​소금을 가장 많이 섭취하는 나라는?

[박원서]

​소금을 가장 많이 섭취하는 나라는?

소금을 가장 많이 섭취하는 나라는?

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소금, 즉 염화나트륨은 요리에서 

가장 널리 쓰이는 재료 중 하나이다. 

단순한 조미료를 넘어 식품 보존에도

 활용되는 필수 성분이다. 하지만 

소금을 지나치게 섭취하면 건강에

 해로울 수 있다. 실제로 세계보건기구(WHO)는

 나트륨 섭취량에 대해 우려를 표한 바 있다.

 WHO에 따르면 전 세계 성인의 하루 평균

 나트륨 섭취량은 약 4.31그램으로, 

WHO가 권장하는 하루 2그램 미만 

기준을 두 배 이상 초과한다.하지만

일부 국가에서는 1인당 소금 섭취량이 

이보다 훨씬 높아 권장량의 최대 8배에 

달하기도 한다고 월드팝퓰레이션리뷰는 전했다.

그렇다면 전 세계에서 가장 짜게 먹는 나라

 30곳은 어디이며, 어떤 나라가 식품 속

나트륨 함량이 가장 높을까? 

사진을 통해 가장 많은 소금을 

섭취하는 나라들을 살펴보도록 하자.

30. 온두라스

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온두라스에서는 성인 1인이 하루 평균

 10.3그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 온두라스 전통 애피타이저인 아나프레로

, 부드럽게 볶은 콩, 녹인 치즈, 매콤한 초리소, 

바삭한 옥수수 또르띠야 칩으로 구성돼 있다

29. 캄보디아

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캄보디아에서는 성인 1인이 하루 평균

 10.4그램의 소금을 섭취한다. 사진은 

캄보디아 전통 생선 커리인 아목으로,

 바나나 잎에 쪄서 밥과 함께 제공되며 

붉은 고추채로 장식돼 있다.

28. 필리핀

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필리핀에서도 성인 1인이 하루 평균

 10.4그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 인기 있는 필리핀 애피타이저로,

 바비큐 돼지고기와 생선 세비체의 일종인

 킬라윙 타니기로 구성돼 있다.

27. 동티모르

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동티모르에서는 성인 1인이 하루 평균 

10.5그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 테라코타 오븐에 바나나 잎을 깔고

 구운 쌀 케이크의 일종인 비빙카이다.

26. 말레이시아

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말레이시아에서도 성인 1인이 하루 평균

 10.5그램의 소금을 섭취한다. 사진은 

생선 커리와 코코넛 밀크에 찐 밥으로 

구성된 인기 음식인 나시 다강으로, 

삶은 달걀과 절인 채소가 함께 제공된다.

25. 미얀마

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미얀마에서도 마찬가지로 성인 1인이 

하루 평균 10.5그램의 소금을 섭취한다. 

현지에서 즐겨 먹는 음식으로는 

자가우 타민이라 불리는 한 상 차림이 있는데,

 짭짤한 커리, 다채로운 샐러드, 바삭한 튀김,

 다양한 딥과 발효 음식이 함께 제공된다.

24. 베트남

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베트남에서도 마찬가지로 성인 1인이

 하루 평균 10.5그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 쇠고기, 허브, 고추가 들어간 

쌀국수 국물 요리인 전통 음식 퍼보이다.

23. 인도네시아

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인도네시아에서도 성인 1인이 하루 평균

 10.5그램의 소금을 섭취한다. 사진은

 계란, 고추, 새우, 크루푹 크래커가 

곁들여진 볶음밥 요리 나시고렝이다.

22. 스리랑카

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스리랑카에서는 성인 1인이 하루 

평균 10.7그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 코코넛 밀크에 졸이고 감부지와 

강황으로 맛을 낸 전통 매운 생선 카레이다.

21. 모리셔스

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모리셔스에서는 성인 1인이 하루 

평균 10.8그램의 소금을 섭취한다.

사진은 향신료를 넣은 노란 완두콩을

 속에 넣은 납작한 빵인 돌 푸리로,

 인기 있는 길거리 음식이다

20. 태국

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태국에서도 성인 1인이 하루 평균

 10.8그램의 소금을 섭취한다.

사진은 새우와 쌀국수를 땅콩과

 타마린드 소스에 버무린 팟타이다.

19. 폴란드

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폴란드에서는 성인 1인이 하루 평균 

11.1그램의 소금을 섭취한다.

사진은 소시지, 삶은 달걀, 신선한 채소와 함께 

제공되는 폴란드 전통 호밀 사워 수프 주렉이다.

18. 브루나이

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브루나이에서는 성인 1인이 하루 평균

 11.4그램의 소금을 섭취한다. 

암부얏은 사고야자 내부 줄기로 만든 

전통 음식으로, 타피오카와 비슷하다.

 브루나이 전역에서 즐겨 먹으며 주로

 다양한 고기와 생선 요리와 함께 제공된다.

17. 싱가포르

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싱가포르에서는 성인 1인이 하루 

평균 11.5그램의 소금을 섭취한다.

 대표적인 음식으로는 하이난식 치킨 

라이스와 고전적인 칠리 크랩 볶음이 있다.

16. 콜롬비아

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콜롬비아에서는 성인 1인이 하루 

평균 12그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 핀토 콩, 소시지, 흰 쌀밥, 

플랜테인(바나나), 아보카도, 옥수수 푸딩

 마사모라가 담긴 반데하 파이사이다.

15. 대한민국

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대한민국에서는 성인 1인이 하루

 평균 12.3그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 대한민국 대표 음식인 김치로, 

소금에 절여 발효시킨 채소이다.

14. 북한

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인접한 북한에서는 성인 1인이 하루

 평균 12.7그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 메밀가루와 전분으로 만든 

평양냉면으로, 차가운 쇠고기

육수에 담겨 제공된다.

13. 몬테네그로

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몬테네그로에서는 성인 1인이 하루

 평균 12.8그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 전통 요리인 발시차 타바로, 

팬에 구운 삶은 송아지고기에 달걀, 우유, 

사워 크림으로 만든 소스를 곁들인 음식이다

12. 북마케도니아

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북마케도니아에서도 성인 1인이 하루 

평균 12.8그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 타브체 그라베르로, 흰 콩과 여러 

채소를 나무 오븐에 구워 만든 전통 요리이다.

11. 알바니아

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알바니아에서도 마찬가지로 성인 1인이

하루 평균 12.8그램의 소금을 섭취한다. 

풍부하고 짭짤한 맛으로 잘 알려진 

전형적인 음식은 페르게세로, 붉은 피망,

 토마토, 페타와 카슈카발 치즈로 만든다.

10. 보스니아 헤르체고비나

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보스니아 헤르체고비나에서도 마찬가지로

 성인 1인이 하루 평균 12.8그램의 소금을 섭취한다.

 사진은 체바피로, 손으로 빚어 구운 소시지와 

구운 붉은 피망 소스, 양파로 만든 발칸 지역 

대표 음식이다. 피타 빵과 함께 제공된다.

9. 슬로바키아

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슬로바키아에서도 성인 1인이 하루 

평균 12.8그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 강판에 간 감자 만두에 

베이컨과 쪄낸 양배추를 곁들인

 맛있는 음식 할루슈키이다.

8. 크로아티아

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크로아티아에서는 성인 1인이 하루 

평균 12.9그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 아드리아해 지역의 특별 요리인 

크르니 리조토(먹물 오징어 리조또)이다.

7. 세르비아

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세르비아에서도 성인 1인이 하루 평균

 12.9그램의 소금을 섭취한다. 

세르비아 대표 음식으로는 

쌀, 다진 고기, 절인 양배추,

토마토 소스를 넣어 만든 사르마가 있다.

6. 불가리아

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불가리아에서도 성인 1인이 하루 

평균 12.9그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 사치라 불리는 

전통적인 고기와 채소 요리로, 

조리하는 용기의 이름을 따서 명명되었다.

5. 루마니아

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루마니아에서도 마찬가지로 성인 1인이 

하루 평균 12.9그램의 소금을 섭취한다.

 사진은 다진 고기와 쌀을 넣어 만든 

전통 양배추말이 요리인 사르말레로, 

폴렌타와 사워크림과 함께 제공된다.

4. 슬로베니아

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슬로베니아에서는 성인 1인이 하루

 평균 13그램의 소금을 섭취한다. 

사진은 새콤한 사우어크라우트,

부드러운 콩, 훈제 고기를 조합한

 맛있는 요리인 요타이다.

3. 체코

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체코에서도 성인 1인이 하루 평균

 13그램의 소금을 섭취한다. 

인기 있는 음식으로는 구운 돼지고기,

 만두, 사우어크라우트로 구성된 

전통 요리 베프로 크네들로 젤로가 있다.

2. 헝가리

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헝가리에서는 성인 1인이 하루 평균 

14.3그램의 소금을 섭취한다. 

전 세계적으로 사랑받는 

푸짐한 고기와 채소 스튜인 굴라시는

 파프리카와 캐러웨이를 주요 향신료로 사용한다

1. 중국

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1인당 소금 섭취량이 가장 높은 나라는 중국으로,

 성인 1인이 하루 평균 17.7그램의 염화나트륨을 섭취한다. 

이는 권장량의 거의 9배에 해당한다. 사진은 대나무 찜기에

 담긴 전통적인 베이징 오리 요리로, 신선한 오이, 파, 

고수와 함께 구운 밀가루 중국식 팬케이크와 

호이신 소스를 곁들여 제공된다.

출처

 (World Population Review) 

(Study Country)