<P>요즘 광우병 때문에 소고기를 찾는 사람들이 거의 없고, AI 때문에 닭고기를 찾고 있는 사람이 없는 대신</P>
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<P>돼지고기와 해물류를 많이 찾아서 돼지고기 값이 하늘높은 줄 모르고 해물류도 가격이 많이 오르고 있다고</P>
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<P>하는데요.</P>
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<P>그래서 음식점을 경영하시는 분들이 한편에서는 장사가 안 되서 힘들고, 또 한편에서는 원가가 </P>
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<P>너무 올라서 많이 힘들어한다고 어제 아침 기사에 나오더군요.</P>
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<P>그런 음식업계의 어려움(?)을 해결하는데 조금이나마 도움을 드리고자(?) 외식에 나선 부자아빠가</P>
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<P>선택한 메뉴는 해물샤브샤브 입니다.</P>
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<P>많은 음식들이 유행을 타고 나타났다 사라지곤 하는데 이 샤브샤브도 확 퍼지더니 지금은 어느정도</P>
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<P>정체되어있는 분위기이긴 하지만 웰빙열풍이 가시지 않는 요즈음에도 지속적으로 사랑받을 수 있는</P>
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<P>아이템이 아닌가 싶습니다.</P>
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<P>튀기거나 굽는 대신 국물에 가볍게 끓여서 먹는 음식이라 몸에도 좋고 해물도 풍성하게 즐길 수 </P>
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<P>있어서 웰빙컨셉에 딱 맞는 음식이기 때문이죠.</P>
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<P>제가 찾아간 곳은 분당 야탑역 바로 옆에 있는 칭기즈칸이라는 곳이었는데요.</P>
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<P>아래층에 VIPS가 있는데도 꾸준히 영업이 잘 될 정도로 경쟁력을 갖고 있는 업체더라구요.</P>
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<P>일단 입구에서 해물샤브샤브뷔페라는 느낌 보다는 멋진 카페 분위기를 느낄 수 있구요. ^^</P>
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<IMG height=900 alt=AP26A6.JPG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.bemeal.com%2Fupload%2Fimages%2F2008%2F05%2F26%2FAP26A6.JPG" width=600 align=bottom border=0></P>
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<P>꽤 넓은 홀에 깔끔한 인테리어와 아이들 놀이방과 흡연실, 대기실과 여성전용 파우더룸에 설치된 기저귀 </P>
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<P>가는 곳은 꼼꼼하게 신경 썼구나 하는 느낌을 주기에 충분하더군요.</P>
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<IMG height=900 alt=AP2350.JPG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.bemeal.com%2Fupload%2Fimages%2F2008%2F05%2F26%2FAP2350.JPG" width=600 align=bottom border=0></P>
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<P>게다가 해물샤브샤브뷔페라고 해서 다른 음식들은 그다지 많지 않을 것으로 생각했는데,</P>
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<P>다양한 해물은 물론, 샐러드류와 롤, 초밥, 샤브샤브를 먹고나서 즐길 수 있는 다양한 국수류가</P>
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<P>눈에 띄었구요.</P>
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<P>대게도 있고, 후식도 맛있는 것들이 많아서 보기만 해도 행복해지더라구요. ^^</P>
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<IMG height=1000 alt=AP2E40.JPG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.bemeal.com%2Fupload%2Fimages%2F2008%2F05%2F26%2FAP2E40.JPG" width=600 align=bottom border=0></P>
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<IMG height=300 alt=AP388F.JPG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.bemeal.com%2Fupload%2Fimages%2F2008%2F05%2F26%2FAP388F.JPG" width=600 align=bottom border=0></P>
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<P>일단 눈으로 행복함을 즐겼으니 입으로도 그 행복을 실감해야겠죠?</P>
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<P>준비된 육수에 야채를 넣고 끓이다가 고기와 버섯으로 잠시 입맛을 돋구고 난 후 </P>
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<P>다양한 해물로 신나게 해물샤브샤브의 진수를 즐겼답니다.</P>
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<P>단가 때문에 생물 재료를 쓰지는 못했겠지만 나름 해물의 상태가 괜찮아서 맛이 좋더군요.</P>
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<P>땅콩 소스에 찍어먹는 소고기 맛도 괜찮았구요, 어느쪽으로 기울이면 나오고, 또 다른 쪽으로 기울이면</P>
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<P>안 나오는 간장병도 신기했답니다. ^^</P>
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<IMG height=400 alt=AP0822.JPG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.bemeal.com%2Fupload%2Fimages%2F2008%2F05%2F26%2FAP0822.JPG" width=600 align=bottom border=0></P>
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<P>제가 너무 열심히 먹다보니 먹는 과정 사진을 찍지 못했는데요.</P>
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<P>그래도 종업원들한테 눈치가 보이는데도 여러분들한테 정보를 전하려고 전체 사진 많이 찍었으니</P>
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<P>이해해주시구요. ^^;</P>
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<P>해물을 즐기고 난후 청양고추를 넣어서 칼칼하게 맛을 낸 국물에 끓여먹는 국수맛도 정말 일품이더군요.</P>
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<P>평일 저녁엔 21,000원, 주말엔 23,000원(VAT 포함)인 가격도 갖춰져있는 음식에 비하면</P>
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<P>그리 비싸지 않은 것 같더라구요.(VAT가 따로 붙는 빕스보다는 가짓수가 더 많은 것 같은데</P>
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<P>가격이 더 저렴하니까 말이죠.)</P>
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<P>어쨌든 공간이 넓어서 돌잔치도 많이 하는 것 같고...</P>
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<P>인천에도 있고, 수원 인계동에도 있다니까 참고하시구요..</P>
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<P>맨날 짭쪼름한 국물을 끓여대는데 비해 배기가 좀 약해서 그런지 딱 들어서면 약간 냄새가</P>
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<P>나는 것만 빼면(좀 지나면 무감각해져서 모릅니다. ^^;) 괜찮은 곳이더군요.</P>
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<P>홈페이지 주소는 아래 있습니다. 참고하세요.</P>
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<P>http://www.chingizkhanfood.co.kr/</P>
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첫댓글 왜 생산지 가격은 더 떨어지는지 알 수가 없어요... 휴~ 사먹는 사람은 가격이 천정부지로 올라서 먹기가 꺼려지구요...
음.. 그렇죠? 생산지 가격은 떨어지고 소비지 가격은 올라간다면.. 중간에 있는 사람들만 돈 벌겠네요.. --;
여기 맛 없어요 몇번 갔는데 음식 종류가 점점 줄고 가격 대비 비추요
그래요? 요즘 산낙지나 해삼, 참게 등을 수조에 풀어놓고 가져가게 해주시던데.. 산낙지에 감동먹었었는데.. 산낙지 무지비싸잖아요.. ^^;