어묵 파프리카볶음 만들기 아이들 반찬으로 맛있지요.

[전오진]

어묵 파프리카 볶음: 아이들도 좋아하는 달콤짭짤 반찬 레시피

어묵과 파프리카를 사용하여 간편하게 만들 수 있는 볶음 요리입니다. 달콤짭짤한 간장 양념에 어묵의 부드러운 식감과 파프리카의 아삭한 식감이 조화를 이루는 일품입니다. 아이들도 좋아하는 반찬으로, 도시락 메뉴로도 활용하기 좋습니다.

재료

• 어묵 300g
• 빨간 파프리카 1개
• 노란 파프리카 1개
• 양파 1/2개
• 마늘 2쪽
• 쪽파 1대
• 참기름 1큰술
• 식용유 2큰술
• 간장 3큰술
• 설탕 1큰술
• 후추 약간

만드는 법

1. 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 파프리카는 1cm 두께로 썰어 준비합니다. 양파는 송송 썰고, 마늘은 다진 마늘로 준비합니다. 쪽파는 채 썰어 준비합니다.
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   어묵 파프리카 볶음 재료
2. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.
3. 어묵을 넣고 볶다가 어묵이 살짝 노릇해지면 파프리카와 양파를 넣고 함께 볶습니다.
4. 파프리카가 조금 익으면 간장, 설탕, 후추를 넣고 볶습니다.
5. 어묵과 파프리카가 모두 익으면 쪽파와 참기름을 넣고 한 번 섞어주면 완성입니다.

팁

• 어묵 대신에 닭가슴살이나 돼지고기를 사용해도 맛있습니다.
• 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 조금 넣어도 좋습니다.
• 취향에 따라 당근이나 브로콜리 등 다른 채소를 넣어도 좋습니다.

리뷰

어묵 파프리카 볶음을 만들어 먹어봤습니다. 정말 간편하게 만들 수 있었고, 아이들도 좋아해서 잘 먹었습니다. 달콤짭짤한 간장 양념이 어묵과 파프리카와 잘 어우러져서 맛있었습니다. 또한, 파프리카의 아삭한 식감이 アクセント가 되어 좋았습니다. 앞으로 자주 만들어 먹을 것 같습니다.

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어묵 파프리카 볶음

주의:

• 본 레시피는 참고용이며, 실제 조리 결과는 개인의 취향과 조리 실력에 따라 다를 수 있습니다.
• 본 레시피에 사용된 은 저작권이 있을 수 있습니다. 무단 사용하지 않도록 주의하시기 바랍니다.