술 안주와 간식으로 좋은 소고기 찹쌀말이

[바둑이친구]

술안주와 간식으로 좋은 소고기찹쌀말이~!!!
조리법도 간단하다.

1. 소고기 양념하기
- 소고기는 부채살로 준비한다.
- ( 마트에서 팩으로 포장된 것을 삼 )
- 길이 7cm가량으로 자른다.
- 양념장 만들어 고기 넣고 20분간 재워둔다.
( 간장,설탕,청주 각 2T(큰술)+다진마늘 1T +소금,후추 약간씩)

2. 무순준비하기
- 무순은 깨끗이 씻고 물기를 빼논다.
- 입맛에 맞게 다른 야채를 준비해도 좋음 (무순이 제일 무난하고 좋긴하다)
- 야채 없이 고기만 말게 되면 느끼하다.

3. 고기 지져내기
- 넓은 그릇에 찹쌀가루와 녹말가루를 반반 섞어둔다.
- 재워둔 고기를 하나씩 가루에 묻히고 살짝 털어낸다.
- 팬에 기름 두르고 튀기듯 지져낸다.

4. 그릇에 담기
- 지져낸 고기위에 무순 깔고 돌돌 말아 이쑤시개로 고정한다.
- 그릇에 예쁘게 담아낸다.
- 후추 뿌리고 마무리한다

[산초]

아니 바둑이친구님이 연말 이라고 맛나는 술안주을 한상 차려 주시니 염치 불구하고 아침부터 한잔 하고 갑니다...ㅎㅎ오늘도 행복한 하루가 되시길 바랍니다^^**

[바둑이친구]

하루 일과를 마무리해야 할 시간 산초님 한 잔 하세요 ...아침에 한 잔 하셨다구요? 저런 ㅎㅎㅎ

[건강이]

넘 맞있습니다 아렵지 않아서 해먹기 쉅게군요 바둑이친구님 감사 합니다 ^*^ ?

[바둑이친구]

해 드실 수 있겠어요? 그러세요 맛있게 해 드시고 건강하시길 바래요 *^^*

[하이코코]

굿이죠 저두 좋아하고 손 쉽게 할 수 있는 요리랍니다 그런데 제가 좋아하는 님은 육류를 즐기시지 않는다니 어류로 만들어 볼까합니다. 담에 실습해서 기회되면 올려보겠습니다.ㅎㅎ

[바둑이친구]

녜~ 고맙습니다...어류로 만들어도 괜찮겠는데요? 기대하겠습니다 *^^*