두꺼비의노래

</xSCRIPT> <TABLE class=fd_gulim9p cellSpacing=0 cellPadding=0 width=560 border=0> <TBODY> <TR> <TD height=25><B><FONT size=4>문어볶음</FONT></B></TD></TR> <TR> <TD><FONT size=4><IMG height=7 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fhappyday.donga.com%2Ffood%2Fimg%2Fcook_line_pattern.gif" width=560></FONT></TD></TR> <TR> <TD><FONT size=4><IMG height=12 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fhappyday.donga.com%2Ffood%2Fimg%2Fblank.gif" width=10></FONT></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top> <TABLE class=fd_gulim9p cellSpacing=0 cellPadding=0 width=550 border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top width=240><FONT color=#996633 size=4><STRONG><IMG height=270 hspace=10 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fsangbong21%2Flife_cook%2Fsave_cook%2Fimage%2F20040817000029_b.jpg" width=220 align=left></STRONG></FONT></TD> <TD vAlign=top width=310><BR><FONT size=4><FONT color=#996633><STRONG>⊙준비할 재료</STRONG></FONT><BR>문어 1마리, 문어양념(들기름 2큰술, 설탕 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 생표고버섯 5개, 들기름 1큰술, 후춧가루 약간, 녹말 1큰술, 오이 ½개, 새송이버섯 1개, 건홍고추 2개, 대파 1대, 포도씨오일 약간, 찹쌀가루 2큰술, 물 2큰술 <BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top> <TABLE class=fd_gulim9p cellSpacing=0 cellPadding=10 width=560 border=0> <TBODY> <TR> <TD><FONT size=4><FONT color=#996633><STRONG>⊙만드는 방법</STRONG></FONT><BR></FONT><FONT size=3>① 문어는 찜통에 넣은 후 중불에서 20분, 약한 불에서 20분간 찐 다음 식혀서 잘게 썰고 문어양념에 재운다.<BR>② 생표고버섯은 얇게 썬 후 들기름과 후춧가루에 버무린 후 녹말을 묻혀 튀긴다.<BR>③ 오이는 가운뎃 부분의 씨를 뺀 후 어슷 썰고, 새송이버섯도 비슷한 크기로 썬다. 대파는 5cm 길이로 썰고 건홍고추는 씨를 뺀 후 잘게 썬다.<BR>④ 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 건홍고추, 새송이버섯, 오이순으로 볶는다.<BR>⑤ 양념에 재운 문어를 팬에서 볶다가 튀긴 표고버섯과 문어를 넣고 볶은 야채를 섞는다.<BR>⑥ 찹쌀가루와 물 , 대파를 넣고 전체적으로 윤기 나게 볶은 후 접시에 담아 낸다.</FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD style="PADDING-LEFT: 0px" vAlign=top noWrap align=right></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TBODY></TBODY></TABLE>