개인과제 기사해석 Flower Tea Relieves Spring Fatigue 154658 안재찬

[안재찬]

Flower Tea Relieves Spring Fatigue

Korea's traditional flower teas have a range of proven health benefits, especially as spring flowers are rich in antioxidant compounds that can soothe the mind. 

Rich in polyphenol, magnolia tea is good for controlling blood pressure. Plum tea contains high levels of anthocyanin, which has anti-aging effects and stimulates digestion, while antioxidant pigments are found in brightly colored plants.

 To prepare the tea, dry the plum petals and steep them in hot water for a few minutes.

 Canola tea, meanwhile, is rich in vitamin C, so it is recommended for those who tire easily or have a weak immune system. 

Roast the flowers in a skillet for several minutes before steeping them in water.

 Dandelion and forsythia tea contain high levels of vitamin A and are good for skin and have anti-inflammatory effects.

 To prepare forsythia tea, washed flowers should be drained first and then roasted at low temperatures for several minutes before roasting the petals at high temperatures. Or the washed flowers can simply be soaked in sugar for 15 days before adding hot water to make the tea.

 But avoid flowers collected from the streets as they can contain heavy metals or other contaminants. Instead, buy flowers raised with nutrient-rich water.

꽃 차 봄 피로를 해소해준다

한국의 전통 꽃 차와 봄 꽃에 마음을 달래 수 있는 항산화 화합물이 풍부합니다. 

특히 검증 된 의학적 효과가 있습니다.목련차는 폴리 페놀이 풍부하여서 혈압에 좋습니다. 

매화 차는 밝은 색깔에서 발견되는 노화를 방지하는 항산화 색소를 가지고 있으며 소화를 촉진하는 안토시아닌이 다량 포함되어 있습니다. 

차를 준비 할 때는 매화 꽃잎을 건조하여 몇 분 동안 뜨거운 물에 우려냅니다. 

한편 카놀라 차는 비타민 C가 풍부하므로 면역이 약한 사람한테 추천합니다. 꽃잎을 물에 우리기 전에 몇분동안 프라이팬에 로스팅을 해줍니다.

꽃 민들레와 개나리 차는 비타민 A를 많이 포함하여 피부에 좋고 항염증 효과를 가지고 있습니다.

개나리 차를 준비하려면, 꽃을 딴후에 높은 온도에서 꽃을 구운후 몇분동안 세척을 해주어야 합니다. 

우리기 전에 15일간 설탕에 담가놓는것도 좋습니다.

꽃을 구할때는 거리에있는 꽃은 피하세요 중금속이나 오염물질을 포함 하고 있을수 있습니다. 대신 수경 재배를 이용해 쉽게 구할 수 있습니다. 

http://english.chosun.com/site/data/html_dir/2016/04/27/2016042701628.html