
Salad
토리노 가라아게 karaage Salad
-7가지 어린 잎 채소에 가라아게와 허니머스타드 드레싱을 곁 들인 샐러드.
훈제연어 Smoked Salmon Salad
-7가지 어린 잎 채소에 훈제 연어와 레몬 발사믹 드레싱을 곁 들인 샐러드.
Flammkuchen(플람쿠헨)
북동부 프랑스 지역과 서남부 독일지역을 포함하는 알자스 지방의 전통 음식 중 하나이다. 플람쿠헨은 지난 몇 년 사이에 유럽의 중심부 특히 프랑스와 독일뿐 아니라 점차 전 세계적으로 증가하고 있는 추세이다. 이 음식은 외형적으로 피자와 유사해서 자주 혼동되기 때문에, 플람쿠헨을 요리하는 대부분의 레스토랑에서는 피자를 요리하지 않는다.
커네이디언 베이컨 & 치즈 플람쿠헨 Canadian Bacon & Cheese Flammkuchen
햄, 리치 치즈 소스, 잭 & 체다 치즈
베이컨 템테이션 플람쿠헨 Bacon Temptation Flammkuchen
베이컨, 리치 치즈소스, 잭 & 체다 치즈, 토마토
Grill & Steak
찹스테이크 Chopped Steak
-여러가지 계절 채소와 와인 소스를 조려가며 요리한 찹스테이크.
버팔로 윙 Buffalo Wing
-케이준 시즈닝을 가미해 바삭하게 튀긴 닭봉 요리.
매드니스 감자 Madness Potato
-국내산 감자를 다르게 조리한 후 즉석에서 간 파르마지아노 곁들인 튀김.
메드니스 나쵸 Madness Nacho
-토틸라 칩에, 할라피뇨, 양파, 체다치즈, 살사소스를 얹어 오븐에서 바로 구워 낸 나쵸칩
차돌박이 숙주 볶음 Stir-fried Beef Brisket with Bean sprouts
-직화에서 볶은 차돌박이와 숙주에 굴 소스가 어우러진 볶음 요리.
치즈 & 올리브 Cheese & Green Olive
-잘 숙성된 Whole 파르마지아노 치즈 블럭과 그린 올리브만으로도 와인과 곁들이기에 최고인 메뉴
베이크드 라비올리 Baked Ravioli
- 이탈리아 만두인 라비올리를 바삭하게 구워 베이비채소와 발사믹 크림을 함께 즐기는 요리
첫댓글 기대 만빵 입니다
준비하시느라 수고 많이 하십니다.~^
별말씀을
첫참석 완젼 기대되네요~~^^
예 당근 기대해도
우와~~~ 넘 좋아요~!!!
저도 좋습니다
수고 많으십니다 ~~참석 하도록 노력중입니다~~
예 그날 뵐게요