지인으로 부터 차요태를 알게되어
장아찌를 담았어요
비타민.미네랄.마그네슘도 많아
다이어트 식품으로도 좋고
뇌 건강에좋아 치매 예방도 된다네요
생으로 먹어도 좋고
샐러드로도 좋을것같아요
맛은 오이맛인데 순하면서 단맛이 오이보다
조금더 있는 맛이에요
장아찌 담으면서 껍질 깍아 하나 그냥먹었는데
수분도 많고 너무달지 않아 제입맛엔
딱이 었어요~~^^
3kg를 샀는데 슬라이스하니
김치통 가득이었어요
생채할려고 3~4 개 남겼어요
짠게 싫어서 슴슴하게 간장물을 만들어
부어줍니다
차요태는 생으로도 먹기때문에
아침에 담아 저녁에 먹어도 됨니다
담은지 8 시간이 지난 장아찌 임니다
먹어보니 짜지도 않고 달지도 않고
식감은 아삭아삭 ~~
너무 좋은 식재료이네요
몸에도 좋고 식감도 좋아 먹기도
좋으니 많이들 드시기 바래요
나물은 껍질을 필러로 벗겨서 했어요
안벗기니까 조금 질긴듯해서요
무나물보다 더 맛나요~~^^
생채도 무생채하듯이 했어요
무는 조금 쌉쌉한맛이 있는데
차요태 생채는 그런맛이 없어서
넘넘 맛나요~~^^
많이들 해드시고
건강하시면 좋겠어요
첫댓글 차요테는 첨 들어보는 식재료예요.
구하고 싶은데 인터넷으로 구입하셨나요?
저렇게 간장물에 해놓으면 두고두고
든든한 반찬이되니 따라해보고 싶어요.
무쳐도되고 생으로도 먹으니 넘 좋으네요.
덕분에 또하나 배워갑니다^^
지인이 농사지으셔서 구입했어요
다른곳 보다 저렴하드라고요.
필요하시면 전번 알려드릴까요?
@스누피사랑 네 알려주시면 연락해서 구입할께요^^
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.21.10.04 14:31
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.21.10.04 14:33
어머나!
지도 첨들어보내요!
검색해봐야할듯!
모르는 분이 많드라고요
좋은 효능이 많은 식재료이니
많이드시고 건강했으면 좋겠어요~~^^
제가 생각하기에도 너무 좋은 식재료일 것 같아
우선 물어보지도 않고 스크랩부터 했어요..ㅎ
좋은 정보 감사해요~
좋은 음식은 널리 홍보해야함니다
내돈내산 재료이지만
제 경험이라 알리고 싶어요
모두 함께 건강하면 좋은일이 잖아요,~~^^
삼겹살먹을때 같이먹어도 맛있어요~
첨들어봐요~~~ 모양도 너무 맛있게 생겼고 신기하네요