머위나물 무침

[노란은행잎(경기 이천)]

머위나물 무침

요렇게 무쳐서 이침에 맛나게 먹었어요.

ㅡ재료 ㅡ
삶은 머위잎
실파
청량고추
마늘
된장
간장
고추가루
꿀
참기름
깨소금

●저는 모양보다 맛을 내기 위하여 볶은 참깨는 깨갈이로 갈아서 넣었어요.

어제 텃밭에서 따온 머위입니다.

식탁색이 어두어서 마지막에 밝은색 앞치마를 깔고 찍었어요.

[강아지]

머위도 쓰던데 괜찮아요?

[노란은행잎(경기 이천)]

머위는 좀 쌉쌉롬한 맛이 나지요.
그맛을 즐기면서 먹어요.

[별빛하늘(서울)]

요즘 봄나물로
맛있지요

[노란은행잎(경기 이천)]

별빛하늘님도 맛있게 무치시네요.

[자연이네]

쌉쌀한 머위
봄보약 이지요

[노란은행잎(경기 이천)]

맞아요 봄나물은 보약이예요

[견우와직녀]

쌉싸름 머위나물 땡기네요^^
저는 몇일 더 키워서 뜯어야겠어요^^

[노란은행잎(경기 이천)]

견우와직녀님네도 머위나물이 있군요
며칠 더 키워서 맛있게 드세요.

[친구야~~~~^^]

나도 좀 캐가지고
요렇게 무쳐야겠어요
레시피 고맙습니다^^

[노란은행잎(경기 이천)]

네, 캐서 드셔보세요.
쌉싸롬한맛이 보약이랍니다.

[숲속벤치]

저도 방금 점심 반찬으로 해먹었는데 역시 제철이라 쌉사름하니 맛있더라구요
전 된장조금넣고 멸치액젖으로 간 맞췄는데 맛이 환상이었습니다 ㅎㅎ

[노란은행잎(경기 이천)]

네. 멸치액젖으로 간맞추면 더 맛있어요.
저는 없어서 실간은 어간장을 사용했어요.

[신라여왕]

입맛이 돌것 같아요^^

[노란은행잎(경기 이천)]

집나간 입맛이 돌아와요.