|
한결어린이집內 친환경 농업 1,100여평 먹거리 텃밭농장에서 수확한 싱싱한 채소가 어린이 식탁에 오릅니다!
바른 먹거리 착한 먹거리
식물기르기 활동에 기초한 유아 원예 프로그램 메뉴얼
신바람 녹색바람 과천의 생태 어린이 "한결어린이집"에서 아이들의 먹거리를 기대하세요^^*
모두들 멋진 작품들을 만들고 부수고.. 즐거운 놀이였습니다^^
얇게 썰은 호박을 햇빛에 말려 저장식품을 만든다고 합니다
호박이 마르면 어떻게 될까요?
쪼글쪼글해져요, 작아져요^^
딱딱해 질 것 같아요^^
마른 후의 모습을 관찰하기로 했습니다^^ 맛있는 호박 요리도 기대됩니다^^
호박고지를 만들고 도마와 도구들 깨끗히 닦어서 햇볕에 소독합니다^^
토란뿌리
동과껍질
호박
동과
처음에는 호박 말리던것이 하얀색으로 바뀌었는데
동과라고 하니 지난번 동과 나물 먹었던 것을 기억하였습니다.
동과를 썰어서 말리고 있습니다
먼저 말린 것은 이렇게 변했어요
뭐 같아요? 무우! 아니야!! 동과야^^
마르면 어떻게 변했어요?
작아졌어요. 딱딱해 졌어요. 꼬불꼬불해졌어요^^
생강도 말리고 있었어요
말리는 모습은 다 똑 같았습니다^^
생강 냄새 난다^^
이것은 우리가 썰어봤던 늙은호박!
마르는 변화를 관찰하였습니다
토란줄기도 말리고..
이것도 꼬불꼬불해^^
한결 김장을 기다리는 배추와 무 밭에 왔어요
배추가 이렇게 크게 자랐네요^^
진짜 커요^^
무도 잘 자라 땅 속에서 나오고 있었어요^^
와우~ 완전 커요^^
뽑고 싶어요^^
언제 수확하지?^^
김장에 들어갈 갓
갓 잎은 보라색이 섞여 있답니다^^
실파와
대파를 비교 관찰해 보고..
근데.. 파 냄새가 안나요^^ 그런가?^^
무청이 주렁주렁 널렸습니다
무청도 마르면 어떻게 변할까요?
딱딱해져요. 부서져요^^
지금은 축축한데..
김장 담은 항아리도 준비되어 있네요^^
항아리속에 소리도 질러보고^^
소리가 이상하게 나요^^
진짜? 우리도 소리 질러봐야지^^
함께 자라는 우리 아이들!! 행복해요^^
한결어린이집內 자연친화학습장 먹거리 농장이 식물과 아이들로 가득찼습니다^^
들깨 말린것
지난주 관찰하였던 깨가 많이 말라서 색의 변화를 관찰할 수 있었습니다.
초록색, 연두색이였는데 갈색으로 변했어요.
잎이 바삭바삭해졌어요.
지난번에 봤을때와 비교하면서 깨를 얼마나 말려야 하는지도 물어보면서 관찰하였습니다.
잎이 바삭바삭해졌어요! 부서져요
딱딱해졌어요.
생강을 말리는 것을 보고 왜 말려요? 물어 보았답니다.
생강도 오래두고 먹기 위해서 말리기도 하고 말린것으로 생강차로 마시기도 한답니다.
생강 냄새가 나요! 냄새가 이상해요^^
지난주 우리가 말린 호박을 관찰하였습니다.
호박이 쭈글쭈글해졌어요!, 호박 크기가 작아졌어요, 호박이 딱딱해졌어요.
7세반 형님들이 수확한 동과를 만져보며 관찰하였습니다.
둥둥둥둥~ 소리가나요^^ 까칠까칠한게 털이 나있어요.
토란대
시금치 자라는 과정
도라지
갓
동과
한결어린이집에 등원한 후 "세로토닌" 농장 걷기를 하며 먹거리를 관찰하는 한결어린이집 생태 어린이들입니다^^
한결어린이집 농장에서 시래기 삶는 과정을
등원 걷기를 하면서 시래기 삶는 과정을 살펴 보았습니다.
아궁이에 불을 지펴 솥단지에 무잎을 삶아 바람에 그리고 햇볕에 말린답니다.
연기냄새에 무슨냄새일까? 궁금해 하였습니다.
이상한 냄새가 나는것 같아요^^
넘어지지 않도록 원장님께서 손을 잡아주셨답니다^^
시래기를 줄에 걸어 놓은것을 관찰하였습니다.
미역이에요? 이건 무엇일까?
시래기에 대해 이야기를 해주었습니다.
어떤 냄새가 나는지 색은 무슨색인지 함께 관찰하였습니다.
물김치 냄새가 난다, 또 냄새가 이상하다. 파냄새가 난다고 우리친구들 이야기를 하였답니다^^
교실로 들어와 우리가 관찰한것들 중 가장 기억에 남는것을 기록해 보기로 하였답니다.
우리가 먼저 관찰한것들이 무엇이 있는지 함께 이야기를 하고..
아! 나는 시래기 그려야지! 나는 호박말리것을 그릴꺼야!
한결어린이집 생태 블로그
(사)과천도시농업포럼시범모델 지정 한결어린이집
과천시 문원동 청계산자락 한결어린이집內 11,00여평 자연친화 학습장 먹을거리 농장
02)504-4904~5 클릭☞ http://blog.daum.net/hangyulkids/
|