소고기배추된장국 끓이는법 소고기 배추국 알배기 배추된장국 만드는법

[더쿨]

소고기 배추된장국 끓이는 법: 구수하고 시원한 집밥의 정석!

따뜻한 국물 한 그릇으로 든든하게 채워줄 소고기 배추된장국! 구수한 된장의 풍미와 부드러운 소고기, 아삭한 배추의 조화가 환상적인 국물 요리입니다. 지금부터 간단한 레시피와 함께 다양한 을 통해 더욱 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요.

재료 준비

• 소고기: 국거리용 소고기 300g
• 배추: 알배추 또는 배추 1/4통
• 무: 1/4개
• 대파: 1대
• 두부: 1/2모
• 된장: 3큰술
• 고춧가루: 1큰술
• 다진 마늘: 1큰술
• 국간장: 약간
• 소금: 약간
• 후추: 약간

레시피

1. 준비: 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 배추와 무는 큼직하게 썰어줍니다. 대파는 어슷썰고, 두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다.
2. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 썰어놓은 무를 넣고 함께 볶아주세요.
3. 육수 만들기: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓여줍니다. 끓어오르면 볶아놓은 소고기와 무를 넣고 된장을 풀어줍니다.
4. 끓이기: 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다. 배추를 넣고 끓이다가 두부를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.

으로 보는 레시피

.10000recipe.com

소고기 배추된장국 재료 준비

.10000recipe.com

완성된 소고기 배추된장국

.10000recipe.com

무와 소고기 볶기

배추 넣고 끓이기

.10000recipe.com

소고기 볶기

.10000recipe.com

육수 만들기

더욱 맛있게 즐기는 팁

• 다양한 재료 추가: 팽이버섯, 애호박, 버섯 등 좋아하는 채소를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 칼칼하게 즐기기: 고춧가루 양을 조절하여 취향에 맞게 칼칼하게 끓여 먹을 수 있습니다.
• 깊은 맛을 내기: 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

따뜻한 국물 한 그릇으로 온 가족이 즐겁게 식사할 수 있는 소고기 배추된장국! 오늘 저녁은 집에서 직접 끓여 더욱 맛있게 즐겨보세요.

소고기배추된장국 집밥 국물요리 레시피 요리 한국음식

궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!