세레늄 소개
인간의 장수와 관련된 세레늄성분이 가미된 쌀로 밥을지었을때 푸른빛을 띈다.
칼슘, 아연, 철, 셀레늄등 정상적인 생명현상 유지에 수요되는 필수 영양원소들의 체내 균형을 잃게 되면서
고혈압, 관상동맥질환, 동맥경화증, 뇌출혈, 뇌경색, 간질환, 당뇨병 및 각종 암 등 치사율이 높은 질병을 유발한다.
<강소성 여고지역 미량원소 환경조사>에 의하면 이지역 토양에는 납, 비소, 중금속
함량이 낮은 이유로 이지역에서 생산되는 농산물에는 중국 여타 지역에서 생산되는
농산물보다 셀레늄 함량이 비교적 높게나타난다는 연구결과가 있다.
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