근데 애초에 알바들이 스팀을 제대로 배울 기회도 없음 한국 사람들 한겨울에도 아이스 먹고 가끔 핫라떼 들어오는데 여유있으면 동작 하나하나 신경써서 하겠지만 개바쁜 시간에 배달까지 신경쓰면서 혼자서 해야하는데 머리로는 알아도 손에 안 익었는데 어캄 쪼개기 근무 땜에 피크타임만 치고 나가는데 그거만 붙잡고 살 수도 없고 돈 내고 연습할 돈도 없고, 매장에서 연습할 시간도 없음. 그리고 저가커피 머신 구려서 스팀 제대로 안되는 경우도 있고 어떤 경우능 시간 좀만 오바해도 팔팔끓기도 하고ㅠ솔직히 저가커피는 전문가도 실수할 환경이라고 생각함
저가여서 문제가 아닌듯 ㅜ 옛~~~날에 저가커피도 해보고 그냥 카페도 일해봤는데 내가일한저가커피 프차는 직원교육 빡시게해서 교대할때 갈린원두(?) 무게 맞춰보고 일 시작하고 스팀도 교육 빡시게 받고 시작햇듬 오히려 그냥 카페에서는 더 널널하게 막 일하고 걍 카페마다 교육차이인듯 스팀친걸 저렇게 섞어서주는건 첨보는데 댓글보니까 구렇개 나가는게 지침인 곳이 있구나
근데 진짜 교육 대충해주는거같더라
교육을 안시킬거면 옵션에서 빼야하는거 아닌가 프차잖아
라떼아트를 해달라는 것도 아니고 우유를 덜 데워달라고 한 건데... 심지어 이건 아니다 싶어서 스팀기도 사고, 맛있는 커피 먹고 싶을 때 차끌고 멀리 다녀온다는데 왜 진상이라는 말이 나오는지 모르겠음
저가 프차 세군데서 일했고 스팀 치는 거 매번 다 알려줬는데 저 매장이 제대로 안 가르쳐 준 거 아닌가 본문대로 하는 게 더 귀찮겠다
교육 솔직히 진짜 개판이야 운좋으면 커피 잘아는 직원 만나서 배우는 것 밖엔 답 없어
근데 저 스팀은 심하긴해 기본은 해야지
저런 옵션을 넣었으면 브랜드에선 교육을 해야하지 않나 싶음..
전문성이 아니라 걍 기본 아닌가 편의점 음료 사먹고 말지
옵션에 있는데다 음료 가격과 싱관없이 다른곳들도 최저시급 받는데 저가커피는 최저시급도 안줌? 커피가 저럄하지 인건비는 같잖아ㅋㅋ
걍 저가커피는 카페인으로 대가리 한대 때리려고 가는곳임
맞앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하지만 미지근해졌죠? 이게 웃기다
미지근해졌죠?
어..전문성을 떠나서 방법이 좀 신기하긴하다 나 카페알바 몇년했었는데 미지근하게 해달라고하면 스팀을 덜했지,,팔팔끓여서 찬우유넣을 생각은 못했음ㅋㅋㅋㅋㅋ처음부터 스팀을 덜하면 되는데 왜 번거롭게 일을 더 하지?
근데 애초에 알바들이 스팀을 제대로 배울 기회도 없음 한국 사람들 한겨울에도 아이스 먹고 가끔 핫라떼 들어오는데 여유있으면 동작 하나하나 신경써서 하겠지만 개바쁜 시간에 배달까지 신경쓰면서 혼자서 해야하는데 머리로는 알아도 손에 안 익었는데 어캄 쪼개기 근무 땜에 피크타임만 치고 나가는데 그거만 붙잡고 살 수도 없고 돈 내고 연습할 돈도 없고, 매장에서 연습할 시간도 없음. 그리고 저가커피 머신 구려서 스팀 제대로 안되는 경우도 있고 어떤 경우능 시간 좀만 오바해도 팔팔끓기도 하고ㅠ솔직히 저가커피는 전문가도 실수할 환경이라고 생각함
저게무슨 전문성이야ㅎ.. 차라리 스팀 못해서 망한 게거품 우유 받았다 이랬으면 나라도 저가에서 많은거 바라지마라했을텐데ㅋㅋㅋ 저건 그냥 기본도 모르는거잖아.....전문성 따질급도아닌데ㅋㅋㅋㅋㅋ 더 뜨겁게 옵션있었음 주전자에 우유 올려서 끓여줄거냐고;; 물양적게 옵션 하면 아메 다 만든 뒤에 쪼륵 버려서 줄건가..거의 이정도급의 무지함인데ㅜ
하지만 미지근해졌자너~~
옵션에 있으면 저정도는 알아야하는거 아닌가 어려운것도 아니고
하지만 미즈근해졌죠?!
저가커피 일안해봐서 모르는데 그냥 본사 레시피대로하는거 아닌가 ㅋㅋㅋ 아니면 컴플거는거고..
미지근하잖아 ㅡㅡ
아 그래서 뜨거운 라떼는 비렸구나
그래서 저 사람이 알바한테 뭐라 했냐고~ 맛이 없는 커피 받고 그냥 나와서 이런 일 있었다 썰푼거구만. 근데 맛이 없긴했겠다
내말이.. 걍 그랬다 이건데 졸라뭐라해 ㅋㅋㅋㅋ사람들 하튼 이상해....글고 오히려 커피 파는 여시들이 더 이상한거 맞다함
솔직히 미지근 까먹고 우유넣었을 확률이 더 높아ㅋㅋㅋ
애초에 미지근은 고오급 서비스가 아닌데
나 워홀가서 대형프차 카페에서 일할때 본사 프로토콜이 미지근하게 요청하면 스팀 기존대로 하고 찬 우유 넣어라....였긴함.
왜인지는 모르겠는데 그래야 위생적으로 안전하다고
자기가 해먹으셈
저가여서 문제가 아닌듯 ㅜ 옛~~~날에 저가커피도 해보고 그냥 카페도 일해봤는데 내가일한저가커피 프차는 직원교육 빡시게해서 교대할때 갈린원두(?) 무게 맞춰보고 일 시작하고 스팀도 교육 빡시게 받고 시작햇듬
오히려 그냥 카페에서는 더 널널하게 막 일하고 걍 카페마다 교육차이인듯 스팀친걸 저렇게 섞어서주는건 첨보는데 댓글보니까 구렇개 나가는게 지침인 곳이 있구나
퉁명스럽지 않게 주문 받기 커피에 침 안 뱉기 정도만을 바람.. 가격대에 맞는 서비스라는게 존재 할 수 밖에 없으니까..
뭐 제댜로 가르쳤다한들 저가 커피 업장에서 그걸 다 따를 만한 케파가 되지도 않을거고 ㅋㅋ
잡도리에 잡도리를 잡도리하는 잡도리 빌런들이 더 질린다. 저가커피에서 큰 거 바라는게 웃기긴 함.
하지만 미지근해졌죠?랰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저가격에 뭘더바라냐 싶은데...
걍 싼맛에 카페인수혈용도아니었나
ㅋㅋㅋㅋ이런 사회에 멀 바라나
여튼 미지근해졌잖아요~
오우.. 많은걸 바라는게 아니고 ㅋㅋ 기본인데,,,,스팀 적게 치는게 섞는거보다 편하겠다
아니 근데 기본은 해야지; 그냥 삼초 덜 스팀하면 되는데 그걸 우유를 섞네