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<P><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">두릅 짱아찌~</SPAN></STRONG></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"> </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6338 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235D3B38518CFE382E" width=640 actualwidth="640" id="A_235D3B38518CFE382ECAA0"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>팔팔끓는물에 바로 넣다 뺴.....찬물에 헹군후</STRONG></SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>꼬옥 물기를 짭니다...</STRONG></SPAN></FONT></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3514 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235EA438518CFE382D" width=640 actualwidth="640" id="A_235EA438518CFE382D93F5"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG></STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>높은산에서 가져온거라 아주 부드럽고 두툼해서 머리부분은 칼집을 내고..</STRONG></SPAN></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6097 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23065638518CFE3901" width=640 actualwidth="640" id="A_23065638518CFE39016242"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">간장: 물: 식초: 설탕을 섞어서 팔팔 끓여 식힌후에 부었습니다..</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">비율은 1: 1일입니다.</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">그리고 2차 간장끓일때....는</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">1차로 했던 </SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">짱아찌와 양념을 한번 맛보시고 부족한 양념은 알아서 첨가..</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">그리고 끓여서 다시 붓기...</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">3차도 똑같습니다...</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">3번까지 하면 완성..입니다..</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">두릅물김치</SPAN></SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7506 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2409753F51B5D25033" width=640 actualwidth="640" id="A_2409753F51B5D25033AADF"/></SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">두릅은 살짝 데치고~</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">그다음부터는 우리가 물김치 담는 식으로 하시면 됩니다...</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">오래두고 드시려면</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">짭쪼롬하게~하셔서 동치미 물타서 먹듯이 드시면 오래두고 먹을수 잇어요.,,,</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">글을 어디에 올려야 될지 몰라 여기에 올립니다..</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">장마철 비피해없으시길 바랍니다..</SPAN></STRONG></FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></STRONG></FONT></SPAN> </P>
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카페 게시글
··춘천 산야초 농장
두릅짱아찌와 두릅 물김치 만들기~~
꼴통공주
추천 0
조회 571
13.07.15 10:18
댓글 21
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![[우수카페] 담금주 천국](http://t1.daumcdn.net/cafe_image/cf_img2/img_blank2.gif)
첫댓글 역시 솜씨가 일품이요
도라지청 정보도 주시공 ㅎㅎ
담에 또 봅시다요
어제 감자기 만나서 방가웟어요 ㅋㅋㅋ
장마철에 조심조심하시고요~
두릅물김치 예술이죠
좋은 정보 감사드려요
방갑습니다 루팡님...첫인사드려요
꼴이란 경상도 사투리로 소먹이풀(여물)을 의미합니다. 통이란 말그대로 물건을 담는 통이죠
의역하면 약초를 담그는 항아리 공주 ^-^
헉 ㅎㅎㅎ
두릅장아찌 판매하는곳이 어딘가요 구입할려고 하는데 몰라서요.....
글세요 저도 그것까지는 모르겟네요~
고맙습니다
와~~~ 맛있겠어요^^
공주님 아이디어 굿^^
만나것네유~~짱아지하나먹고싶오용^^
꼴통공주님 자주자주 오세욤 ㅎ
두릅은 날로 담으면 않되나요
*
궁굼하내요
두릅물김치 좋네요
후년에는 당장 실습으로 들어갑니다ㅡ
ㅎ
글읽다보니 꼴통공주님이네요~~
반갑습니다. 좋은정보감사요^^
입에서 침이 고입니다,
두릅으로 물김치를 담그는 법 배워갑니다. 내년 봄에 꼭 해먹어 봐야겠어요
두릅으로도 물김치를~신기하네요
두릅으로 물김치..
장아찌 ..처음 접하네요
한번 담아봐야겠어요
좋은시간감사합니다
맛있겠습니다 ㅎㅎ