빈혈에 좋은 한방죽

[야생초(최정우)]

<용안아교죽>

빈혈은 뇌순환장애, 저혈압성, 혈행내성분의 불균형 등 여러가지 원인으로 올 수 있다. 용안육,

대추는 혈분약재로 혈행장애을 도와주며, 아교는 헤모글로빈가 적혈구를 상승시키는 효능을

나타낸다. 이 요리를 장복하면 특히 저혈압성 빈혈에 효과가 있다.

빈혈환자의 80％ 이상이 여성이라는 통계에도 보듯이 대부분의 여성에게는 빈혈이 조금씩은 있다.

임신, 출산, 수유, 월경 등으로 빈혈을 겪는 많은 여성들에게 권하는 것은 푸른색 야채의 섭취와 함께

용안아교죽이다.

[만드는 법]

용안육 7g, 아교 3g, 대추 3개, 현미 30g, 소주 반컵

①물 2리터에 용안육과 대추를 넣고, 중불에서 물이 1/3이 될 때까지 끊인다.

②끓인 물에 현미를 넣고 30분쯤 죽을 끊인다.

③소주 반컵에 아교를 넣고 중탕으로 녹인다.

④다 된 죽에 아교을 넣고 저어 준다.