무말랭이밥과 탕수육

[멋진품바씨]

뼈에 좋은 무말랭이 많이 먹어보기;;;;

*무 말랭이밥
1...무 말랭이 크게 두줌 물에 두세번 빡빡 씻어서 건져내고

2...들기름 한스푼, 간장 2스푼, 맛술 한스푼에 버무려 잡내를 제거

3...압력솥에 쌀을 안치고 씻어 양념해둔 무말랭이 올려기(밥물량은 평소대로)

*양념장....있는 야채양념장(양파, 청양고추, 파, 마늘, 고추가루, 참기름, 참깨)

*미역국...불린 미역, 사골국물, 양지고기, 마늘, 국간장, 액젓 약간 , 참기름

*지인 텃밭표 쌈채소와 파프리카, 오이

*부추 두부전

1...부추 쫑쫑, 청양고추 쫑쫑

2...두부 으깨고, 전분 가루 한스푼, 달걀 한알, 부추와 버무려주기

3,...약불에 들기름으로 구워내기

*앞다리살 대파, 마늘 조림

1...고기 핏불제거(치킨타올)

2...간장, 후추, 맛술, 편마늘, 대파, 물엿에 졸여주기

*고기 냄새없는 목우촌 찹쌀 탕수육

...탕수육 에어플라이어에 180에 15분씩 앞뒤 구워주기(기름 사용안해도 고기에서 기름 많이 나옴)

*탕수육 소스 만들기

1, 통조림 파인애플 3조각, 당근 한토막, 양파 1/4개, 오이 1/3개

2, 전분 3스푼, 물 6스푼

3, 물 300ml, 식초4스푼, 설탕 4스푼, 간장 4스푼, 당근 , 양파 넣고 끓어오르면

오이와 전분물 넣고 후루룩 끓이고 불끄기(오이는 불끄고 넣는걸로;;;;;;

[견우와직녀]

맛나게도 하셨어요 ^^

[멋진품바씨]

칼칼한 양념 간장이 젤로 맛있었어요~
견우와 직녀님 감사해요~^&^

[은성할매]

무말랭이밥.
참으로 신박합니다.
작년에 말려논 무말랑이를 먹지않아
버릴까 고민했는데
저도 무말랭이밥 도전해 볼랍니다.
감사요~^^.

[멋진품바씨]

다른 야채영양밥들과 별반 다르지 않더군요.
무말랭이가 중년나이에 좋다고 하니
이렇게 저렇게 많이 먹으면 좋을것 같아요.
은성할매님 감사해요~^&^