
출처 더쿠

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반죽도 챱챱


틀에 찍어넣기 전에 소분한 것도 편-안


한과 만들기 되게 어려운 것 같았는데
틀만 있으면 반죽해서 틀에 넣고 빼면 끝임



돈의문센에서 다식 만드는 영상 올라온건데
생각보다 쉬워보여서 만들어보고 싶음
영상에서도 딱 정갈함이 느껴지고 보는 것만으로도 힐링이라 글씀
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악플달면 쩌리쩌려버려
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흥미돋
정갈함의 끝판왕인 우리나라 전통과자 다식.jpgif
블랙 달리아
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조회 20,668
26.09.24 19:47
댓글 8
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첫댓글 이거 엄청 꼬소함
다식 저렇게 질게?
윤기좔잘 기름지게하는거아닌디.....
농도(?) 맞추기힘들더라
실제로는 좀 뻑뻑?퍽퍽?한 느낌ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 맛으로 먹는 간식은 아닌듯ㅋㅋㅋ 근데 보기엔 너무 예뻐서 상차림에 내면 좋더라
이거 명인이 만든거 먹는데 입에서 파사사삿 하고 부서지듯 녹는데 아주 존맛이었음
그뒤로 물엿넣고 질퍽하게 만드는거 극혐함
다식 어릴때 먹어보고 맛없어서충격.. 뭐였을까(?).....
뮤슨맛일까
고모가 저거 장인이었는데 직접 양봉해서 딴 토종꿀에 송화가루 채취해서 만드셨는데 어릴때도 너무 귀해서 대여섯개 먹는게 다였던.. ㅠㅠ 이젠 먹고 싶어도 못 먹네
송화가루랑 꿀 잘 석어서 만들면 존맛탱 나는 만들어먹을때 꿀 최대한 적게 넣어서 밤고구마 마냥 좀 퍽퍽하게 만들어 먹는게 취향이였어!