쇠고기다져 묵은깻잎찜

점심에 뭘 먹을까? 하다 간장에 절여논 깻잎찜좀 햇습니다-- 쇠고기좀 다지고, 양조간장, 참기름몽땅, 다진마늘몽땅, 다진쪽파, 매실액쬐금, 생강도쬐금..... 깻잎은 흐르는물에 살짝 씻어서 꾹 짯습니다-- 오늘은 대충했습니다-- 그치만 맛은 환상적이랍니다-- 냄비에 찔때는 밑에 양파를 크게 썰어 마늘이랑 깔고 그위에 깻잎을 찜--- 맛잇게 구경하세요....   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1825A14B4F8E626724" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1825A14B4F8E6267247165"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1927054B4F8E626F1F" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1927054B4F8E626F1F981C"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1636504B4F8E627407" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1636504B4F8E6274075B68"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16324B4B4F8E62770E" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_16324B4B4F8E62770E2567"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17243D4B4F8E627926" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_17243D4B4F8E6279266DAD"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1826F64B4F8E627B21" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1826F64B4F8E627B21F9B1"/>

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내가 만든 음식 쇠고기다져 묵은깻잎찜

황혜옥(광주) 추천 0 조회 747 12.04.18 15:59 댓글 3

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최윤재
12.04.18 21:15

첫댓글 맛있겠어요..
만인의 연인.. 팔방미인 깻잎이 참 고급스럽게 변신했네요
소고기를 품은 깻잎이라니...때깔에서도 참기름 냄새가 고소하니 나네요..
저도 깻잎 참 좋아하는데..
어디에 섞여도 뭘 얹어 먹어도 맛나더라구요..
저도 소금절임 해놓은거 함 들다 봐야겠네요..
서은영(목포)
12.04.19 00:40

영양까지 만점이네요. 매실효소에 절여놓은 깻잎은 어떻게 먹어야 맛있을까요? 고기쌈에 먹지만 많이는 안먹어져서요.
똑같은 방법으로 하면 될라나요?
박정영(포항)
12.04.19 11:20

우와..이 반찬 하나로 밥 한그릇 뚝딱 할거 같아요..처음 보는 음식이에요..^^