<p>농부에게는 여유가 있어야되는 계절인 겨울임에도 불구하고 무슨 모임들이 그리 많은 지 바쁘기만 하는 요즘입니다. </p><p> </p><p>흑돼지를 키우는 농가답게 돼지고기를 훈제 또는 바베큐 식으로 요리를 해보면 어떨까싶어 훈제조리기를 알아보니 가격이 </p><p>만만치 않습니다. </p><p> </p><p>즉시 자작에 대한 욕구가 발동하기 시작합니다. 폐LPG 가스통을 구하여 그것도 요즘 고물값이 없다고 거져얻고(나중에 흑돼지고기 좀 드려야겠어요) 고물상에 가서 125미리 파이브 2만원 주고 사서 집에 있는 간단한 연장(용접기,그라인더)으로 만들어 봤습니다. 다리부분 조금더 보완해 주고 다음주에 통고기를 넣어 시험해 보도록 하겠습니다. </p><p> </p><p><br>▼ 정면 모습</p><p> 폐가스통 4개가 사용되었습니다. 제일 밑은 불때는 연소실, 가운데는 훈제오븐실, 제일 위는 발열실, 양옆은 가스통을 </p><p> 잘라 연소실의 열이 훈제오븐실에 모이면서 단열이 되도록 붙였습니다. </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210E9C3B54B7BBCE0B" class="txc-image" width="851" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="크기변환_SAM_2260.jpg" exif="{}" actualwidth="851" id="A_210E9C3B54B7BBCE0B8961"/></p><p> </p><p> </p><p> </p><p>▼ 옆면</p><p> 나무 직경 15센티 3개 정도 불을 떼니 지면이 녹아 아직 미완성인 다리가 땅속으로 파여들어가 기우뚱하게 보입니다.</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25727B3B54B7BC6133" class="txc-image" width="988" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="크기변환_SAM_2261.jpg" exif="{}" actualwidth="988" id="A_25727B3B54B7BC6133BFD7"/></p><p> </p><p> </p><p> </p><p>▼ 화구문 열고 훈제오븐실 열고 찰칵!</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/212A733354B7BCD40C" class="txc-image" width="853" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="크기변환_SAM_2262.jpg" exif="{}" actualwidth="853" id="A_212A733354B7BCD40C64B9"/></p><p> </p><p> </p><p> </p><p>▼ 오븐실에 온도계도 붙여 놓으니 200도가 다되어 갑니다. 조리 상태를 경험으로 필요시 온도조절이 필요할 것 같네요. </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234C293A54B7BD3F34" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="크기변환_SAM_2263.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_234C293A54B7BD3F34D22D"/></p><p><br></p>
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첫댓글 우와....
이건 뭐...
이 즈음에서 전업을 한번 심각히 고려해 보심이..ㅎㅎ
완전 대박입니다.
특히...
웃는 돼지같은 전체 외형이 너무 잘 생겼고...너무 근사합니다.
다시한번 감탄합니다.
이제 흑돼지훈제 바베큐만 나오면 되는 건가요?
얼른 얼른 해 보셔요..ㅎㅎ
무게가 쪼매 될 듯하니...
신기의 솜씨로...바퀴도 달면 어떨까 하는 어설픈 관심^&
상주에서 '나목수' 교육 받을때 적정기술 맛배기로 난로 만드는 수업이 있었어요. 잘은 모르지만, 요즘은 적정기술 협동조합도 생기는 것 같더군요. 농촌에서 꼭 필요한 기술인 것 같아요.
멋집니다.