 건물이 가장 번듯합니다. 암튼 7년전과는 다른 식당을 방문했지 싶은데 7년전과 마찬가지로 쌈채소중에 당귀잎이 보입니다. 여린 잎이라 진한 한약맛보다는 풋내가 폴랑거립니다. </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2357FC4053713E3009" class="txc-image" width="609" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="609" exif="{}" id="A_2357FC4053713E3009184A"/></p><p> <u>돼지양념구이(2인분)</u><u>/원조희망정숯불구이</u></p><p> </p><p> </p><p>그냥 숯불구이와 양념숯불구이를 각각 2인분씩 주문을 했는데 양념숯불구이가 먼저 나왔습니다.(읭?) 맵콤달콤한 고추장양념이 배어 있으니 어머니와 아내, 딸아이가 아주 맛나게 먹었습니다. 양념에 재면서 연육이 됐는지 고기가 연해 갑판장도 아주 맛나게 먹었습니다. </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253F8B4053713E3204" class="txc-image" width="609" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="609" exif="{}" id="A_253F8B4053713E3204EF57"/></p><p> <u>돼지숯불구이</u><u>/원조희망정숯불구이</u></p><p> </p><p> </p><p>양념숯불구이가 떨어질 참에 그냥 숯불구이가 나왔습니다. 솔향이 밴 것이 고소하니 맛이 있긴 한데 양념구이에 비해 육질이 퍽퍽합니다. 또 양념이 밴 고기를 먹은 직후라 아무래도 맛이 덜하게 느껴집니다. 어머니와 아내, 딸아이가 딱 한 점씩 맛 만 보고는 젓가락을 놓는 바람에 몽땅 갑판장의 차지가 되었습니다. 그냥 숯불구이를 먼저 내주고 양념숯불구이를 나중에 내줬더라면 두 가지 다 맛나게 먹었을텐데 참으로 아쉽습니다. 훌륭한 메뉴를 가지고 있음에도 그 것을 더 빛나게 하지는 못할망정 식당측의 무신경으로 인해 만족도를 크게 저하시킨 문제는 강구막회에서도 두고두고 곱씹어 봐야겠습니다.</p><p> </p><p> </p><p> </p><p><갑판장></p><p> </p><p> </p><p> </p><p>& 뒷담화 : 어머니께 이번 여행중에 드신 것중에서 제일 맛난 것이 뭐였냐 여쭈었더니만 어머니曰 '간장치킨'이라시더라. (꽥!)</p>
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첫댓글 이제부터 아낌없이 퍼 먹겠습니다.
찹찹찹^O^
손을 뻗어 달을 가리키면 꼭 손톱에 낀 때를 보는 이들이 있더더니만...에휴, 내가 몬산다.
@강구호 갑판장 손톱에 박힌 금광을 맛봤을뿐입니다만....
근데 좀 짭쪼름합니다.
@푸른 금광이라면 실컷 드시게..ㅋ
잘봤구먼...ㅎㅎ
댓글도 잘봤고만
@강구호 갑판장 야매가 옛날 글 보고 소곡주 구할 수 없냐고 연락왔음.
징그런 놈...ㅎㅎ
@딸기아빠 그 놈 답네 ㅋㅋ
아이 귀 간지러워~~~!!!
2007년 9월 이라니 참 시간 후딱 지나가네요 ^^
7년후의 모습도 기대됨
2002년과 같은 가족여행은 이제 힘들겠지 아이들도 많이크고…
그때 글들 읽어보니 감회가 새롭네 그때 참 좋왔는데
이젠 애들이 징그럽잖여