의외로 너무 잘 어울리는 조합 "홍차에 빠진 돼지고기"

<DIV style="MARGIN: 0px" id=cContent> <DIV style="MARGIN: 0px" id=contentDiv class=cContentBody><LINK rel=stylesheet type=text/css href="http://editor.daum.net/services/blog/5.4.0/css/contents4view.css" charset=utf-8> <STYLE type=text/css>  </STYLE> <STYLE type=text/css> .viewAdbox_bg { float:right; width:250px; margin:0 10px 20px 10px; padding-top: 17px; background: url(http://img-media.daum-img.net/media3/common/ad250_bar_r3.gif) 0 0 no-repeat; } .txc-moreless, .txc-textbox, .txc-search { clear: both; } </STYLE>  오하~<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_21.gif?rv=1.0.1">   "너무 반짝반짝 눈이 부셔 너!너!너!너!너!"   ㅋㅋㅋ 마구 요런 소녀시대 노래가 생각나는 아침이어요. 아주 햇살이 반짝반짝 얼마나 눈부신지 모르겠어요.   물론 밖은 무지 춥습니다요!^^   오늘도 꽁꽁 싸매고 댕기쇼잉~^^   아침 저녁으로 노동이 있는 수욜이니까 바로 시작할께요 ^^   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1238EA594D361B6E2CB727 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1238EA594D361B6E2C" width=700 actualwidth="700" isset="true" id="A_1238EA594D361B6E2CB727"/>   짠!!! 넌 누규??? 수육처럼 보이나요? 그냥 수육이 아니구요.   일본어로 요리이름이 紅茶豚(코챠부타) 즉 "홍차돼지"라는 뜻이에요. 이름이 너무 뜬금없으니까 신짱이 새로 명명   "홍차에 빠진 돼지고기" 푸하하하하 유치해~             <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1638C5594D361B702A3FF5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1638C5594D361B702A" width=700 actualwidth="700" isset="true" id="A_1638C5594D361B702A3FF5"/>   아주 예전에 친한 일본분 집에 가면 꼭 이걸 만들어 주셨어요. 너무너무 향긋한 홍차향이 나면서 짭쪼롬한 요 맛에 반해서 레시피를 물었는데 대충 받아적고 까먹었더랬어요.   그런데 얼마전에 우연히 아는 일본분에게 또 레시피를 받았습니다. 아싸라비용!!!^^흐흐 그래서 바~~~로 만들어 봤어요.   너~~~~~무 맛나욤!!! 돼지고기에서 홍차의 향기가??? 상상이 안 가시나요?   꽤 괜찮은 궁합이었쎄여~ 믿으시와~요!^^ 일본에서는 살짝 알려져 있는 요리랍니다.   같이 만들어 봐요~   재료 돼지고기 덩어리 500g 홍차 티백 2개 간장 1컵, 요리술과 미림 각 1/2 컵, 식초 1/4컵 200cc가 한 컵   아~주 재료도 간단하죠?   만드는 것도 느~~~~~~~~무 간단합니데이. ㅋ   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_193AD65A4D361BC425954C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/193AD65A4D361BC425" width=320 actualwidth="320" isset="true" id="A_193AD65A4D361BC425954C"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_163A465A4D361BC626C10A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163A465A4D361BC626" width=320 actualwidth="320" isset="true" id="A_163A465A4D361BC626C10A"/>   돼지고기를 준비해 주세요. 일본에서는 저렇게 미리 실로 감아서 파는 고기들이 있어요. 개인적으로 목살보다는 삼겹살 덩어리가 더 맛나요~^^역시 삼겹살이 짱! 고기 덩어리는 꼭 실로 묵지 않으셔도 됩니데~이!   냄비에 홍차 티백을 넣고 1시간 정도 삶아 주세요~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_153AAF5A4D361BC5279BF0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153AAF5A4D361BC527" width=320 actualwidth="320" isset="true" id="A_153AAF5A4D361BC5279BF0"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_143A875A4D361BC7284A3E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/143A875A4D361BC728" width=320 actualwidth="320" isset="true" id="A_143A875A4D361BC7284A3E"/>   고기가 다 삶겨질 때쯤 분량의 양념을 냄비에 넣고 한번 후루룩 끓여 주세요. 그리고 뜨거울 때 고기를 양념에 투입!!!! 따로 끓이지 않아요. 그냥 투입!!!       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_163AC15A4D361BC8248B98 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163AC15A4D361BC824" width=320 actualwidth="320" isset="true" id="A_163AC15A4D361BC8248B98"/>   요대로 하루밤 방치! 그럼 요래 기름이 뜨는데요. 삼겹살은 더 많이 떠요. 기름을 제거하시고 잘라서 냠냠!!!^^   아주 간단하죠?               <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1537EC594D361B732B2200 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1537EC594D361B732B" width=700 actualwidth="700" isset="true" id="A_1537EC594D361B732B2200"/>   원래 레시피는 홍차가 1개였는데 2개가 향도 진하고 전 좋더라구요^^ 조절하시와요.   요고 생각보다 너~무 맛있어요. 며칠 보관도 가능하구요. 햄 비스무리하게 빵에 끼워 먹기에도 너무 좋아요.   그리고 가장 좋은건.... 푸하하하하하하   맥주 안주~~~~~~~~~~~~~~^^;;   저~기 김포에 사는 용이 아지매 침 닦고!!! 친구 뜨는 블로그 추카한데이~^^               <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1437F6594D361B752A68EC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1437F6594D361B752A" width=700 actualwidth="700" isset="true" id="A_1437F6594D361B752A68EC"/>   야채만 조금 곁들이면 멋진 한 접시 손님 초대요리로도 너무 좋구요.   칼칼한 거 좋아하시는 우리 님들은 청양고추 팍팍 썰어서 같이 쌈장에 찍어서???^^   정말 따봉~ ^^b     왜 이렇게 남의 살은 다 맛나는 것이여!!!!!!               <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_13391D594D361B772C4F61 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13391D594D361B772C" width=700 actualwidth="700" isset="true" id="A_13391D594D361B772C4F61"/>   야들야들한 고기를 한 점 입에 넣으면요 첫인상...은 홍차의 향기가 입안에 확 퍼지면서 짭쪼롬한 잘 밴 양념의 맛이 느껴지요.   홍차가 돼지고기랑 얼마나 잘 어울리는지 직접 만들어 보셔야 아십니데이. 한번 만들어 보시랑께요!   아참. 만들기 전에 미리 맥주 한 박스 옆에 쟁여 두시길~하하하하   오늘도 활~짝 웃으면서 시작하세요.   ^-----------------^       신짱의 즐거운 포스팅을 더 빨리 더 편하게 보는 방법! 구독을 클릭! <DIV style="TEXT-ALIGN: center"><A href="http://v.daum.net/user/plus?blogurl=http://blog.daum.net/shinyunju" target=_blank><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg-section.daum-img.net%2Fview%2Fwidget%2Fbt_plus_d03.gif"></A></DIV>       <A class=tx-link href="http://blog.daum.net/amstell/641" target=_blank><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_11319A514D3621DE367CA7 class=txc-image [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11319A514D3621DE36" width=700 actualwidth="700" isset="true" id="A_11319A514D3621DE367CA7"/></A>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_112392514D3621E003D431 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112392514D3621E003" width=320 actualwidth="320" isset="true" id="A_112392514D3621E003D431"/>  </DIV></DIV> <xSCRIPT type=text/xxjavascript>  </xSCRIPT> <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=13198655&m=1 wmode="transparent" bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>