부추겉절이 만드는법 쉽고 간단해요.

[박귀화]

부추겉절이 만들기: 봄의 풍미를 한입에!

소개

싱싱한 부추와 아삭한 양파가 어우러져 봄의 풍미를 한입에 담은 부추겉절이는 누구나 좋아하는 인기 반찬입니다. 만들기도 쉽고 간편하여 초보자도 손쉽게 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘은 3가지 재료만으로도 맛있게 만들 수 있는 부추겉절이 레시피를 소개합니다.

재료

• 부추 300g
• 양파 1/2개
• 참치액젓 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 설탕 1큰술
• 다진마늘 1큰술
• 참기름 1큰술
• 통깨 약간

만드는 방법

1. 부추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

2. 양파는 송송 썰어줍니다.

   

   양파 송송 썰기

3. 볼에 참치액젓, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.

   m.view.nate.com

   양념 재료 넣고 섞기

4. 3번의 양념에 잘 씻어낸 부추와 양파를 넣고 손으로 밑바닥에서부터 살살 버무려줍니다.

   

   부추와 양파 넣고 버무리기

5. 통깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다.

팁

• 매운 것을 좋아하는 분들은 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.
• 달콤한 것을 좋아하는 분들은 설탕을 더 넣어도 좋습니다.
• 취향에 따라 멸치액젓이나 까나리액젓을 사용해도 좋습니다.
• 부추 대신 시금치나 오이를 사용해도 맛있습니다.
• 냉장 보관하여 2~3일 안에 섭취하는 것을 추천합니다.

후기

오늘 소개드린 부추겉절이는 3가지 재료만으로도 간편하게 만들 수 있는 간단한 레시피입니다. 싱싱한 부추와 아삭한 양파가 어우러져 봄의 풍미를 느낄 수 있는 맛있는 반찬입니다. 식탁에 한 품 더 곁들여보세요!

총평

• 쉬움: ⭐⭐⭐⭐
• 맛: ⭐⭐⭐⭐
• 소요 시간: 10분
• 재료비: 저렴
• 추천: 초보자, 시간 없는 분, 간편한 반찬 원하는 분

이 외에도 다양한 부추겉절이 레시피가 있으니, 취향에 맞게アレンジ해 즐겨보세요.

주의:

• 이 레시피는 참고용이며, 실제로 만들 때는 개인의 취향에 따라 재료와 양념을 조절할 수 있습니다.
• 은 가져왔습니다.