<![CDATA[
<TABLE style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #757575; LINE-HEIGHT: 180%; TEXT-ALIGN: justify" cellSpacing=0 cellPadding=0 width=500 border=0>
<TBODY>
<TR>
<TD></TD></TR>
<TR>
<TD><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575> </FONT></TD></TR>
<TR>
<TD><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fphoto-contents.daum-img.net%2Fmiznet%2F200812%2F02%2Fd107m.jpg"></FONT></TD></TR>
<TR>
<TD>
<P><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575>
<IMG height=360 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fphoto-contents.daum-img.net%2Fmiznet%2F200812%2F02%2Fd108m.jpg" width=280 align=right><FONT color=#b7ab33><FONT color=#57048c><STRONG>재료:</STRONG></FONT></FONT><FONT color=#c8056a>양배추 ¼통, 돼지고기(안심) 400g, 대파 1뿌리, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 물 6컵</FONT></FONT></P><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575><FONT color=#c8056a>
<P><BR></FONT><FONT color=#57048c><STRONG>조미료:</STRONG></FONT> <FONT color=#c8056a>간장 4큰술, 설탕 2큰술, 조청·청주 1큰술씩, 레드 페퍼(통후추)·생강즙 1작은술씩<BR></FONT><BR><STRONG><FONT color=#57048c>[준비하기] </FONT></STRONG><BR><FONT color=#c8056a><STRONG>1 </STRONG>양배추는 심을 잘라내고 2㎝ 두께로 도톰하게 썬다.<BR><STRONG>2</STRONG> 대파는 큼직하게 썰고, 마늘과 생강은 껍질을 벗기고 통으로 준비한다.</FONT></P><FONT color=#c8056a>
<P><BR><STRONG>3 </STRONG>냄비에 분량의 물을 붓고 돼지고기, 대파, 마늘, 생강을 넣어 삶는다.<BR><STRONG>4 </STRONG>돼지고기가 익으면 고기는 건지고 육수는 체에 걸러 따로 받아놓는다.</P>
<P><BR><STRONG>5 </STRONG>볼에 ④의 육수 3컵을 붓고 조미료를 넣어 조림 양념장을 만든다.</FONT><BR><BR><FONT color=#57048c><STRONG><FONT size=+0><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">[만들기]</SPAN></FONT></STRONG><BR></FONT><FONT color=#c8056a><STRONG>1. </STRONG>냄비에 조림 양념장을 붓고 삶은 돼지고기를 넣어 은근한 불에 조린다.<BR><STRONG>2. </STRONG>①의 국물이 반으로 줄면 준비한 양배추를 넣고 다시 조린다.<BR><STRONG>3. </STRONG>국물이 자작해지면 돼지고기를 건져 한입 크기로 썬 뒤 양배추와 함께 그릇에 담고 양념장을 끼얹는다.</FONT></FONT></P></TD></TR>
<P></P>
<CENTER></TD></TR></TBODY></TABLE><BR></CENTER>
<CENTER><embed src="http://cafe.joins.com/cafefile/s/a/sara3040/행복한%20요리방.swf" width="295" height="138" type="application/download" wmode="transparent" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED> </CENTER>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
▣-행복 요리방
양배추 제육조림
바둑이친구
추천 0
조회 156
08.12.22 09:14
댓글 4
다음검색
첫댓글 이곳은 양배추 제육졸임 이네요 ,,제육에는 언제나 야채가 필수죠 ,,양배추가 좋군요 ,,고맙 습니다 ....
고기만 먹으면 왜인지 거부감이 들기도 하지만 양배추나 야채를 곁들이면 한결 부드러운 기분이 들기도해요...언냔 고기 보다는 양배추를 골라 드시길 바래요 ㅎㅎㅎ
양배추로 이런맞도 나는군요 바둑이친구님 고맙습니다^*^^
배워도 배워도 또 배워야할게 참으로 많지싶어요...