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<P>이런 것들을 올려도 되남여??</P>
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<P>지자체에서 선물로 주신 더덕을 맛나게 먹었다는 증거입니다. </P>
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<P>ㅎㅎㅎㅎ</P>
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<P>태어나서 첨으로 만들어본 더덕요리입니다. </P>
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<P>그럼 어떻게 먹었는지 레시피를 올려 보겠습니다. ㅋ</P>
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<P>아궁 민구한 저의 단칸방이 - -:: 적나라 합니다. 그냥 대충 봐주시고요..</P>
<P>뭐 가난한 저를 도와 주셔도 됩니다. 도와주십쇼~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1333EC1F4AE503790C" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">열어보니 이로코롬 큼직 큼직한 더덕들이 있습니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">자잘한 것들은 먹고 큼직한 것들은 술을 담아 볼까합니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">더덕주 어떻게 담는 것이지요??</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1433EC1F4AE503790D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우선물에 불려 더덕껍질을 벗기는데 그닥 어렵진 않아요.. 전감자 깍는 칼로 쓱쓱~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1333EC1F4AE5037A0E" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">섹쉬한 하얀 속살을 드러낸 더덕들...</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1433EC1F4AE5037A0F" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1333EC1F4AE5037A10" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> 분량의 양념장을 만듭니다. 그냥 고추장 세밥숫갈, 설탕은 한숫갈.. 후추,마늘 파, 고추, 물엿등을 눈대중으로 넣고 맛을 봐가며 양념장 만들었는데 솔직히 양념장은 맛났습니다. 정말입니다. </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1533EC1F4AE5037B11" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1633EC1F4AE5037B12" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">더덕을 두드립니다. 향긋한 냄새가 코를 찌릅니다. ㅎㅎㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1733EC1F4AE5037B13" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">반으로 갈라 밀대로 밀었는데요.. 이거 해 먹는다고 마트에서 밀대도 샀어요..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">난주 요눔으로 칼국수도 해먹고 해야 겠습니다. </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1833EC1F4AE5037B14" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">무기로도 손상이 없습니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">나쁜놈이 쳐 들어 오면 만약 그나쁜눔이 키 177이상 181이하, 몸무게 75키로 이상 85키로 이하, 나이 만 19세 이상 </P>
<P> 28세 미만에 얼굴이 정우성 처럼 생겼으면 저거로 때려 기절시킨후 데리고 살겠습니다. </P>
<P>힝~~ 잼없다. </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2033EC1F4AE5037C15" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="582" hspace="1" width="582" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요로코롬 납작하게 두드려 논 더덕을</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1133EC1F4AE5037C16" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">후라이팬에 초벌구이합니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">한 반정도 익으면 양념을 발라 재벌구이합니다. </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1233EC1F4AE5037C17" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1333EC1F4AE5037C18" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> 완성입니다. </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1533EC1F4AE5037D19" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1333EC1F4AE5037D1A" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">돼지고기와 궁합이 잘 맞는 다길래 삼겹살도 함께 구워봤습니다. </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1433EC1F4AE5037D1B" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>근데 맛이 없어요 ㅜㅜㅜ - -::</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>원래 더덕구이 맛이 이렇습니까??</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>손도 엄청 많이 갔는뎅 ㅜㅜ</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>힝 ~~~</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">친구들까지 불러서 저녁 먹었는데</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이 인간들이 더덕은 손도 안대고 삼겹살만 쳐 먹습니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">때리뿌고 싶습니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P> </P>
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제천 팸투어 때 받은 더덕으로 구이를 해봤어요.. ㅎㅎ
야옹이
추천 0
조회 68
09.10.26 11:27
댓글 26
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첫댓글 우와~ 맛있어 보여요 ㅎㅎ 전 그냥 바로 어머니께 보냈어요 ㅎㅎ
효자셔요.. 맛은 있어 보이지만..- -:: 맛이 없었어요 .. ㅜㅜ 딴사람들도 다 그랬어요..
왜 맛이 없었을까요? 더덕 깔 때 소금물에 살짝 담가 놓으시면 떫은 맛이 빠진다고 하더군요. 그리고 마지막에 석쇠에 넣어 불에 직접 구우면 맛이 두 배~!!
석쇠가 없어서 ㅜ 그만~~ 소금물에 담가 놔야 하는군여.. 사실 쓴맛이 많이 낫어요 ㅜㅜ
와~~ 너무 정성스럽게 만드셨네요!! 더덕 손질도 어려운뎅... 넘 맛있겠당... 서울 살면 제가 먹으로 가는데~ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 부산 오서요.. 하이디 언니 부산 오심 제가 정성껏 만들어 준비하겠습니다.ㅇ ㅋ
앗, 저는 저녁에 올릴라 했는데...패스~!^^
길손님 올려 주세요.. 그럼 저두 다시 배우게요.. ㅎㅎㅎ
난 똑같이 손질해서 더덕 장아찌 담았습니다. 더덕구이 젊은 친구들 입맛하고는 거리가 멀지도 몰라요.ㅎㅎ
그렇군요... 사람들이 더덕구이는 고기맛 난다고 했는데 전 그냥 더덕맛이랑 도라지맛 같은거랑 그렇게 낫어요 ㅜㅜ 그냥 더덕 장아찌가 휠씬 맛났어요 ㅎㅎㅎ
더덕 장아찌는 뭐지? 네이버에 함 쳐봐야겠네용~~ㅋㅋ
에효.,야옹님이 나보다 낫다.. 맛있겠어요.
ㅎㅎㅎ 그럴리가용 ㅋ 맛있게 보이는데 맛은 그닥 없었어요 ㅜㅜ
아참...나두 ..잊고 있었네요..생유..저도 지금부터 시작해야 겠어요
근데..초벌구이 하기전에..양념에 재워놓는건데..........일순서가 맞나요? 신식인감?
아 ~~ 그렇군요.. 전 그냥 네이버의 어떤 블로그 보고 했어요.. - -:: 양념에 재워놔야겠어요.. 사실 양념이랑 더덕이랑 맛이 따로 놀긴 했거든여 ... 언니 방법대로 해 봐야 겠으요 ㅎ
그니깐...ㅎㅎ 옛날식은 고추장 양념에 재놓구 먹을때 먹을만큼만 꺼내서 구워먹는답니당
난 상온에 그대로 보관해서 다 말라버렸답니당~~~더덕 술이나 담궈 먹으라던 느림보 옵 말대로 해야야겠어요!!ㅋㅋ
난 상온에 둬도 안 마르던뎅... 마르군여.. 빨리 먹어뿌고, 술을 담아 뿌야 겠으요 ㅋ
앗 더덕삼겹살 무지 맛난데 침만 흘립니다.
담에 기회가 있으면 함 먹으입시다. ㅋ
난 더덕술을 담았어요..^^
저두 큼직한 눔 몇 뿌리 술을 담아야 겠는뎅 어떻게 담는 거여요?? ㅎ
ㅋㅋㅋ 저도 엄마한테 보냈는데~ 베개랑 같이요ㅎㅎㅎ 베개보단 더덕을 보고 더 좋아하시더군요-_-;
아궁... 이쁜 꼬양... 어머니께 보내 셨어요?? 효녀넹 효녀 ㅎㅎㅎ
이런건 엄마가... 하필 이모 보는데서 엄마 드렸더니 이모가 부러움 가득한 눈으로 바라보시더군...나눠 드리지 못해 죄송했다는...^^;;