쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/c8ec2546f01afff62f8f0f8ded22a27b27ab4934" class="txc-image" width="200" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/c8ec2546f01afff62f8f0f8ded22a27b27ab4934" data-origin-width="390" data-origin-height="166"></div><p><b><span data-ke-size="size20"> 쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법 </span></b></p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/6b84e0c6155621ffb82309dc94bc588682e4768f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/6b84e0c6155621ffb82309dc94bc588682e4768f" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;"><b>쓴맛 나지 않고 </b><b>더욱 구수한 무청된장지짐이 만들기</b></p><p style="text-align: left;">동치미나 짠지를 만들고 남은 무청으로 된장지짐을 해먹으면 정말 구수하고 맛있게 먹을 수 있어요.</p><p style="text-align: left;">무청의 쓴맛을 제거하고 더욱 구수하게~ 만드는 것이 중요한데요 : )</p><p style="text-align: left;">오늘은 맛있는 무청된장지짐 만드는 방법을 알려드릴게요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/120d0c7c92375107d17b76c0b9155a1569e51fb0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/120d0c7c92375107d17b76c0b9155a1569e51fb0" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;"><b># 준비물</b></p><p style="text-align: left;">무청 250g, 마늘 2T, 참기름 2T, 고춧가루 1 1/2T, 생강술 2T, 대파 2개, 차돌박이 100g, 건청양고추 2개, 국간장 1T, 소주 2T, 다시마육수 3컵(200ml기준), 된장 1 1/2 ~ 2T를 준비하세요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/a8a22c3330492d2843ce37294d91bf0c3b24d9e0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/a8a22c3330492d2843ce37294d91bf0c3b24d9e0" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">먼저 무청의 끝 부분을 자르세요. 무청은 식이섬유가 풍부하고 비타민 C가 많아 감기에도 좋다고 해요 ㅎ</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/42cf8485f718a91ba183fc9ac545ddaf3a81eabc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/42cf8485f718a91ba183fc9ac545ddaf3a81eabc" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">이제 끓는 물에 소금 2T를 넣고 무청 줄기 부분부터 넣어 주세요.</p><p style="text-align: left;">그리고 총 5분간 삶아 주시고 중간중간에 뒤적여 주세요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/b65e5e4268e44fbeb2f0601d17a187434f292c2a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/b65e5e4268e44fbeb2f0601d17a187434f292c2a" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">삶은 무청은 물에 3번 정도 잘 헹궈 주신 다음</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/4a942dc15248101a9fff0fcaccc895e7f6000751" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/4a942dc15248101a9fff0fcaccc895e7f6000751" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;"><b># 무청 쓴맛 없애기</b></p><p style="text-align: left;">무청의 쓴맛을 없애기 위해 물에 1시간 이상 담궈 놓으면 쓴맛이 빠져 맛있게 먹을 수 있어요.</p><p style="text-align: left;">만약 질긴 무청이 싫다면 껍질을 벗겨 드시면 좋아요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/dbf7ac82c26de1d23f20bdd060837ecd331445c5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/dbf7ac82c26de1d23f20bdd060837ecd331445c5" data-origin-width="728" data-origin-height="417"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">1시간 이상 담궈 놓은 무청은 물기를 잘 빼신 후에 반으로 잘라 주세요.</p><p style="text-align: left;">당신을 위한 추천</p><ul style="list-style-type: disc;" data-ke-list-type="disc"><li><a style="color: #000000;" href="https://feed.viewus.co.kr/ai/article/87771/?utm_source=msn&utm_medium=rel" target="_blank" class="ke-link">제주도막걸리 천연발효 통한 자연 그대로의 맛 생탁 막걸리로 깔끔하게</a></li><li><a style="color: #000000;" href="https://feed.viewus.co.kr/ai/article/87363/?utm_source=msn&utm_medium=rel" target="_blank" class="ke-link">여름철 수건 쉰내 제거! 섬유유연제 넣지 마세요! ‘이것’ 넣으면 끝!</a></li><li><a style="color: #000000;" href="https://feed.viewus.co.kr/ai/article/92069/?utm_source=msn&utm_medium=rel" target="_blank" class="ke-link">같은 무로도 2배더! 무생채 맛있게 하는법</a></li></ul><p style="text-align: left;">마늘은 다지고, 고추는 잘게, 대파는 듬성듬성 잘라 주세요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/18658fc697c4b1c3a9b2f5655a68f20533232029" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/18658fc697c4b1c3a9b2f5655a68f20533232029" data-origin-width="728" data-origin-height="417"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;"><b># 양념장 만들기</b></p><p style="text-align: left;">국간장, 된장, 고춧가루, 생강술, 참기름, 다진마늘을 넣고 섞은 후 무청을 넣고 조물조물하고, 남은 양념장으로 차돌박이를 양념하세요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/24fdcfa3eb7747ba4c5edfb5b545d7a79701a0f8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/24fdcfa3eb7747ba4c5edfb5b545d7a79701a0f8" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;"><b># 지짐이 만들기</b></p><p style="text-align: left;">냄비에 차돌박이를 넣고 ‘강불’에서 잘 볶아 주세요.</p><p style="text-align: left;">이때 두꺼운 냄비나 뚝배기에 조리를 해주면 더욱 은근히 맛이 배어 맛있게 드실 수 있어요 : )</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/f067d4f475bc04c2b8ccbe359ad944fa15bdb537" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/f067d4f475bc04c2b8ccbe359ad944fa15bdb537" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">차돌박이가 어느정도 익으면 무청을 넣고 잘 볶아 주세요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/7ab41a6c0f0d91e02c5d098eb27e7c1a758f7b43" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/7ab41a6c0f0d91e02c5d098eb27e7c1a758f7b43" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/0df1e5e8b24e7f8a493032ad5b5d280d54a6af97" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/0df1e5e8b24e7f8a493032ad5b5d280d54a6af97" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">이제 다시마 육수를 넣고 계속 강불에서 5분간 끓여 주세요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/3888926da4e8d347d3198dcfa83238d82db5ddd1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/3888926da4e8d347d3198dcfa83238d82db5ddd1" data-origin-width="728" data-origin-height="417"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">중간에 건고추를 넣고 ‘중불’에서 10분 정도 끓이고, 대파를 넣고 ‘약불’에서 은근히 조금 더 끓이면 돼요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/aca98e9ab5ccd7c0af23a319c3428225c933fca7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/aca98e9ab5ccd7c0af23a319c3428225c933fca7" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">마무리로 소주를 넣고 강불에서 알콜을 날리고 불을 꺼주시면 완성!</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/634dfc62204e254a821448bd788a6a80d2a9debf" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/634dfc62204e254a821448bd788a6a80d2a9debf" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">국물이 자작하니 밥과 함께 먹으면 정말 좋아요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/369d38a9f1a0146a66fa0931c4270d5a6590d7a6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/369d38a9f1a0146a66fa0931c4270d5a6590d7a6" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">된장의 구수한 맛과 차돌박이, 무청이 정말 맛있어요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/6b3a3aeec72ca712ee053dd1c2febd914b1b1cab" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/6b3a3aeec72ca712ee053dd1c2febd914b1b1cab" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법</span></p><p style="text-align: left;">추워지는 날씨 속 뜨끈한 요리 드시고 감기도 예방하세요 : )</p>