<![CDATA[
<div><p style="text-align: left;"> </p>
<p style="text-align: left;">
</p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9908D8335987D98220" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4847.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_9908D8335987D98220F466"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>여름별미 메밀소바~~!</strong></span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D518335987DA3F1F" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4841.jpg" exif="{}" actualwidth="320" id="A_99D518335987DA3F1F155C"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E804335987DA442C" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4842.jpg" exif="{}" actualwidth="320" id="A_99E804335987DA442C3EF1"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>재료</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">메밀면, 생김, 와사비, 파, 무우</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>만드는법</strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99990C335987DA4A30" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4809.jpg" exif="{}" actualwidth="320" id="A_99990C335987DA4A306F0D"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999A59335987DA5024" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4843.jpg" exif="{}" actualwidth="320" id="A_999A59335987DA5024F13B"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">김은 0.5cm로 썬다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">무는 강판에 갈아 물에 한번 헹군다음 물을 빼고 뭉처놓는다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">파송송썰고 와사비를 놓는다.</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991A7F335987DA791A" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4848.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_991A7F335987DA791A5E1B"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p align="center" style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 11pt;">메밀소바간장(쯔유) 만드는법</span><br style="clear: both;"></strong><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A8E2335987DBC81C" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4769.jpg" exif="{}" actualwidth="320" id="A_99A8E2335987DBC81C2B88"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F69A335987DBCD29" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4770.jpg" exif="{}" actualwidth="320" id="A_99F69A335987DBCD295456"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p align="center" style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>재료1:</strong> 다시멸치1, 말린표고 , 다시마 10cm,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">청주, 물, 맛술 </span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p align="center" style="text-align: center;"> <span style="font-size: 11pt;"><strong>재료2:</strong> 가다랭이포 , 간장</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">혼다시 , 설탕</span><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F056335987DBE22A" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4768.jpg" exif="{}" actualwidth="320" id="A_99F056335987DBE22AD111"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99682E335987DBD420" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4772.jpg" exif="{}" actualwidth="320" id="A_99682E335987DBD420D723"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">멸치는 배를 갈라 내장을 빼고 준비한다.</span>
</p><p align="center" style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">팬에 멸치를
바삭하게 굽는다</span></p><p style="text-align: center;">
<span style="font-size: 11pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(250, 224, 212);">* 나머지
재료를 넣고 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: rgb(250, 224, 212);">
</span><span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(250, 224, 212);">하룻밤을 물에
담궈 우</span><span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(250, 224, 212);">려낸다.</span><br style="clear: both;"></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(250, 224, 212);">여름이라 냉장고 넣어
우려냈어요~~</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E8FF335987DBDC17" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4774.jpg" exif="{}" actualwidth="320" id="A_99E8FF335987DBDC17CB5A"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996E9B335987DBE731" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4776.jpg" exif="{}" actualwidth="320" id="A_996E9B335987DBE731B592"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">불에 올려 끓기 시작하면 다시마를
건져내교</span>
</p><p align="center" style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">5분정도 더
끓인 다음 체에 걸러준다.</span></p><p style="text-align: center;">
<br></p><p align="center" style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">다시불에
올려서 끓으면 가댜랭이를 넣고 </span></p><p style="text-align: center;">
<span style="font-size: 11pt;">불을 끈 후
10분정도 지난 후에 고운체에 걸러준다.</span></p><p style="text-align: center;">
<br></p><p align="center" style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">
<span style="font-size: 11pt;">걸러진 육수에
간장, 혼다시, 설탕을 넣고</span></p><p style="text-align: center;">
<span style="font-size: 11pt;">한번더
끓여준다.</span></p><p style="text-align: center;">
<br></p><p align="center" style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(250, 224, 212);">* 혼다시와
설탕은 취행에 따라 줄이거나</span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: rgb(250, 224, 212);">
</span><span style="font-size: 11pt; background-color: rgb(250, 224, 212);">생략하셔도
된다.</span><br style="clear: both;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BB45335987DD1B2D" class="txc-image" width="400" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_4775r.jpg" exif="{}" actualwidth="400" id="A_99BB45335987DD1B2D7460"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">이렇게 해서 만들어진 메밀소바 간장 쯔유가 완성 되었답니다.</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 11pt;"> </span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img width="313" height="38" class="txc-image" id="A_267A85495331CB5D1808E3" style="width: 313px; height: 38px; clear: both; margin-left: 8px; float: right;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267A85495331CB5D18" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="000000000000000000000000000000000000000000.jpg" exif="{}" actualwidth="415" id="A_267A85495331CB5D1808E3"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: right;">
<strong><font color="#000000" style="background-color: rgb(250, 237, 125);">함께 소통해요..<img width="20" height="21" class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" border="0"></font></strong> 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측</p><p style="text-align: right;"><strong><font color="#0900ff"><font color="#ff0000" style="font-size: 9pt;"><span><font color="#0900ff">엄지손</font><span style="font-size: 14pt;">↓</span></span></font><span style="font-size: 9pt;">클릭~!
하셔서 친사모 소문내주세요</span></font><font color="#0900ff" style="font-size: 9pt;">~</font><span style="font-size: 9pt;"><img width="20" height="21" class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_08.gif?rv=1.0.1" border="0"></span></strong></p><table class="clearTable">
<tbody>
<tr>
<td></td></tr></tbody></table></div><p><br></p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
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여름별미 메밀소바 만드는법 과 메밀소바 쯔유 만들기~~!!
한림당
추천 1
조회 1,477
17.08.07 12:27
댓글 8
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첫댓글 아기다리고 기다리던 레스피에요~감사해요^^♥
감사합니다.
맛있게 해서 드세용~~^^
메밀소바 시원하게 호로록 아주 맛나겠어요
레시피도 감사합니다 ^^
맛있네요~~ㅎㅎ
여름에 최고에요
시원하게 한그릇 후루룩~ 먹고 싶네요..ㅎ
안녕하세요~~!
요리 잘 하시니까 집에서
해서 맛있게 드시와요~ㅎ
건강하시죠~?
무더위 건강 조심하세요~~^^
번거러운 요리인데 고생하셨습니다
감사합니다.
요리할때 만큼은 재미있고 기분이좋아요~~ㅎㅎ