캥거루 배설물 미생물은 소의 메탄을 줄일 수 있습니다

[아름이]

캥거루 배설물 미생물은 소의 메탄을 줄일 수 있습니다
날짜:
2023년 2월 14일
원천:
워싱턴 주립대학교
요약:
아기 캥거루 배설물은 젖소가 생산하는 메탄의 환경 문제에 대한 예상치 못한 해결책을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다. 캥거루 배설물에서 개발된 미생물 배양은 소 위 시뮬레이터에서 메탄 생성을 억제했습니다. 연구원들이 아기 캥거루 배양과 알려진 메탄 억제제를 모의 위장에 추가한 후 메탄 대신 아세트산을 생성했습니다. 소가 헛배부름으로 버리는 메탄과 달리 아세트산은 근육 성장을 돕기 때문에 소에게 유익합니다.

전체 이야기
아기 캥거루 배설물은 젖소가 생산하는 메탄의 환경 문제에 대한 예상치 못한 해결책을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다. 캥거루 배설물에서 개발된 미생물 배양은 워싱턴 주립 대학 연구에서 소 위 시뮬레이터에서 메탄 생성을 억제했습니다.

연구원들이 아기 캥거루 배양과 알려진 메탄 억제제를 모의 위장에 추가한 후 메탄 대신 아세트산을 생성했습니다. 소가 헛배부름으로 버리는 메탄과 달리 아세트산은 근육 성장을 돕기 때문에 소에게 유익합니다. 연구자들은 Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 저널에 연구 결과를 게재했습니다 .

"소에서 배출되는 메탄은 온실 가스의 주요 원인이며 동시에 사람들은 붉은 고기를 좋아합니다. WSU Tri-Cities 캠퍼스. "우리는 이 문제를 완화할 방법을 찾아야 합니다."

소에서 배출되는 메탄의 트림과 방귀를 줄이는 것은 웃을 일이 아닙니다. 메탄은 두 번째로 큰 온실 가스 기여자이며 이산화탄소보다 대기를 가열하는 데 약 30배 더 강력합니다. 대기 중으로 방출되는 메탄의 절반 이상이 농업 부문에서 나오는 것으로 생각되며, 소와 염소와 같은 반추 동물이 가장 중요한 원인입니다. 게다가 메탄을 생산하는 과정에는 동물 에너지의 10%가 필요합니다.

연구원들은 소의 식단을 변경하고 메탄 생성을 중단시키는 화학적 억제제를 제공하려고 시도했지만 메탄 생성 박테리아는 곧 화학 물질에 대한 내성을 갖게 됩니다. 그들은 또한 백신 개발을 시도했지만 소의 미생물군집은 소가 먹는 장소에 따라 달라지며 전 세계적으로 메탄을 생성하는 박테리아의 종류가 너무 많습니다. 개입은 또한 동물의 생물학적 과정에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

WSU 연구원들은 발효 및 혐기성 과정을 연구하고 소의 소화를 시뮬레이션하기 위해 이전에 반추 동물에서 발견되는 가장 큰 위 구획인 인공 반추위를 설계했습니다. 천연 물질을 분해할 수 있는 많은 효소와 함께 반추위는 "놀라운 능력"을 가지고 있다고 Gene and Linda Voiland 화학 공학 및 생명 공학 학교와 생물 시스템 공학 교수이기도 한 Ahring은 말했습니다.

원자로에서 메탄 생성 박테리아를 능가하는 방법을 조사하기 위해 Ahring은 캥거루의 앞장에 메탄 생성 대신 아세트산 생성 박테리아가 있다는 사실을 알게 되었습니다. 그녀의 학생들은 몇 마리의 캥거루를 추적하고 샘플을 채취했으며 특수한 아세트산 생성 과정이 성인이 아닌 아기 캥거루에서만 발생한다는 사실을 알게 되었습니다. 아세트산을 생산할 수 있는 특정 박테리아를 분리할 수 없기 때문에 연구원들은 아기 캥거루의 배설물에서 개발된 안정적인 혼합 배양을 사용했습니다.

처음에 반응기에서 특수 화학 물질로 메탄 생성 박테리아를 감소시킨 후, 초산 박테리아는 메탄 생성 미생물과 유사한 성장률로 몇 달 동안 메탄 생성 미생물을 대체할 수 있었습니다.

연구원들은 시뮬레이션된 반추위에서 그들의 시스템을 테스트했지만, 미래에 언젠가 실제 젖소에서 시도하기를 희망합니다.

"매우 좋은 문화입니다. 유망하다는 데 의심의 여지가 없습니다."라고 Ahring은 말했습니다. "그 배양이 오랜 기간 동안 실행될 수 있는지 확인하는 것은 정말 흥미로울 수 있으므로 때때로 메탄 생산을 억제하기만 하면 됩니다. 그러면 실제로 관행이 될 수 있습니다."

이 작업은 WSU의 농업, 인간 및 자연 자원 과학 대학의 부록 A 프로그램에 의해 지원되었습니다.

출처 : https://www.sciencedaily.com/