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[연천맛집] 세상에 이런일이, 김치를 제공하지 않는 식당... 지난 토요일에 포천과 철원으로 다녀온 중년 남자들의 겨울여행...아침, 점심, 저녁 세끼를 모두 식당에서 해결을 했답니다...세끼의 식사중에서 오늘 소개할 곳은 저녁 식사를 한 곳인데 요즘 조류독감이 걱정되서 오리나 닭의 매출이 뚝 떨어졌다기에 조 금이나마 도움이 되고자 오리구이를 가장 먼저 포스팅 합니다...오리고기...안전하게 먹을수 있으니 좋아하시는 분들은 계속 드셔도 됩니다...이곳은 이번 여행시 동행한 블친이신 칠이님의 소개로 간 곳 입니다...김치를 제공하지 않는 식당...칠이님이 가장 좋아하는 반찬이 김치임에도 불구하고 이곳을 강력히 추천하기에 먹었는데 정말로 대 박이었죠...세상에 이런 오리구이 식당도 있더군요...
더덕오리주물럭... 한마리는 45,000원...반마리는 28,000원...오리는 국내산 입니다...
원조신탄더덕오리... 연천군 신탄리역 인근에 위치합니다...이곳 신탄리역 인근에는 겨울산행의 백미를 즐길수 있는 연천 고대산이 있습니다...고대산에는 맛집이 두곳이 있는데 오늘 소개할 곳...그리고 욕쟁이 할머 니댁이 있죠...욕쟁이할머니댁은 다음 고대산 산행시에 소개하겠습니다...
요즘 한창 뜨는 손석희 아나운서의 9시 뉴스를 방영하는 방송국에 소개가 되었네요...
메뉴판... 오리 이외에는 다른 메뉴는 전혀 없습니다...
먼저 불판이 들어오면...
저희는 두명이기에 오리 반마리를 주문...28,000원... 일단 보기에는 비쥬얼이 괜찮습니다...오리고기, 더덕, 양파, 떡볶이 떡...그리고 쭈꾸미 두마리...
이렇게 팽이버섯도 있구요...
이렇게 불판에 올리면... 이제서야 밑반찬을 만들기 시작합니다...이곳의 밑반찬은 주문과 동시에 즉석에서...
밑반찬으로 나오는 나물의 재료들... 이곳은 밑반찬으로 김치를 제공하지 않습니다...한국사람은 김치가 있어야 하는데... 김치...때론 없어도 아주 맛있게 먹을수가 있더군요...
이렇게 즉석에서 주문과 동시에 나물을 무쳐서 내줍니다...
김치가 없이 나물로만 밑반찬이 차려졌습니다... 어떤 나물을 즉석에서 무쳐서 내주는지 알아볼까요...
고소하고 단맛이 돌았던 배추겉절이무침...
치커리무침... 치커리는 약간 쓴맛이 도는데 쓴맛은 안타빈이라는 성분으로 소화를 촉진시키고 혈관을 강화해주고 특히 성인병에 효능이 있죠...
참나물무침... 참나물은 비타민A의 전구물질인 베타카로틴이 풍부하고 독특한 향을 가진 알카리성 식품이죠...
앗...부추다...개인적으로 참 좋아합니다...ㅎㅎ
돌나물... 봄나물의 대표주자격이고 밥을 넣어서 비벼 먹으면 맛이 최고죠...
나물무침의 맛이 워낙 좋기에... 오리와 더덕...그리고 쭈꾸미가 익어가는줄도 모르고 있었네요...ㅎㅎ
제가 좋아하는 부추무침 위에 오리고기와 더덕구이를 올려놓고...
아주 맛나게 익은 오리고기... 이집만의 비법인 주물럭 양념의 맛이 궁금해지기 시작합니다...과일이 들어간 것 같은데... 극구 부인을 하시고...이런 비법은 쉽게 오픈을 하지 않겠지만...
더덕구이... 더덕이 몸에 좋은것은 다들아시겠지만...이곳의 더덕은 향이 무척이나 강하고 맛도 좋더군요...
상추도 꽃상추를 내주었기에 상추에도 한입...
오리를 반마리 주문을 했는데... 오리도 오리지만 더덕과 떡볶이 떡이 같이 들어가 있기에 양이 은근 많더군요...
나물무침을 리필을 했더니 너무나도 맛나게 먹는다고... 여러가지 나물을 함께 넣어서 푸짐하게 무쳐서 내주네요...나물무침...원없이 먹고 왔답니다...
오늘은 아주 맛이 좋은 오리구이와 더덕구이를 드시고 가세요...
마무리는 오리탕에 수제비를 넣어서... 서비스로 제공됩니다...수제비매운탕을 먹을때도 김치는 제공되지 않습니다.. 혹시 이분들 김치를 못드시는 것은 아니겠죠...ㅎㅎ
이곳 연천의 신탄리역 앞에는 여러곳의 오리구이식당이 있는데...이곳이 원조라고 합니다... 길가 앞에서 장사를 하고 있었는데 건물 주인이 나가라고 하고 본인들이 장사를...이런분들 은근이 많더군요..그래서 이곳은 조금 안쪽에 위치하는데 고대산을 등산하는 분들은 다들 아시고 이곳만...오리고기...안심하게 드셔도 됩니다...
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출처: 오스킨의 살아가는 이야기 원문보기 글쓴이: 오스킨
첫댓글 포천시 신북면 하심곡에 위치한 깊이울 계곡에 있는 >>고향나들이<< 이 곳이 참 괜찮습니다!
오리구이 집인데 식사시간에는 웨이팅이 기본입니다 하하