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<p style="text-align: left;">홍남현씨 쪽파씨 3k주문해서 락교 비슷하게 담궈봤습니다<br>레시피는 저번에 담궜던 연꽃양파 레쉬피로 담궈봤습니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/b0948cb301c13c26b3c18bb29977358f14b90666" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/b0948cb301c13c26b3c18bb29977358f14b90666" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">왼쪽은 집에 있는치자물로한것..<br>가운데는 기본으로 만든것..<br>빨강색은 고은주님이 저번에 주신<br>비트남은것을 냉동 시켜 놨다가<br>넣었습니다<br><br>물2C:설탕1C:식초1C:소금1T 기본에 <br>연꽃양파 할때는 피클링 스파이스가 없어서 월계수잎3장을 넣고 했는데 <br>이번에는 피클링 스파이스를 1T넣었습니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/f30328d66b66920397ef9aca10a3a8dd5d3e8454" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/f30328d66b66920397ef9aca10a3a8dd5d3e8454" data-origin-width="3623" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">쪽파씨를 3k사서 손질하는데 시간이 많이 걸렸습니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/f2ae433712616d1c0910a61e6b0ae8f5f6d80023" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/f2ae433712616d1c0910a61e6b0ae8f5f6d80023" data-origin-width="4032" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">손질하고나니 이쁘네요..</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/34cdc0919425a7032252487c6965d436d115cc7b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/34cdc0919425a7032252487c6965d436d115cc7b" data-origin-width="3725" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">껍질도 말렸습니다<br>야채수 낼때나 다시낼때 쓰면 좋겠지요<br>처음 담궈본 쪽파장아찌(피클)입니다 냉장 보관했다 필요할때 먹을려고 합니다</p>
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카페 게시글
카페상품 요리
쪽파 장아찌(락교)*^.^*
심영희(창원)
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조회 1,524
21.05.30 22:24
댓글 4
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첫댓글
어쩜 설명을 그리 간단명료하게하시는지요?
머릿속에 쏙쏙 들어오네요.
맛나겠어요~
처음 들어보는 칭찬 감사합니다..좋은날 되세요
저 비율로 해서 냉장보관 하면 다시 끓여 붓지 않아도'괜찮아요
쪽파는 양파보다 두께가 있어 그런지 오늘 열어 간을보니 좀 싱겁네요
하루지났는데 다시 간을더 추가해서 끓여 식혀부어 바로 냉장고 넣어야겠어요