스크랩 흥미돋 일본의 인스턴트 라면이 한국 라면과 비교해서 국제적으로 성공적이지 못한 이유, 해외반응

[이제그망]

매운 한국 라면 대 일본의 고품질 인스턴트 라면

(주의: 호불호가 갈릴 수 있음)



한국 브랜드 라면 맛이 전 세계를 완전히 장악했습니다.

모든 식료품점과 아시아 식재료 코너에는 농심과 불닭이 프리미엄 인스턴트 라면으로 자리 잡고 있어요.

하지만 냉정하게 말해, 깊은 맛은 거의 없고 인위적인 매운맛만 강하며 면 식감은 두꺼운 고무 같아요.



왜 일본의 고품질 인스턴트 라면은 아직까지 그만큼의 파급력을 일으키지 못하고 있는 걸까요?



일본 라면 회사들은 대규모 수출과 프리미엄 가격 판매를 해낼 역량이 없는 걸까요?

아니면 해외에 파는 그저 그런 싸구려 다마에 라면 맛에 사람들이 언제나 만족할 거라고 생각하는 걸까요?



인스턴트 라면이 얼마나 맛있고 품질이 뛰어날 수 있는지 그 가능성은 끝이 없다고 생각합니다.

일본에 가서 가장 인기 있는 맛 몇 가지만 먹어봐도 바로 알 수 있어요.



근데 동네 어느 마트에 가도 일본 현지인들이 맛보는 것과 같은 수준의 깊은 맛과 품질을 가진 인스턴트 라면을 구할 수 없다는 사실에 화가 납니다.

어디를 가나 한국 브랜드 투성이고, 약간의 중국 제품, 그리고 아주 부실하고 평범한 해외 수출용 닛신 제품들뿐이에요.

그 어떤 것도 일본 내수용 제품과는 비교할 수 없습니다.

좀 기분 나쁘게 들릴 수도 있지만, 맛 자체도 그렇고 질적인 면에서도요.

<댓글>



Papertache

일본 기업은 대개 자국 시장에 안주하며 만족하는 것 같아.

그게 아마 단순한 이유일 거야.





ㄴTesting_things_out

이게 많은 훌륭한 일본 제품이 왜 일본 밖으로 잘 나오지 못하는 이유임.





ㄴmackfeesh

Testing_things_out/일본은 국토가 좁은 나라잖아.

그것이 바로 그들이 양보다는 질을 택한 이유 중 하나임.

컵라면도 마찬가지로 닛신은 해외용 제품과 국내용 제품이 따로 있어.

다만 북미산 제품은 열을 더 잘 보관해서 면을 지나치게 익히는 더 품질 좋은 스티로폼 용기를 사용하기 때문이라는 이야기가 있음.





ㄴmijo_sq

mackfeesh/아시안 마켓에서 일한 적이 있는데, 이 말이 맞음.

일본에 가면 인스턴트 라면 종류가 30가지는 되지만, 수입업체를 통해 겨우 구하더라도 운이 좋아야 한두 가지나 들어올 뿐임.

게다가 가격마저 너무 비싸서 거의 호기심으로 사는 제품처럼 느껴질 정도야.





ㄴAdventurous-Gene3830

mackfeesh/그럼 한국은 무슨 큰 나라냐?

일본은 면적과 인구 모두 영국과 비교해도 훨씬 크다고.

사람들이 이런 잘못된 생각을 퍼뜨리는 것을 멈췄으면 좋겠어.





ㄴPassionFruitSalute

난 닛신 라면을 정말 좋아하는데, 북미에서 파는 건 맛이 없어.

맛있는 건 일본산인데, 수입산은 너무 비싸기만 함.

반면에 불닭은 한국에서 사든 북미에서 사든 맛이 똑같아.

한국에서 파는 거랑 차이가 전혀 없더라고.





ㄴSouthCourt8688

Papertache/그냥 일본이 경쟁에 뒤쳐진 거야.

정말 해외 시장에 관심이 없었다면, 닛신이 농심보다 어떻게 서구권에서 먼저 인기를 얻을 수 있었겠어?

일본은 항상 무언가를 시도해 보고, 뒤처지게 되면 애초에 관심이 없었다는 핑계를 대더라고.





ㄴSmart_Status3050

Papertache/비즈니스에서 자국에 안주한다는 게 어디있냐?

기회만 있었다면 어떻게든 그 기회를 잡았겠지.





ㄴrworne

90년대와 2000년대 초반에 비해 지금의 일본 제품이 예전만 못 한 또 다른 이유는 바로 해외 수입품에 대한 규제가 엄격해졌기 때문.

한국 브랜드는 적응을 했는데, 일본은 적응을 못했어.

그리고 이상하게도 일본 기업은 해외 시장 진출에 소극적인 반면, 한국 기업들은 매우 적극적이더라고.





Beef_flaps_on_a_spit

인스턴트 라면은 싸기 때문에 사 먹는데, 일본산 라면은 가격 경쟁력이 없잖아.

더 나은 맛을 원하는 사람들은 진짜 라면을 사 먹겠지.





ㄴDizz_808

일본 라면이 다 비싸다는 건 동의할 수 없어.

닛신, 마루찬, 삿포로 이치반이 있으니까.

이 브랜드들이 실제로 미국 시장에 많거든.





ㄴBeef_flaps_on_a_spit

Dizz_808/일본의 저렴한 라면은 다른 저렴한 라면보다 비싸거든.

저가 시장에서 점유율을 잃고 있기 때문에 이제는 가격 경쟁을 못 하는 거야.





ㄴMarlboroRed3057

Beef_flaps_on_a_spit/마루찬보다 더 싼 건 없는데, 무슨 소리냐.

교도소 매점에서 파는 거라고.





ㄴOwnJunket6495

Beef_flaps_on_a_spit/마루찬 라면이 얼마나 싼데.

내가 알기로는 그 가격대에 맞는 한국 라면은 없다고.





keinplan11

일본에서 판매되는 제품들은 보통 훨씬 깊은 감칠맛이 나는데. 그런 깊은 맛의 상당 부분은 동물성 재료 사용에서 나옴.

하지만 유럽에서는 이러한 재료들 중 상당수에 대해 매우 엄격한 규제를 적용하고 있어서, 일본 브랜드가 유럽에 생산 시설을 가지고 있어.

그래서 유럽 시장에 맞춰지다 보니, 맛 측면에서 다소 차이가 있는 것 같아.





ㄴXephyrGW2

바로 그 이유 때문에 사골 육수가 들어간 신라면 블랙 버전도 유럽에서는 먹기 힘든데.





ㄴUlysses1978ii

XephyrGW2/그럼 내가 먹는 신블랙은 뭐야?

사골이 빠진 버전이었어?





ㄴXephyrGW2

Ulysses1978ii/마늘 맛이 더 강하잖아.

미국도 마찬가지인 걸로 알고 있어.





jupiter800

일본에 있을 때 일본 라면을 먹어봤지만, 너무 비싸서 한두 개만 사고 더 이상 사지 않았어.

반면에 한국은 전세계적으로 영향력이 커서 일본에서도 한국식 라면이 인기가 있는 것 같아.

또 인스턴트 라면 시장에서는 접근성과 가격이 정말 중요함.





FloatsomJetsom

한국 라면이 일시적인 유행이라고 생각하는 사람이 있는 것 같은데, 사실 농심은 25년이 넘는 오랜 시간 동안 전 세계 곳곳에서 판매되어 왔어.





ㄴDizz_808

최근에 SNS에서 유행이니까 이제야 발견한 것 처럼 착각하는 거겠지.





ㄴFloatsomJetsom

Dizz_808/농심은 단지 소수 사람의 인기에만 국한된 것이 아니었어.

월마트 매장에 진열된 지 10년이 넘었음.





strandy76

닛신 등은 수십 년 동안 시장을 장악했는데, 이제는 삼양, 오뚜기, 농심이 더 나은 제품을 내놓고 있는 거야.





ㄴZhuinden

헝가리에서 파는 닛신은 세월이 흐르면서 얼마나 형편없고, 양도 적어지고, 품질이 떨어졌는지 정말 어이가 없더라고.





ㄴNecessary-Taste8643

한국 라면 중에 팔도도 빼먹지 마.

러시아와 중앙아시아 인스턴트 라면 시장에서 꽤 큰 비중을 차지한다고 들었거든.

하지만 한국에서는 팔도의 도시락 라면은 그렇게 인기가 많지 않고, 비빔면이 가장 인기 있는 라면이라고 함.





VictoryOrKittens

난 한국, 일본, 중국에서 18년을 살았는데, 한국 인스턴트 라면이 질, 다양성, 영양가 면에서 최고임.

한국 라면이 전 세계적으로 인기를 얻은 이유는 바로 품질 때문이야.

특히 인스턴트 라면을 많이 소비하는 아시아 국가들 사이에서는 더욱 그럼.

아시아 사람들이 인스턴트 라면에 대해 더 잘 알잖아.



반면 일본 브랜드는 대부분 매우 기본적인 재료만 사용해.

기본 육수 분말 외에는 아무것도 들어있지 않은 경우가 많고, 면발은 가늘고 부실한 경우가 흔하더라고.

몇몇 괜찮은 예외를 제외하면, 칼로리 외에는 영양가가 거의 없고, 지나치게 밍밍한 맛을 선호하는 일반적인 일본 소비자들의 입맛에만 맞을 뿐이야.





ㄴNostalgiaSurf

한국 어떤 브랜드가 그렇게 맛있는데?

나도 일본에서 컵라면 먹어봤는데 건더기도 많고, 맛도 인공적이지 않고 깔끔하고 진짜 맛이었어.





ㄴVictoryOrKittens

NostalgiaSurf/큼직한 소고기/오징어, 계란, 야채가 들어간 하림미식은 특히 맛있었어.

그리고 신라면 블랙(푸짐한 소고기, 마늘, 버섯), 오뚜기 XO(큰 버섯이 들어있었던 걸로 기억함)도 괜찮고.



보통 가격대나 저렴한 편에서도 너구리는 훌륭해.

큼직하고 쫄깃한 면발에 다시마 한 조각이 들어있어 끓일 때 국물 맛을 더 깊게 해줘.



결국 취향의 문제겠지만, 한국 브랜드가 일본 브랜드에 전혀 뒤지지 않거나 오히려 훨씬 뛰어나다고 생각해.





ㄴNostalgiaSurf

VictoryOrKittens/난 여전히 일본이 다양성, 다채로운 풍미, 영양, 그리고 저렴한 가격에 큼직한 건더기를 아낌없이 제공하는 면에서 최고라고 생각해.

일본의 해외 수출용 버전을 먹은 게 아니라면, 왜 일본 라면이 부실다고 주장하는지 이유를 모르겠어.





ㄴPapertache

NostalgiaSurf/저 사람은 아시아에서 18년이나 살았다고 하잖아.

일본 국내 버전도 먹고 평가하는 거겠지.





CaptainLawyerDude

최근 미국에서 한국 라면이 큰 인기를 얻은 데에는 여러 요인이 있어.

온라인 트렌드도 물론 도움이 되었지만, 한국 문화 전반(K팝, 드라마, 영화)이 전성기를 맞고 있다는 점도 한몫함.

또 한국 제조업체들이 미국 시장에 관심을 갖게 된 것도 중요한 요인.

일본 기업은 그동안 미국 시장에 주로 저가형 제품들을 공급해 왔는데, 그건 그런 제품이 판매량이 좋기 때문이었어.

과거에 고가의 프리미엄 제품을 출시했는데 수익성이 좋지 않았기 때문에, 일본 기업들은 프리미엄 제품 시장 진출에는 큰 관심을 보이지 않은 거야.





ㄴXephyrGW2

미국뿐만 아니라 유럽에서도 한국 라면이 인기가 많아.

내가 사는 스웨덴 북부 시골의 작은 마트에서도 불닭과 신라면을 팔더라고.





Upper_Question1383

솔직히 일본라면이 더 맛있다는 글쓴이의 의견에 대해서는 의견이 정말 갈릴 듯.

나 같은 경우는 여러 브랜드 라면을 먹어 봤는데, 불닭볶음면이 내가 먹어본 것들 중 최고인 것 같거든.

일본 브랜드는 많이 먹어보진 못했지만, 주변에서 쉽게 구할 수 있는 브랜드들 중에서는 불닭이 내 입맛에 면 품질이 가장 좋았어.





wellherewegofolks

한국 라면을 어떻게 끓였는지 모르겠지만 두꺼운 고무라는 표현은 너무 맞지 않은 것 같아.

혹시 너무 짧게 끓인 거 아니야?





Lost_Chemist_5525

난 생리할 때 라면을 먹게 되는데, 그때 필요한 건 뇌가 녹아내릴 정도의 극심한 매운맛이 필요하거든.

생리통이 놀라서 도망칠 정도로 매운맛 말이야.

다른 사람들은 어떨지 모르겠지만, 나는 그래서 한국 라면을 먹어.





ㄴTheOneMary

나도 시도해봐야 겠다.ㅎㅎ





ㄴLost_Chemist_5525

TheOneMary/입안에서 혀가 타버릴 정도로 엄청나게 매운 라면을 먹고, 레몬즙을 곁들인 레몬 소르베로 뇌를 다시 리셋하면 기분이 좋아지더라고!





potliquorz

내가 먹어본 일본 라면은 맛이 밍밍한 것부터 정말 맛있는 것까지 다양했어.

가격도 품질을 반영하는 것 같은데, 어떤 라면은 진짜 비쌈.

그리고 내가 주로 먹는 한국 라면은 농심, 삼양, 오뚜기였는데, 그 중에 불닭볶음면은 종류가 다양해지면서 점점 품질이 좋아지더라고.





Johnny-Unitas

난 그냥 한국식 라면의 매콤한 맛을 더 좋아해.

한국 음식을 오랫동안 즐겨 먹었는데, 모든 한국 음식이 매운 건 아니지만 내가 직접 요리할 때는 매운맛을 더 좋아하는 편이야.





potatox2

불닭이 너무 매워서 안 좋아하는데, 그래도 그 면을 두껍고 고무 같다고 하는 건 좀 과한 표현인 것 같아.

아마 조리 방법을 잘못 알고 있는 것 같은데.

내 생각에는 불닭이나 다른 한국 라면의 면발 질은 꽤 괜찮거든.





Harambe6927

이 글은 확실히 어그로 끌려고 쓴 듯.

(한국 라면을 너무 비하하는 글이라서 댓글에 반대하는 의견도 많았습니다)





TheYoinks

난 신라면 블랙 정도면 만족해.

미국 내 대부분의 아시안 마트나 온라인에서 일본산 고급 인스턴트 라면을 구할 수는 있지만, 인스턴트 라면치고는 가격이 미칠 듯이 비싸거든.

고급 한국 라면이 1개에 2달러 정도인 데 비해, 일본 라면은 1개 10달러 이상까지도 가니까.

라면 한 그릇에 10달러를 쓸 바에는 차라리 라면 전문점에 가서 제대로 된 진짜 라면을 먹고 말지.





ddbllwyn

최근에 일본에 가봤는지 모르겠지만, 일본의 대부분의 슈퍼마켓과 편의점에는 한국산 인스턴트 라면을 팔아.

일본 소비자들은 한국에서 수입한 인스턴트 라면을 먹는 데 전혀 거리낌이 없다고.

심지어 작년에 오사카에 갔을 때는 신라면 축제까지 열렸음.

요즘 일본 사람들도 한국 라면을 좋아하는데, 한국 라면 질이 떨어진다고 생각하는 건가.





darragh73

이 글 쓴 사람이 무슨 의도로 쓴 건지는 모르겠지만, 난 그냥 불닭이 좋다고.





SignificantMark1848

한국 라면은 마치 통조림처럼 집마다 항상 구비되어 있음.

근데 일본 이치란 라면은 개당 10달러나 하잖아.





commanche_00

내가 먹어본 일본식 면 요리는 비싸기만 하고 맛은 그냥 그렇던데..

물론 불닭에 대해서는 동의함.

왜 그렇게 많은 사람들이 좋아하는지 이해가 안 가.

그냥 맵기만 하고 특별한 맛도 없잖아.





ㄴUpper_Question1383

불닭 다른 맛도 먹어봤어?

종류마다 맛이 상당히 다르거든.

예를 들어 카레 맛은 오리지널과는 완전히 다르고, 매운맛도 훨씬 덜함.

콰트로 치즈 맛도 그렇게 맵지는 않고.





contigency000

한국 인스턴트 라면 브랜드가 일본 브랜드에 비해 국제적으로 훨씬 성장한 이유 중 하나는 한국 라면의 맛이 누구나 쉽게 받아들일 수 있는 반면, 일본 라면은 호불호가 극명하게 갈리는 경우가 많기 때문임.

그리고 한국 라면 회사는 새로운 시도를 두려워하지 않아.

예를 들어 까르보 불닭.

개인적으로는 별로라고 생각하지만, 누가 이런 아이디어를 냈는지는 정말 천재적이야.

순식간에 베스트셀러가 됐잖아.

닛신은 절대 이런 레시피를 시도하지 않을 거야.





Necessary-Taste8643

한국에도 질 좋은 라면과 맵지 않은 라면이 많은데, 해외 시장에서 유명하지 않아서 잘 모르는 것뿐이라고.

예를 들어, 풀무원과 하림은 고급 라면으로 유명함.

일반 인스턴트 라면보다 몇 배나 비싼데, 그만큼 재료와 면발의 품질이 뛰어나다는 뜻.

이런 라면 브랜드를 이 글을 쓴 사람은 존재조차 모르는 듯.





DewinterCor

내 생각에는 그냥 취향 차이.

미국인들은 한국 요리에 사용되는 맛을 정말 좋아해서, 한국 음식이 미국 전역으로 빠르게 확산되고 있어.

10년 전만 해도 한국 음식은 일부 대도시 위주로 한정되어 있었는데, 이제는 미국의 거의 모든 대도시에서 한국 음식을 쉽게 접할 수 있고, 심지어 작은 마을들까지도 한국 음식점이 생기고 있거든.

그리고 일본 음식은 맛이 훨씬 순한 편인데, 미국인들은 점차 그런 종류의 맛에서 멀어지고 있는 것 같아.





Solid-Watercress-820

정형적인 일본 오타쿠 같은 소리네.

한국 라면이 일본 인스턴트 라면보다 뒤떨어질 게 전혀 없어.

일본 내에서조차 한국 라면이 일본 브랜드 자리를 위협하기 시작했거든.

그리고 니가 일본식 맛에 익숙하다고 해서 한국 라면이 인공적인 맛이 되는 건 아니야.

한국과 일본의 육수 베이스가 다르다고.





Jazzlike_Quiet9941

난 한국 라면이 더 맛있던데.

일본 음식은 대체로 맛이 밋밋한 편이더라고.





Swechef79

매운맛이 나는 한국 인스턴트 라면은 99%가 맛이 거의 똑같고, 매운 정도만 조금씩 다른 것 같아.





ㄴMickDubble

난 동의 못하겠는데.

신라면, 진라면, 삼양라면, 안성탕면은 맛이 완전히 다르다고.





번역기자:알라
해외 네티즌 반응
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[윈터솔저]

노맛

[기후동행카드]

일빠많네 그냥 노맛이라 경쟁력에서 밀린거지 같은 돈이면 한국거 사먹는거지 ㅋ

[순대곱창볶음]

일본여행 딱한번 가봤는데 그때도 그 유명한 이치란라멘?? 안갔음. 뭔가 느끼한맛이 떠오름

[스누삐]

구구절절 걍 일본꺼노맛이라그런거임

[안심감자스틱]

일본인도 한국라면 끓여먹더만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[엽기떡뾲이]

뭐래 일본거 존노맛이야

[선셋롤러코스터노래개빠짐]

가격대도 비슷하지않나 ..? 그렇게 막 비싸다는 것도 몰겠는데 걍 한국라면이 맛있는거지 ... 불닭같은거 어디가서 먹음 ....

[좆본혐오]

맛없으니까

[인천큰손]

솔직히 나 일본 좋아했어서 일본여행 자주 갔는데 걍 일본라면은 맛이 없던데..ㅋㅋㅋ 나 한식 그닥 안좋아하고 매운거 못먹는데도 한국라면이 훨씬 맛있다고 느낌 ㅎ 그리고 불닭은 진짜 어디서도 맛보지 못한 매운맛이라 중독성이지림

[동구라미2]

그냥 맛이 없음... 다른 종류 먹어봐도 비슷하게 느껴져 그맛이 그맛같아

[선플달기위원회]

걍 한국 라면이 더 맛잇음 나 라면 처돌이인데 물론 한국인입맛이니 그런거겟지만 그걸떠나서라도 ..ㅎ 일본거는 짜고 느끼해요 면도 싸구려같고 ..

[곽제강]

맛이 없으니까 ㅋㅋㅋㅋ뭔 당연한걸가지고 구구절절 정신승리하려고 애를 쓰는지…

[디기디기덤덤]

일본여행 다녀온 사람들이 하나같이 말함 음식 맛없다고 달고짜기만 하고 깊이가 없다고

[흡연자=간접흡연가해자]

이새끼들은 맨날천날 한국 거보다 지네 거가 나은데 왜 세계시장이 몰라줘!!! 이렇게 남 후려치면서 징징거리네. 개병신민족

[쏘소닝]

그냥 맛이없으세요 달고 짜고

[Tour Eiffel]

맛대가리 문제야 ㅂㅅ들아

[그릭망고]

일본껀 그냥 간장맛

[PUMA]

나 우물안 개구리라 잘 모르는데 외국 마트에 한국 라면이 진짜 많음??

[시드니페리]

여기 호주인데 현지 울월스,콜스 마트에 가면 아시안 코너가 있거든, 한 10년전엔 닛신 컵라면 맛 별로 있었던걸로 기억남 한국라면은 신라면 밖에 없었음.
지금은 불닭 종류별로 있고 진라면에 짜파게티, 신라면 건면 같은거랑, 컵라면도 6가지 정도 있고 암튼 점령함. 반면 닛신 컵라면은 싹 다 빠짐. 아 맞다 비비고 만두도 종류별로 깔림

[모기.밥]

걍 맛이 없어서임 솔직히 말해서 일본 라면은 초저가 동남아 나시고랭? 라면보다도 못해 일본 라면이랑 비교하면 동남아 라면이 가격도 저렴하고 훨씬 맛있는 수준임 그걸 비싼돈 주고 왜 사먹음?

[CallumTurner]

답은 하난데 그냥 맛 더럽게 없음 이걸 뭔 저렇게 구구절절웅앵웅 하고 있어

[롱삐]

걍 ㅈㄴ 맛없어

[고습도치의 습겪]

비싸기까지 하는구나

[Edinburgh Jess]

맞아
걍 맛이 없어서 손이 안가
돈 아깝고

[하모는하모하모예]

맛없고 비싸

[썩은 차 빼]

깊은 맛이 뭐가 없어? 불닭 깊은 맛 존나 쩌는데ㅡㅡ 어디서 불닭을 건드려 쉬발

[동물학대처벌강화]

걍 맛이없는데

[파핑파핑파핑바나나]

정신승리 하나는 잘하네 불닭 많이 먹고 정신차리렴

[제갈장]

불닭땡긴다

[그면 남자로 시작이가?]

그냥 다른것보다도 방사능물질 나올거같아

[레인보우시티]

그냥 단순하게 일본 라면이 뭐가 있는지도 뭐가 유명한 건지도 모르겠음

[꿈꾸는고양이]

외국인들이 불닭 먹는거 지금도 신기함..

그리고 저 글쓴이 기준 msg감칠맛이 깊은맛일듯 ㅋㅋ 일본 살때 보면 웬만한 서민들은 주식이 편의점 도시락이더라고.. 그래서 미각을 잃은 일본인이 많다는 다큐도 나왔었음

[애플민트에이드]

surf야 너 일본인인거 다 티나ㅋㅋㅋ
구일시로서 내수용 골고루 먹어봤는데 맛없는게 맞고 그중에 고르라면 야키소바류가 낫더라 그마저도 그냥 한국 라면 먹으면 생각안남..

[일빠는매국노]

일뽕의 개소리 시전;

[포와로수사집]

맛대가리가 없자너

[이즈니버터와플]

느끼하고 달고 맛없는데 멍청한 일뽕들만 소비해줌

[가취]

걍 맛이 없잖아..

[울산돌고래맘]

ㅈㄴ 짠간장맛 느글그글해서 못먹겠던데

[얼음별대탐험]

웃기시네 맛있으면 잘 팔리겠지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소비자들은 거짓말을 하지 않음...