어묵 계란탕 / 어묵 계란탕 만들기

[전오진]

어묵 계란탕, 뚝딱 만들어 먹는 따뜻한 행복!

어묵과 계란만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 어묵 계란탕은, 바쁜 아침이나 간단한 저녁 식사 메뉴로 완벽합니다.

재료

• 어묵 200g
• 계란 2개
• 물 800ml
• 대파 1/2대
• 마늘 1쪽
• 국간장 1큰술
• 소금 약간
• 후추 약간

만드는 방법

1. 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 송송 썰고, 마늘은 잘게 다집니다.
   

   어묵 계란탕 재료
2. 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 어묵, 대파, 마늘을 넣고 5분간 끓입니다.
3. 계란을 풀어 천천히 흘려 넣고, 계란 흰자가 익을 때까지 끓입니다.
4. 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춥니다.

꿀팁

• 취향에 따라 김, 당면, 시금치 등을 추가해도 좋습니다.
• 계란 대신 두부를 넣어도 맛있습니다.
• 매운 것을 좋아한다면 고춧가루나 고추장을 넣어도 좋습니다.

어묵 계란탕의 효능

• 어묵은 저지방 고단백 식품으로 피로 해소와 근육 성장에 도움이 됩니다.
• 계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양 보충에 효과적입니다.
• 대파는 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다.
• 마늘은 항균 작용이 있어 감기 예방에 효과적입니다.

어묵 계란탕 리뷰

"어묵 계란탕은 제가 가장 좋아하는 간단 요리 중 하나입니다. 만들기도 쉽고 맛도 정말 좋아서 자주 해 먹습니다. 특히 겨울철에는 따뜻한 국물이 정말 몸에 와닿는 느낌이 들어서 더욱 즐겨 먹습니다. 어묵과 계란 외에도 김, 당면, 시금치 등을 추가해서 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다."

어묵 계란탕 사진

어묵 계란탕은 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 간단하면서도 맛있는 국물 요리입니다. 오늘 저녁 식사 메뉴로 어묵 계란탕은 어떠세요?