스크랩 흥미돋 식당 공깃밥은 왜 스테인리스 밥그릇에 주는 걸까?

[다미미이]

출처 : 여성시대 도레미 스위트

여시들은 궁금해 본 적 없어?

왜 식당에서 공깃밥을 시키면
약속이라도 한 것처럼
스테인리스 공깃밥을 주는 걸까?

마치 물가가 올라도 공깃밥은
1000원인 것과 같이 똑같음.
요새는 물가가 많이 올라서 1500원이나
2000원을 받는 곳도 있다고 하지만 말야.

그 이유는 바로
예전에 나라에서 스테인리스 밥그릇을
쓰라고 정해놨기 때문임.

박정희정부시절 1960년대 ~ 1970년대에는
쌀 생산량이 부족하고 쌀값이 비쌌음.

게다가 미국에서 밀가루와 옥수수를
원조해주었기에 활용할 필요가 있었음.

그래서 대식가 국민들이 고봉밥 대신
혼분식을 먹도록
혼분식장려운동을 대대적으로 펼침.

장려운동이었지만 사실상 강요 수준으로
여러 방법이 동원되었는데

영양학적으로 밀가루가 우월하고
쌀은 좋지 않다며 홍보하여
양식의 우수성을 강조함.

학생들 도시락을 단속했던 것은 유명하고

매주 수요일과 토요일은
오전 11시부터 오후 5시까지
쌀로 만든 음식을 판매할 수 없었음.

설렁탕이나 곰탕에 국수와 당면을 넣기 시작한 것도
혼분식장려운동 때문임.
탕류에 면을 넣으라는 행정명령이 생김.

혼분식장려운동을 펼치면서
쌀 소비량을 줄이기 위해
정해진 크기의 스테인리스 밥그릇에
공깃밥을 팔도록 하게 됐음

1973년 1월 서울 시장이
표준식단을 제시하고,
밥을 돌솥밥이 아닌 지름 11.5cm,
높이 7.5cm의 스텐 밥공기에 담아 먹도록 했음.

그러나 식당에서는 이것을 잘 지키지 않았고,
중앙정부에서는 1974년 12월 4일부터
돌솥밥을 금지시키고 스텐 밥공기에 먹도록
행정명령을 발동시킴.

1976년 6월 29일 서울 시장이
서울시에서는 지름 10.5cm, 높이 6cm의
스텐 밥공기에 밥을 담도록 규격까지 정함.
위반하면 1회 위반 1개월 영업정지,
2회 위반하면 허가 취소까지 되었음.

이후 보건사회부에서 1981년 1월부터
이 규정을 전국적으로 확대하여
전국의 식당에서는 똑같은 스텐 밥그릇을 쓰게 됨.


시대가 변해서 요새는 쌀이 남아돌지만
스테인리스 밥그릇이 위생적이고
깨지지 않아 식당에서 계속 사용하는 듯!

[소마르미디]

원래는 돌솥밥이 국룰이었댔는데....요즘 솥밥많아져서 넘 좋음

[슬의생활]

와진짜신기하다

[모르갯더어휴]

충격 도시락검사도 하고 탕에 넣는 거도 ㅋㅋ통제광나라다

[하룰라라가요]

별걸 다 규제했네

[잘래3]

와 너무 신기하다

[소고기먹었지롱]

진짜 별걸 다 규제했다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ흥미돋이야

[알빠노~~~!]

알쓸신잡에 나온 내용이네
박정희가 밥그릇사이즈까지 정해주고
쌀도 통일미라고 그거재배하라고 했다고
그래서 우리밥그릇은 안예쁘다고 그전에는 너무 이뻣다고햇던게 잇엇는데

[빌리 비빗]

외국 친구들이 느낌 있다고 좋아하더라

[잘될겅]

헉 국밥에 소면 좋아하는데 저런 이유가 있었구나..

[소신]

그래서 갈비탕에 내. 사랑. 당면이 들어가게 됐구나

[잼시의시대]

진짜 흥미돋이다 ㅋㅋㅋㅋ 고마워 여샤

[주루룩 빵빵 뽕뽕뽕]

와 진짜 흥미롭다 그와중어ㅣ스테인 밥그릇은 뭐 업체 얽힌거 없나 싶네ㅎ

[J.S. Bach(1685-1750)]

이런 섬세한거 하나하나까지도 다 역사가 있네...

[닉부잉피피]

와 설렁탕이 그래서..!!!!

[핑크프리티휴즈딕]

진짜 몰랐다

[태승92]

저기에다 먹으면 뭔가 맛있음

[분홍병아리]

+ 가게에서는 바쁘기전에 미리 밥퍼놓기 가능+뚜껑있으니 쌓아둘 수 있음+배달도 가능

[황치즈촉촉칩]

그래서 면도먹고 밥고먹고.... 존맛

[눈눈라라랄]

우왕