치즈 떡볶이
오늘은 온리 치즈만 들어있는 치즈 떡볶이 레시피를 알려 드릴게요^^
가래떡처럼 보이지만 라이스페이퍼에 피자 치즈 넣고 돌돌 만 치즈떡입니다~~
📍재료 - 라이스페이퍼 12장, 피자치즈 2봉, 대파 약간, 물 400ml
📍 양념 - 간장 2T, 고춧가루 2T, 고추장 1T, 올리고당(알룰로스) 2T, 다진 마늘 1T, 코인육수 1알
1. 진간장 2T, 고춧가루 2T, 고추장 1T, 올리고당(알룰로스) 2T, 다진 마늘 1T를 넣고 섞어 떡볶이 양념을 만들어 줍니다.
2. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 담갔다 빼서 피자치즈를 올리고 돌돌 말아준 후에 라이스페이퍼 1장을 더 말아 줍니다.
(총 2겹으로 말아주면 됩니다.)
3. 웍에 물 400ml를 넣고 코인육수 1알, 양념을 모두 넣고 끓으면 치즈 떡을 넣어 줍니다.
4. 대파를 넣고 치즈가 녹을 때까지 10분 정도 끓여주면 완성입니다.
5. 완성된 떡볶이를 접시에 담고 위로 통깨와 대파를 올려주면 완성!
치즈가 쭈~~~욱!!
치즈 좋아하시는 분들은 치즈떡 만들어 치즈 떡볶이 만들어 드셔 보세요^^
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24.08.18 10:52
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