봄동비빔면 만드는법 편스토랑 류수영 비빔국수 레시피 양념장비율

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봄동비빔면, 류수영표 양념장으로 특별하게 즐기기!

따스한 봄날, 싱싱한 봄동과 매콤달콤한 비빔면의 환상적인 조합! 류수영 셰프의 비빔국수 양념장 레시피를 활용하여 더욱 특별한 봄동비빔면을 만들어 보세요.

재료 준비

• 봄동: 2~3잎
• 소면: 2인분
• 류수영표 비빔국수 양념장:
  • 고추장 2큰술
  • 간장 2큰술
  • 참기름 2큰술
  • 식초 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진 마늘 1/2큰술
  • 통깨 1큰술
• 기타: 오이, 계란, 참깨 등 (취향에 따라 추가)

레시피

1. 봄동 준비: 봄동을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 소면 삶기: 소면을 끓는 물에 넣고 봉지에 표기된 시간만큼 삶아줍니다. 삶은 소면은 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
3. 양념장 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 비빔면 완성: 삶은 소면, 봄동, 양념장을 큰 볼에 담고 버무려줍니다. 취향에 따라 오이, 계란 등을 추가하여 함께 버무려도 좋습니다.
5. 마무리: 그릇에 담고 참깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.

류수영표 비빔국수 양념장 비율

류수영 셰프의 비빔국수 양념장은 고추장, 간장, 참기름, 식초, 설탕의 비율이 2:2:2:2:1로 간단하면서도 맛있는 비율입니다. 취향에 따라 설탕이나 식초의 양을 조절하여 드시면 됩니다.

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류수영 비빔국수 양념장 레시피

봄동비빔면 만들기 TIP

• 봄동 대신 다른 채소를 사용해도 맛있습니다. (깻잎, 상추 등)
• 양념장에 고춧가루를 추가하면 더욱 매콤하게 즐길 수 있습니다.
• 삶은 달걀을 곁들여 먹으면 더욱 든든합니다.

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봄동비빔면 완성

따뜻한 봄날, 싱싱한 봄동과 류수영표 양념장으로 만든 비빔면 한 그릇으로 맛있는 식사를 즐겨보세요!

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봄동비빔면 만들기 과정

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봄동비빔면 근접샷

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추가 요청 시:

• 원하는 종류 (예: 봄동 손질 과정, 양념장 버무리는 모습, 완성된 비빔면 플레이팅 등)
• 스타일 (예: 깔끔한 스타일, 푸드스타일링 스타일 등)
• 추가하고 싶은 문구 (예: 레시피 설명, 요리 TIP 등)

주의: 저작권 문제로 인해 일부 은 제공되지 않을 수 있습니다.

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