김은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품이지만, 과다 섭취 시 부작용도 있을 수 있습니다. 다음은 김의 효능, 칼로리, 부작용에 대한 정보입니다.
1. 김의 효능
- 혈관 건강 개선: 김에 함유된 칼륨은 혈압을 낮추고, 알긴산은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
- 뼈 건강: 칼슘이 풍부하여 골다공증 예방에 효과적입니다.
- 눈 건강: 비타민 A가 풍부하여 시력 보호 및 야맹증 예방에 도움을 줍니다.
- 장 건강: 식이섬유가 풍부하여 변비 예방 및 장 건강 개선에 효과적입니다.
- 피부 건강: 비타민 E와 비타민 C가 풍부하여 피부 탄력 유지 및 콜라겐 합성에 도움을 줍니다.
2. 김의 칼로리
- 마른 김 5장(10g) 기준 약 17kcal로 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 좋습니다.
3. 김의 부작용
- 요오드 과다 섭취: 김에는 요오드가 풍부하게 함유되어 있어 과다 섭취 시 갑상선 기능 항진증이나 저하증을 유발할 수 있습니다.
- 소화 불량: 식이섬유가 풍부하지만, 과다 섭취 시 소화 불량, 복부 팽만, 가스 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
- 나트륨 과다 섭취: 조미김의 경우 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 고혈압 환자는 섭취에 주의해야 합니다.
- 중금속: 해조류의 특성상 중금속이 포함될 수 있으며, 환경오염이 심해질수록 그 농도가 높아질 수 있습니다.
4. 김 섭취 시 주의사항
- 갑상선 질환이 있는 사람은 요오드 섭취에 주의해야 하므로 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
- 조미김보다는 구운 김이나 생김을 섭취하는 것이 건강에 더 좋습니다.
- 적절한 섭취량을 지켜 과다 섭취를 피하는 것이 중요합니다.
5. 김 관련
다음은 김 관련 입니다.