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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">칼칼한 맛이 일품! 나박물김치 만들기 레시피</h2><hr data-sourcepos="3:1-3:4"><p data-sourcepos="5:1-5:95">나박물김치는 여름철에 딱 맞는 시원하고 칼칼한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 김치입니다. 물김치의 한 종류이지만, 일반 물김치보다 더 담백하고 清爽한 맛이 특징입니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:40">오늘은 직접 집에서 칼칼한 맛의 나박물김치를 만드는 방법을 소개합니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-24:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:8">알배추 1통</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">무 500g</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">당근 1/2개</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">쪽파 100g</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">청양고추 3개</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:8">마늘 2큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:8">생강 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:10">고춧가루 3큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:7">물 10컵</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:9">소금 100g</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:10">멸치액젓 5큰술</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:9">새우젓 1큰술</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0">설탕 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="25:1-25:39"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2079154043="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c227843145="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_69725c7e80250747&quot;,&quot;c_79a6211d69b957c3&quot;,null,&quot;rc_5875e51df3428f73&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://m.10000recipe.com/en/6949474/thread_agar_napak_kimchi"><span _ngcontent-ng-c227843145="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" class="image loaded" alt="napak kimchi ingredients " src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQSajYEhqwXZOdwF0ZqY3xBHe8BlwCbUzxLZW8xUX6LbmuxeKVa1ttzc63SEuj6"></span><span _ngcontent-ng-c227843145="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://m.10000recipe.com/en/6949474/thread_agar_napak_kimchi" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_69725c7e80250747&quot;,&quot;c_79a6211d69b957c3&quot;,null,&quot;rc_5875e51df3428f73&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRj16YNXGJCJGxZ73KkQhBV9PviL6G4AlQhnTIZ08_PdvUw1W5QkYQ61i-tHm2MpYwX-ylmE3al0jwyeRnpyj962X4Ll9aZhDQkwJU"><!----><span _ngcontent-ng-c2079154043="" class="label ellipsis gmat-caption">m.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> napak kimchi ingredients </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="27:1-27:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="29:1-30:0">
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>무 채 썰기</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="31:1-31:77">무는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 0.2~0.3mm 두께로 얇게 썰어 준비합니다. 썰어진 무는 소금 50g를 넣고 1시간 정도 절여줍니다.</p><ol data-sourcepos="33:1-34:0" start="2">
<li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>배추 손질</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="35:1-35:39">알배추는 겉잎을 2~3장 제거하고 4등분 또는 8등분으로 썰어줍니다.</p><ol data-sourcepos="37:1-38:0" start="3">
<li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>양념 만들기</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="39:1-39:59">믹서기에 양파, 배, 마늘, 생강을 넣고 갈아줍니다. 갈아낸 양념은 거름망에 넣고 물을 부어 걸러줍니다.</p><ol data-sourcepos="41:1-42:0" start="4">
<li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>국물 끓이기</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="43:1-43:78">鍋에 물 5컵, 소금 50g, 멸치액젓, 새우젓, 설탕을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 불을 끄고 식힌 후에 걸러낸 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.</p><ol data-sourcepos="45:1-46:0" start="5">
<li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>나박김치 담그기</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="47:1-47:25">절여둔 무를 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다.</p><hr data-sourcepos="49:1-49:4"><p data-sourcepos="51:1-51:45">배추 사이사이에 무, 쪽파, 청양고추를 넣고 손질한 알배추로 쌈싸게 감아줍니다.</p><p data-sourcepos="53:1-53:28">감싼 알배추를 용기에 담고 식힌 국물을 붓습니다.</p><ol data-sourcepos="55:1-56:0" start="6">
<li data-sourcepos="55:1-56:0"><strong>숙성</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="57:1-57:35">뚜껑을 덮고 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다.</p><p data-sourcepos="59:1-59:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="61:1-65:0">
<li data-sourcepos="61:1-61:42">무를 절일 때 소금을 살짝 덜 넣으면 더 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="62:1-62:42">양념에 매실즙이나 다진 사과를 넣으면 더욱 시원하고 달콤한 맛이 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="63:1-63:30">멸치액젓이나 새우젓 대신 간장을 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="64:1-65:0">숙성 기간이 길수록 맛이 더욱 좋아집니다.</li>
</ul><hr data-sourcepos="66:1-66:4"><p data-sourcepos="68:1-68:73"><strong>이렇게 만든 나박물김치는 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다. 시원하고 칼칼한 맛으로 여름철 식사를 더욱 맛있게 즐겨보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="70:1-70:4"><p data-sourcepos="72:1-72:60"><strong>본 레시피가 마음에 들었다면 좋아요와 댓글을 부탁드립니다. 궁금한 점이 있으면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="74:1-74:57"><strong>#나박물김치 #물김치 #칼칼한 #여름철 #김치 #레시피 #맛집 #직접만들기 #쉬운 #간단 #초보</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">칼칼한 맛이 일품! 나박물김치 만들기 레시피</h2><hr data-sourcepos="3:1-3:4"><p data-sourcepos="5:1-5:95">나박물김치는 여름철에 딱 맞는 시원하고 칼칼한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 김치입니다. 물김치의 한 종류이지만, 일반 물김치보다 더 담백하고 清爽한 맛이 특징입니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:40">오늘은 직접 집에서 칼칼한 맛의 나박물김치를 만드는 방법을 소개합니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-24:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:8">알배추 1통</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">무 500g</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">당근 1/2개</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">쪽파 100g</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">청양고추 3개</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:8">마늘 2큰술</li>
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<li data-sourcepos="18:1-18:10">고춧가루 3큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:7">물 10컵</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:9">소금 100g</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:10">멸치액젓 5큰술</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:9">새우젓 1큰술</li>
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<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>무 채 썰기</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="31:1-31:77">무는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 0.2~0.3mm 두께로 얇게 썰어 준비합니다. 썰어진 무는 소금 50g를 넣고 1시간 정도 절여줍니다.</p><ol data-sourcepos="33:1-34:0" start="2">
<li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>배추 손질</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="35:1-35:39">알배추는 겉잎을 2~3장 제거하고 4등분 또는 8등분으로 썰어줍니다.</p><ol data-sourcepos="37:1-38:0" start="3">
<li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>양념 만들기</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="39:1-39:59">믹서기에 양파, 배, 마늘, 생강을 넣고 갈아줍니다. 갈아낸 양념은 거름망에 넣고 물을 부어 걸러줍니다.</p><ol data-sourcepos="41:1-42:0" start="4">
<li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>국물 끓이기</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="43:1-43:78">鍋에 물 5컵, 소금 50g, 멸치액젓, 새우젓, 설탕을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 불을 끄고 식힌 후에 걸러낸 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.</p><ol data-sourcepos="45:1-46:0" start="5">
<li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>나박김치 담그기</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="47:1-47:25">절여둔 무를 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다.</p><hr data-sourcepos="49:1-49:4"><p data-sourcepos="51:1-51:45">배추 사이사이에 무, 쪽파, 청양고추를 넣고 손질한 알배추로 쌈싸게 감아줍니다.</p><p data-sourcepos="53:1-53:28">감싼 알배추를 용기에 담고 식힌 국물을 붓습니다.</p><ol data-sourcepos="55:1-56:0" start="6">
<li data-sourcepos="55:1-56:0"><strong>숙성</strong></li>
</ol><p data-sourcepos="57:1-57:35">뚜껑을 덮고 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다.</p><p data-sourcepos="59:1-59:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="61:1-65:0">
<li data-sourcepos="61:1-61:42">무를 절일 때 소금을 살짝 덜 넣으면 더 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="62:1-62:42">양념에 매실즙이나 다진 사과를 넣으면 더욱 시원하고 달콤한 맛이 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="63:1-63:30">멸치액젓이나 새우젓 대신 간장을 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="64:1-65:0">숙성 기간이 길수록 맛이 더욱 좋아집니다.</li>
</ul><hr data-sourcepos="66:1-66:4"><p data-sourcepos="68:1-68:73"><strong>이렇게 만든 나박물김치는 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다. 시원하고 칼칼한 맛으로 여름철 식사를 더욱 맛있게 즐겨보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="70:1-70:4"><p data-sourcepos="72:1-72:60"><strong>본 레시피가 마음에 들었다면 좋아요와 댓글을 부탁드립니다. 궁금한 점이 있으면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="74:1-74:57"><strong>#나박물김치 #물김치 #칼칼한 #여름철 #김치 #레시피 #맛집 #직접만들기 #쉬운 #간단 #초보</strong></p></div>
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카페 게시글
◈ ―‥‥일본어 중급
나박 물김치 칼칼한 물김치 만드는 법
홍수아
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24.10.25 23:08
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