RE: 이은영 님의 어린 무소박이 그 후.....

[김병수(아마도난)]

작년 11월2일에 이은영 님의 어린 무로 담갔던 무 소박이입니다.
https://m.cafe.daum.net/wjsxhddmatlr1/TKXC/286?svc=cafeapp

저는 김치를 냉장고에 넣지 않고 그냥 실온에 두고 먹걸랑요. 9개월째되었는데도 골마지가 전혀 끼지 않은 거 있죠?
무가 좋아서 그런 게 아닌가 합니다.

색은 검게 변했어도 맛과 씹는 식감이란 이루 말 수가 없네요.

이은영 님께 재차 고마움을 전합니다.

[우미정(부산)]

어머나~ 김치를 냉장고에 보관 안하고도 9개월 지난것이 골마지가 안끼다니 놀랍슴다~~
아직까지 아삭하다니 어떤맛일까 너무 궁금하기도 하고 새큼한 그 맛이 느껴져 입에 침이 스읍~~ㅎㅎ

[김병수(아마도난)]

김치를 냉장고에 넣었다 먹으면 아삭한 식감 외엔 김치 본연의 맛이 나지 않아서 실온에 두고 먹은지 오래되었지요.
술 역시 차가우면 술맛을 모르겠기에 냉장고에 넣지 않은 실온에 있는 술을 마신답니다.
남들이 독특하대요.

[진명순(미즈)]

신기합니다...
어찌 이런 신세계가...
바깥인지 실내인지
또 궁금해집니다

[김병수(아마도난)]

집안이에요.
제가 신 김치를 좋아하걸랑요.

[진명순(미즈)]

아~~~녜
도전하고 싶습니다

[김병수(아마도난)]

작년 10/19에 담갔던 알타리김치도 암시롱 않네요.
https://m.cafe.daum.net/wjsxhddmatlr1/TKXC/281?svc=cafeapp