스크랩 미꾸리 양식 기술...2

[설산]

1. 미꾸리종류

우리나라에 알려져 있는 종류는 4종 8속으로 나누어진다.
가. 기름종개속 : ⓛ 기름종개,버들치 ② 수수미꾸리 ③ 새코미꾸리
나. 쌀미꾸리속 : ④ 쌀미꾸리
다. 미꾸리속 : ⑤ 미꾸리 ⑥ 미꾸라지 ⑦ 강종개
라. 주개속 : ⑧ 종개
이상 현재까지 밝혀저 있는 미꾸리 8종중 양식할 수 있는 대상종은 미꾸리 한종뿐이다.

2. 미꾸리 형태
가. 체형
몸의 크기는 머리끝에서부터 꼬리끝까지를 나타내는 전장과 머리끝에서부터 비늘이 있는 곳까지의 몸길이로 나눈다.
나. 채색
대부분 암갈색이지만 따뜻한 지방의 먹이가 풍부한 곳에서 잡은 것이나 양식한 미꾸리중 충분한 영양을 섭취하고 단기간에 성장한 경우에는 프르슴한 빛깔을 띤다. 또한 추운지방에서 자랐다던가 성장기간이 짧고 영양이 부족할 경우에 불그스름한 것이 많다.등부위에는 작은반적이 산재하고 있는것과 검은빛깔을 띠는 것도 있는데 생육 지역에 따라 차이가 있다.

3. 생리 및 습성
가. 생활장소
미꾸리는 온수성 어류로써 수심이 낮고 진흙이 많은 물이 고여있는 논이나 얕은 저수지 그 주변의 도랑에서 서식하며 진흙이 없는 양식지에서도 양식할 수 있으나 어느 정도 노동력과 비용이 많이 들고 또한 사육시 미꾸리가 산소부족에 빠지기 쉽다.
나. 식성
미꾸리는 잡식성으로 동물성 먹이를 잘먹지만 계속해서 동물성 먹이를 주었을때 장호흡 을 할수 없게 되어 죽는 고기가 발생되므로 단일 사료에 의한 사육을 고려해야 한다. 자연 의 웅덩이나 논에서 물이 맑으면 낮에는 위험을 피해 그늘에 숨어있든가 진흙속에 파묻 고 있으며 저녁이나 새벽에 먹이를 찾는다.

다. 수온과 먹이섭취
먹이섭취는 수온과 밀접한 관계가 있으며 봄에 수온이 10℃를 넘게 되면 먹이를 찾게 되고 15℃이상이 되면 식욕이 증진되고 25℃∼28℃쯤이면 식욕이 가장 왕성하며 성장률 이 가장 높다. 그러나 30℃이상이면 오히려 식욕이 감소되며 자연상태에서는 대개 진흙 속에 몸을 파 묻으며 10℃이하에서는 먹이를 전혀 섭취하지 않게되고 진흙속에 들어가 월동한다. 그 깊이는 10cm내외에서 때로는 30cm에 달하기도 한다.

라. 호흡
장호흡과 아가미, 피부호흡을 할수 있다.
장호흡은 수온이 10℃이하일 경우에 드물게 볼수 있지만 수온이 높아질수록 번번히 볼 수 있으며 특히 물속의 산소 부족시 그 회수는 많아진다. 장호흡은 공기중의 산소를 섭 취뿐아니라 소화하고도 밀접한 관계가 있어 장관을 통과하는 공기는 배설물을 밀어내는 일을 한다는 말도 있다. 아가미 운동에 의한 물이 통과할때 이산화탄소와 산소의 교환 을 하는 아가미호흡과 피부로도 호흡 월동 혹은 여름철 감수기에 물이 없는 흙속에서도 생존이 가능하다.

마. 산란
산란기는 5월∼7월이며 남쪽에서는 6월이 최성기이고 북쪽으로 갈수록 다소 늦어진다.
날씨에도 좌우되고 장마철 조금전에 시작 장마철이 끝남과 동시에 끝난다. 흐름이 있는 하천이나 바닥이 깊은 늪 호수의 중앙부 혼탁한 물에서는 거의 산란하지 않는다. 비가온후 논에 맑은 물이 고이면 얕은고에 암수가 모여 산란하게 되는데 얕은 벼 뿌리나 수초등에다 부착시킨다.

4. 미꾸리 양식 기술
가. 양어장 장소선택
＊ 관리에 편리하고 보수력이 좋은곳
＊ 강호우 250mm이상 침수에 안전한곳
＊ 용수가 풍부하고 배수가 용이한곳

나. 양어장 수질관리
(1) 하천수가 산소량이 풍부하고 자연미생물이 상당량 함유되어 있어 양식에 적당하나 생활오수나 농약에 오염될수 있어 주의할것.
(2) 지하수가 안전하고 오염이 없어 안전하나 지하수온이 평균 16℃전후이므로 수온이 낮아 미생물 번식이 약간 늦어지나 수질이 안전하여 양식하기에 가장 적당하다.
(3) PH산소는 6.5가 적당하며 물이 썩으면 산소가 저하되므로 산소는 맞추어 주는것이 좋다.
(4) 양어장에 수질의변화로 인하여 저장된 물의 녹조류로 번식되어 산소호흡 장애를 일 으킬 염려가 있을때 새물로 즉시 물갈이 하여야 한다.
즉 양식에 있어 급수량의 많고 적음이 성공을 좌우한다고 해도 과언이 아닐성 싶다.

다. 완숙퇴비 준비 및 시비
(1) 완숙퇴비 준비
양어장 300평 기준 완숙퇴비 3.000kg정도 우분 및 돈분을 1:1비율로 혼합 완전히 부 숙시킨다음 몇번 뒤집어 완숙퇴비로 만든후 주야 2∼3일동안 뒤집어줘 유독까스를 완 전히 산화시킨 다음 모아두었다가 양어장에 퇴비를 고루 뿌리고 해충을 사멸 시키기 위하여 소석회를 200kg 정도 살포후 작업을 한다.
(2) 물대기 및 미생물발생
로타리 작업후 수심을 5cm정도 유지하고 들깻묵을 곱게 부수어 40kg을 뿌리고 7∼8일후면 물벼룩 및 미생물이 발생된다.
먹이부족시 완숙퇴비를 두었다가 양어장내 추비로 200∼250kg 정도를 상태에따라 2회정도 표면시비하여 먹이를 충당시켜준다.
(물의 색깔이 노란색에서 초록색으로 변했을때가 알맞는 상태임)

라. 치어 양식장 설치와 사육관리
(1) 양어장 300평 기준에 치어 약 300,000여 마리를 양식할수 있으며 치어양식 면적은 20 여평이 적당하며 치어양식장 만들기 전에 도피 및 해적침입 방지와 강호우 대책 등을 완전대비한 후 치어 양식면적 약 20평에 완숙퇴비 및 들깻묵을 혼합 곱게 부순 다음 고루 표면에 시비하고 물을 넣어 미생물을 발생시킨 다음 치어를 넣어 양식한다.
치어성장에 따라 면적이 협소하다고 인정될시는 면적을 넓혀가며 20일정도 양식 3∼ 4cm 까지 자라서 자체능력으로 해적을 방어 할수 있을때 벼 이앙후 물갈이를 한다음 양어장을 통합시킨다.

(2) 치어 양식장 관리는 수온이 20℃후가 적당하며 수심은 20cm가 알맞고 새로 시작한 양식지는 미생물이 없으므로 시궁흙을 조금 뿌려주면 미생물발생이 많다. 일기불순으 로 미소동물과 미생물의 번식이 안될경우 인공사료를 아침, 저녁으로 나누어 급여한다.

5. 벼 이앙 및 관리
가. 벼 이앙
＊ 품종선택 : 내한성 강한 품동을 선택
＊ 이앙방법 : 평당 40 포기 정도 심어도 무방하며 양어장내 도피방지 설치한 곳에서 사 방1.2m 간격을 띄우고 띄운 공간은 수심을 10cm정도 깊게 파줄 것
＊ 6줄을 이앙하고 1m 정도 간격을 띄우고 또 6줄을 이앙하는것이 좋다 이때도 공간의 지면을 10cm정도 골을 파준다
＊ 벼의 수확량은 별로 차이가 없으며 무공해 쌀로 고가로 판매할수 있다
＊ 벼이앙을 하지않을 경우 물표면에 개구리밥과 잡초가 무성하여 일광을 차단시켜 수온 이 낯아 사료효율이 떨어진다.

나. 해적의 종류
수정후 50시간 전후에 부화된 치어는 몸길이가 3∼4mm 정도로 적으므로 수십 종류의 해 적이 치어를 살상시키는데 그 종류를 보면 잠자리 유충, 개구리올챙이.어미미꾸리, 쥐, 족 제비, 뱀, 물새류 등이다.

다. 인공사료급여
＊ 5월부터 6월중순까지는 자연발생된 미생물과 물벼룩을 먹고 자라지만 7월부터는 인공 사료를 급여한다.
＊ 7월부터는 일기불순으로 미생물 발생이 안되므로 인공사료를 급여하는데 미꾸리 전용 사료가 판매되므로 선택하여 급여한다.
＊ 급여방법
- 수종별, 체중별로 급여하라고 하는데 양식장내 마리수를 알수 없으므로 사료 먹는 시간으로 급여랑을 조절한다. ( 1시간 먹을수 있는량을 기준으로 한다) - 인공사료는 펠렛상태로 시판되므로 기계육묘상자를 이용하면 편리하다.
＊ 미꾸리 영양상태를 외관으로 관찰하는 방법
- 먹이 부족시 : 미꾸리 머리가 크고 몸이 적어 보임 - 먹이가 풍부할시 : 미꾸리 머리가 가늘고 몸이 굵어 보임

라. 양식장내 수온조절
＊ 수온은 25℃전후가 좋으며 30℃ 이상이면 식욕감퇴와 호흡장애를 일으킨다. 또한15℃ 이하면 사료를 먹지 않고 사료효율도 떨어진다
＊ 지하수를 이용할경우 물을 돌려 급수를 하던가 별도 보관후 급수할수 있는 시설이 필요함
＊ 산소결핍의 원인 및 대책
양어장내 먹이찌꺼기의 부패와 기후불순 수질오염 수온이 30℃ 이상일때와 수심이 50cm 이상일때 산소 호흡장애 유발 증상이 나타날 때는 미꾸리의 활동이 표면을 떠나 지층으로 다니며 흙벽을 타고 불안하게 어슬렁거린다. 새물을 주입시키고 환경을 깨 끗하게 치워준다.

6. 계절별 관리
가. 매일관리 방법

관 리 항 목	작 업 내 용
양식지순회	1. 아침에 순회하고 미꾸리 행동 및 물의 오염 해적관찰 제거 2. 오후는 측벽 주로 배수구 안전점검 물 새는곳을 대비 밤중의 소낙비 집중호우 대비
급 이	1. 먹이 찌꺼기는 즉시 제거시킨다. 2. 수온이나 물의 색깔 투명도에 맞추어 급이량 조절 3. 미꾸리는 식물성 동물성 겸식을 하며 주로 오후 해질무렵부터 는 먹이를 찾아 활동하며 수심 20cm 이내로 유지하는 것이좋다.

나. 월별 작업요령
1 월 ‥‥‥
저장하우스 -- 물이 얼지않게 하고 눈이오면 하우스지붕위 눈제거 배수 급수모터 배관이 얼지 않토록 관리.
2 월 ‥‥‥
출하대비 시세변동에 유의 출하할 것.
신년도 양어장 시설계획에 의하여 물품구입 준비를 하여 도피방지용 골함석에 콜 탈이나 페인트를 칠하여 건조시켜 창고에 보관
3 월 ‥‥‥
퇴비살포후 경운 및 로타리 작업
(양어장시설, 천막손질,배수구,방조망, 물저장탱크,지하수 설치)
4 월 ‥‥‥
양어장 시설 치어 양식장 방양 1개월전에 시설을 완비하고 급수(미생물 발생에 유의)
5 월 ‥‥‥
치어방양 방조망 재정비 배수구 정비 벼 이앙
6 월 ‥‥‥
제초작업 장마대비(배수구 정비 수위조절)내.외부 점검
7 월 ‥‥‥
수시로 배수구 청소 제초작업 장마대비 장마기간동안 기온관계로 프랑크톤 먹이 발생이 안될시는 인공사료(미꾸리용)성장 최성기이므로 충분한 사료급여
8 월 ‥‥‥
성장 최성기이므로 충분한 먹이급여 추비(완숙퇴비)를 시비 물이오염되지 않게 물갈이를 해주며 더위에 대비(수온조절)를 철저히 해줄 것
9 월 ‥‥‥
성장 최성기이므로 충분한 사료급여 천적대비 및 도난방지 미꾸리 수확
10 월 ‥‥‥
저장하우스 설치 수확한 미꾸리는 1일1회 물갈이 약제살포(수용성 테라 마이신) 양어장 바닥 완전배수(바닥 말리기)
11 월 ‥‥‥
내년에 사용할 퇴비를 운반 비닐로 씌워 완숙퇴비 준비 급수모터 배관 배수구 얼 지 않게 관리
12 월 ‥‥‥
얼지 않게 주의할 것.

7. 미꾸리 양어장 설치 방법
설치방법은 자재에 따라 함석,천막,모기장,망사를 이용하는 방법이 있는데 각각 장,단점이 있으므로 자재선택을 잘하여야 겠음. 여기서는 천막을 이용하는 방법을 알아본다.
가. 천막자르기 및 묻기
천막은 높이를 90cm정도로 절단 30cm는 땅속으로 묻는다.

나. 배수구 만들기
(1) 강우에 대비하여 2∼3개 내외로 면적에 따라 PVC 직경 크기를 선별 설치한다.
(2) 고운 철사망을 씌워 도피방지(잡초가 걸려 잘 안빠지는 경우를 대비 이중 으로 만든다)

다. 포획어망
＊ 시중에서 판매하는 포획용 어항을 사용하면 편리함
＊ 양어장을 대규모로 할경우 도난에 유의한다.
＊ 도피방지망은 도피방지와 해적침입 겸용 방지설치 역활을 하기 때문에 철저하게 설치
해야 한다.
＊ 자주를 세울때 쥐가 타고 침입하지 못하도록 도피방지 설치내부에 지주를 세운다.

8. 인공부화
가. 약품과 기구
(1) 약품
＊ 호르몬제 : 어종에 주사하여 인공적으로 방란을 유발케 하기 위한 것인데 "푸베로겐"이 나 "고나드로핀"을 사용한다. 이것은 모두 주사용으로 되어 있다.
＊ 뇌하수체 : 잉어,메기,개구리등 뇌하수체를 채취하여 사용 한다.
＊ 생리식염수 : 호르몬제를 용해시킬 때나 잉어,메기,개구리등의 뇌하수체를 갈아 으깨 어 현탁액을 만들때 사용한다. 또 인공수정할때 정액을 희석하는데 쓰인다.
＊ 아세톤 : 호르몬제의 대신으로 잉어,메기,송어,향어,개구리등에서 채취한 뇌하수체를 이 용액에 넣어 건조시킨다. 장기간 보관하는데 아세톤에 넣어둔다.

(2) 기구
＊ 주사기 : 1cc용의 주사기가 눈금도 읽기쉽고 가장 편리하며 약국에서 쉽게 구입할 수 있다.
＊ 핀셋 : 수컷의 정소를 꺼낼때 사용
＊ 유발 및 봉 : 뇌하수체를 갈아으깨는데 사용하며 구경이 5∼10cm정도의 소형의 것 이 편리하다.
＊ 스포이드 : 인공수정을 시킬때 사용하거나 또는 죽은 알이나 치어의 먹이 찌꺼기 따 위를 제거하는데 쓰인다.(약품이나 기구류는 항상 깨끗하게 보존하고 약품은 변하지 않게 쓸때나 쓰고나면 청결하게 소독하는 것을 잊지 말아야 한다)

나. 호르몬제와 뇌하수체 이용법
호르몬제 이용으로 양식에 필요한 종묘를 확보케 되므로 사용법이 중요하고 비용이 적게 들 수 있는 방법을 택하는게 중요하다. 보통 다음의 3가지 방법을 많이 이용하고 있다.

(1) 이용법
＊ "푸베로겐" "고나드로핀" 의 호르몬제 이용법
＊ 뇌하수체 + 생리식염수를 이용하는 법
＊ 호르몬제 + 뇌하수체 + 생리식염수를 복합으로 이용하는 법

(2) 호르몬제 및 뇌하수체의 작용
＊ 모든 어류는 일반적으로 일광과 온도등 여러가지 환경조건이 갖추어지면 머리속의 뇌하수체라고 하는 둥글고 작은 소체에서 호르몬이 분비된다.
＊ 분비된 호르몬은 혈액과 함께 체내를 돌다가 난소에 도달해서 그 곳을 자극한다. 그러면 그 영향을 받아 난소안에서 2차적으로 난소 호르몬이 분비되 그작용으로 난 소내의 알이 급속히 성숙을 시작한다.
＊ 난소안의 알은 보통상태에서는 그 하나하나가 여포세포의 층에 쌓여 있고 2층은 다 른 알과도 서로 연결되어 있으므로 조그마한 힘으로 배를 눌러서는 알이 밖으로 나 오지 못한다. 그러나 호르몬이 작용하면 그 여포가 벗겨져 알이 낱낱이흩어진다. 이것이 곧 배란이다.
＊ 배란된 알을 가지고있는 암컷어미의 배는 조그만 눌러도 생식구로부터 성숙란이 흘 러 나온다. 이와 같이 생식구에서 성숙란이 방출되는 것을 방란 또는 산란 이라고 하여 자연계에서는 복잡한 과정을 지나 산란이 이루어진다.

(3) 호르몬제 (약품) 는 어떤것인가
약국에서 팔고 있는 "푸베로겐"이나 "고나드로핀" 을 호르몬제로 사용하는데 이것은 임신한 부인의 오줌을 분리해서 만든다. 즉 건강한 여성은 뇌하수체에서 나오는 호르 몬의 작용으로 난소의 알이 매월 정기적으로 배란되고 있는데 만일 부인이 임신을 하 게 되면 다음의 배란을 일으킨 필요가 없게 된다. 따라서 임신한 부인의 오줌속에서 는 뇌하수체 호르몬이 다량 포함되어 있는데 이것을 화학적으로 처리하여 상품화시켜 판매하고 있는것이 약품이다.
"프베로겐"이나 "고나드로핀"은 그대로 생리식염수에 용해시켜 주사하기만 하면 되므 로 채란자의 부담이 적어 지극히 편리하나 값이 비싼게 흠이다.

다. 인공부화 기술
(1) 친어
미꾸리의 친어라 함은 다 큰것을 말하고 인공양식 부화에서 산란수정에 이용되는 암수 어미고기를 가리킨다.

체 중	평균체중 15g 전후가 좋음
관 리	＊ 양식산 혹은 자연산 친어를 수집하여 호르몬 주입날을 계획하 고 물을 자주 갈아주며 조용한 곳에 암.수를 구분하여 별도보 관한다. ＊ 4각형의 망을 만들어 관리하면 편리하여 좋으므로 미꾸리 수량 에 맞게 제작사용 ＊ 채란의 적정시기가 5월경이므로 물의 온도는 별로 까다롭지않 다. (물 온도는 20∼25℃전후) ＊ 산소공급과 물갈이에 신경을 쓴다.
먹 이	＊ 친어의 중량 2%정도로 오전.오후 나누어 주는것이 좋으며 전용 사료를 떡밥으로 만들어 준다.

[ 친어고르는 방법 ]
＊ 건강하고 활동이 좋은것을 택한다.
＊ 친어 포획시 전기 밧데리로 포획한 친어는 수정이 잘 안되고 부화율이 낮으므로 그물 로 포획 혹은 전문 양식한 것을 사용한다.
-암수 감별은 ♂은 ♀보다 가슴지느러미가 길고 끝이 뽀족하며 ♀은 허리전체가 비후 하여 H자형이 된다.

(2) 인공채란 요령
① 미꾸리의 호르몬제 주사량은 체중에 따라 다르나 0.8∼1.0cc를 주사한다.
② 주사기에 주입시킨 호르몬주사기 바늘을 위로 처들고 공기를 밀어낸다.
③ 암컷 미꾸리를 수건 따위의 부드러운 것에 싸서 복부를 위로 하고 한손으로 잡는다.
다른손으로 주사기를 잡고 바늘끝을 배지느러미의 기부에 대고 미꾸리의 체축과 엇 비슷하게 뉘어서 조금만 힘을 주면 쉽게 들어간다.
④ 주사놓을 부위는 내장과 배의 근육사이 즉 복강이다.
산란기에는 배의 피부가 약간 투명하게 비추어 보이므로 외부에서 유심히 보면 바늘의 위치가 대강 짐작된다. 내장이나 근육속에 바늘을 꽂는 일이 없도록 한다.
⑤ 만일 미꾸리가 움직이거나 장이 움직이듯 하면 바늘이 근육에 들어간 증거이므로 이 런때에는 다시 바늘을 뽑았다가 제자리에 꽂으면 된다.
⑥ 복강내에 바늘이 올바로 들어갔으면 천천히 호르몬을 주입 시킨다.
⑦ 암컷어미에 주사가 끝나면 다음의 표와 같이 가능하게 된다.

수온℃	방란 시간까지의 시간
16 ∼ 17	18 ∼ 23
13 ∼ 20	12 ∼ 13
21 ∼ 22	10
23 ∼ 25	8

( 표1 ) 주사후 온도에 따른 방란 시간

※ 온도를 균일하게 지속시켜 주는게 중요한데 온도조절용 전기히터를 이용하면 편히함.
⑧ 대개 예정된 시간이 경과될 무렵 시험삼아 주사를 맞은 암컷의 배를 손가락으로 눌 러본다.
만일 방란이 가능하게된 암컷이라면 엿빛깔의 성숙란이 생식구로 흘러 나온다.
⑨ 이렇게 되면 재빨리 인공수정의 준비를 서둘러 곧 착수해야 한다.
⑩ 친어 주사후 약 12∼16시간 정도 먹이를 주지 않는다.

[ 참고사항 ]
＊ 대개 주사의 작업은 야간에 실시하는 것이 좋으며 이는 석양에 주사를 맞으면 이튼날 아침에 산란이 되므로 산란과 함께 인공수정작업을 하는데 매우 편리해서 좋다.
＊ 주사작업시기는 5월경이라고 하지만 지역에 따라 수온 및 야간의 기온차가 약간씩 있 으므로 란성숙의 고른율과 수정예정시간 기타작업을 쉽게 하기 위해 소형의 수조 (적 당온도를 최대한 지속시킬 수 있는 그릇)를 별도로 이용하여 주사한 암컷을 보호하는 것도 현명하리라 생각된다.
＊ 호르몬액을 너무 과다하게 주사 놓으면 생식구 부근으로 액이 분출하는 수가 있음.
이것은 주입할 때 복강내의 압력이 갑자기 증가하여 생식구 부근의 조직이 파괴된 데 서일어난 것이니 이러한 경우에는 그 이상 주입하는 것을 그치고 되도록 조용한 수조 에 넣는다.
＊ 암수의 선별이 확실하고 주입한 호르몬의 양이 적당하였고 작업이 잘 되었다면 암컷 은 100%의 성숙란을 산란하는 좋은 성과를 얻게 될 것이다.
그러나 아직 까지는 그 선별방법이 단순한 외관상에 의존하고 있기 때문에 더러는 암수선별을 혼돈한 탓으로 만족할 만한 채란율을 얻어내지 못하는 수가 있다.
＊ 호르몬주사에 의해 완전한 성숙란이 된 암컷은 반드시 난소안의 알이 전부가 아니고 때로는 일부의 알만이 방출되는 수도 있다.

(3) 인공수정의 방법
＊ 호르몬 (푸베로겐) 을 주사한 암컷이 방란이 가능해지면 수컷을 골라 해부용 칼로 해 부 창자를 머리부분 위로 올려 놓고 보면 등쪽에 2개의 하얀띤 모양의 정소가 보인 다.
20g 정도의 대형의 암컷에게는 수컷 3마리 정도의 정액을 준비 하여야 한다.
＊ 수컷의 정액을 생리식염수에 넣어 희석시키고 암컷 한마리에 대해 정액은 10∼20cc 정도로 준비해 둔다. 정자는 이 액속에서는 실내온도에서도 대개 1시간 이상이나 수 정능력을 갖고 있으나 시간이 오래되면 점차로 그 기능을 잃게 된다.
＊ 만일 물을 섞으면 몇분내에 수정능력을 상실해 죽어 버린다. 이와같이 정액의 준비 가 끝나면 암컷의 미꾸리를 부드러운 화장지에 싸서 왼손으로 가지고있고 바른손으로 는 스포이드로 정액을 빨아 들인다. 그리고는 물을 넣어둔 부화조 위에서 암컷의 배 를 손가락으로 가볍게 눌러 알을 짜내면서 스포이드의 정액으로 그 알을 씻어버리 듯 이 뿌려준다.
＊ 이때 부화조의 수심은 20cm 정도가 알맞으며 알이 바닥에 모여 있으면 발육과 호흡 이 곤란하여 죽거나 기형이 되므로 엉켜있을 때에는 재빨리 다른 스포이드로 알의 간 격이 1∼2mm 정도 벌어지도록 한다.
[ 참고사항 ]
＊ 되도록이면 몸통이 크게생긴 수컷을 골라 사용한다.
＊ 만일 정액을 장시간 보존하려 할 때 냉장고속에 빙결하지 않을 정도 냉장해 두면 3시 간 또는 그 이상이라도 수정 능력을 보존시킬 수 있다.
＊ 알과 정액이 함께 물속에 떨어지면 그 순간에 활발히 알의 둘레를 맴돌아 그 중의 한 개의 알속에 들어가 수정이 된다. 짜낸 알이 이색으로 투명한 것은 정상적인 성숙란 이지만 때로는 백색을 띤 투명한 알이 나올 수 있다. 이러한 알은 대개 수정능력을 갖고 있지 않은데 오래 축양해둔 암컷에서 얻은알은 일반적으로 불완전한 알이 많은 것 같다.
＊ 방란이 가능하게 된 암컷을 수시간 동안 방치해 두면 알이 과숙상태가 되어 수정능력 이 저하된다. 또 알을 담수에 넣으면 수분안에 수정능력을 잃어 버린다.
＊ 성숙란이 물속에 떨어지면 수분후에 수정능력이 상실되므로 한손으로는 암컷의 배를 눌러 산란케 하고 한손으로는 정액을 뿌려 알과 정액이 함께 물속으로 떨어지도록 하 는것이 중요하다. 즉 알이 물속에서 떨어지고 나서 정액을 넣어주는 것은 이미 때가 늦다는 말이 된다.
＊ 미꾸리 알을 모아서 수정하면 그 동안에 알은 덩어리가 되어 발육도중 산소결핍으로 사망하거나 기형이 된다.
＊ 인공수정을 시켜보면 성숙된지 1∼3시간 동안의 사이에 빼낸 알이 가장 수정율이 높 고 그후 시간이 지남에 따라 수정율이 저하되고 10시간 이상 경과해서 방란시킨 알은 수정능력이 소멸해 버린다.

(4) 부화조 설치
＊ 부화상자를 만들어 사용할 경우는 판자를 이용하여 만들며 물갈이를 할 수있는 시설 을 만들어 사용하면 된다.
＊ 지면을 온상틀식으로 파서 고른 다음 지면의 냉기를 차단하기 위하여 스치로폴을 깔 고 비닐을 놓고 급수하여 사용하면 된다.
＊ 부화조는 맑은물을 사용하여 물의 부폐를 막아 주어야 하며 수질이 탁하면 알이 산소 부족으로 전멸한다.

온 도	30 ℃	25 ℃	20 ℃	15 ℃
시 간	20	33	55	97

( 표1 ) 주사후 온도에 따른 방란 시간

(5) 수정란의 관리
- 부화조를 옥외 설치할 경우 바람이 불면 바람막이를 해주어야 한다.
(가급적 옥외설치를 하지 말것)
＊ 직사광선으로 인하여 수온이 높을 수 있으므로 차광망 시설을 하여 차광을 한다. 특히 일광으로 인해 이끼가 삽시간에 번질 우려가 있다.
＊ 미수정란은 인공수정 하고서 12시간쯤 지나면 백색으로 변하여 식별이 용이하다.
이알을 그대로 방치해 두면 부패하거나 물곰팡이가 발생하여 부근의 정상적인 알에도 해를 끼치므로 사란은 제거해 버린다.
＊ 수정란이 수용되고 있는 물의 온도가 부화율에 미치는 영향은 말할 나위도 없다. 부화의 적온에서 최대한 수온의 차이를 적게 한다.
＊ 치어의 성장에 영향을 주는 원인으로서는 20℃보다도 높은 온도에서는 알속의 내분비 활동 혈액순환 난황으로부터 영양의 흡수 등이 지나치게 촉진되어 몸의 변화가 너무 빨리 진행되므로 작고 약한 치어가 되며 이에 반해 너무 낮은 수온이면 이러한 성장 기능이 억제되므로 역시 약하고 작은 치어가 되는 것이다.

(6) 치어관리 및 사료급여
＊ 알이 부화해서 3일동안은 난항을 양분으로 삼고 있으므로 먹이 길들이기까지 물갈이 도 필요치 않다.
다시말해 부화직후의 치어는 아직도 난황을 가지고 있으며 그 노른 자를 양분으로 먹고 있기 때문에 먹이를 줄 필요가 없다.
＊ 부화된 치어는 대개 물바닥 밑에 옆으로 누워있고 그러다가 때로는 무방향으로 헤엄 쳐 올라오다가 수초만에 다시 가라앉아 버린다.
＊ 수온이 20℃정도인 때에는 부화후 대개 2일째가 되면 등을 위로 해서 바른자세가 되 고 3일째쯤 부터 물밑의 지표면을 차츰 움직이면서 조금씩 돌아다닐 수 있다.
이것은 치어가 먹이를 찾고 있는 증거인데 이시기부터 먹이순치를 시작하게 한다.
＊ 부화된 치어는 입이 너무 작으므로 갑각류등은 입속으로 들어가지 않느다.

※ 미꾸리 치어사료는 국내에서는 공식적으로 치어용 사료는 생산된 것은 없으나 일본 에서는 광합성 세균이 개발되어 실용화 단계에 있다고 한다. 그리고 타 교재에 의하 면 계란 노른자를 치어사료로 사용하라고 했는데 경험에 의하면 전멸하는 일이 많아 부적합하다는 걸 밝혀두고 싶다.
＊ 치어 첫먹이는 알테미어(바다새우알)를 부화시켜 1일 2회에 나누어 먹인다.
＊ 알테미어유생을 4일간 급이한 후는 물벼룩을 동시에 급여하면 치어육성율을 높일 수 있다.
＊ 치어는 수온변화에 매우 민감하게 반응한다.
물갈이때 수온이 3℃이상 낮을 때는 대 량폐사가 나타나므로 사육조의 수온(19∼21℃)과 같은 물로 서서히 물갈이를 한다.
＊ 부화 후 15일정도 경과되면 물벼룩이 배양되어 있는 치어지에 방류한다.

라. 치어 첫먹이 이용방법
(1) 알테미아(바다 새우알)
알테미아의 생활사는 부화되어 15회의 변태과정을 거쳐 8일이면 성체가 되는데 좋은 환 경에서는 난태생으로 번식하고 환경이 나쁘면 휴면란을 생산해서난생으로 번식한다.
＊ 온도 : 25∼30℃가 유지되도록 하면 20시간내외로 부화된다.
＊ 염도 및 산도(PH) : 자연의 바닷물을 사용하거나 물 1ℓ당 소금 36g을 넣어 사용하 고 산도는 8.0이상을 유지할 때 부화율이 높다.
＊ 산소공급 : 최상의 부화를 위해서는 많은 산소가 필요하므로 강한 산소공급이 골고루 되 도록 한다.
＊ 부화밀도 : 물 1ℓ당 2g의 알테미아를 넣어 부화한다.
＊ 광도 : 부화시작 1시간은 빛이 필수적이며 수면위로 1,000∼2,000룩스의 빛을 일정 하게 유지한다.

(2) 물벼룩 배양
＊ 물벼룩이용 15일전에 물을 빼고 생석회 150∼300kg/300평을 살포하고 1일후 새물로 갈아준다.
＊ 계분과 퇴비를 잘섞어 300평당 1,000kg을 뿌려준다.
＊ 무기질 비료는 유안 10kg 중과석 5kg 염화가리 1kg을 300평에 뿌려주고 5일간격으로 3회 정도 반복하여 뿌려준다.
＊ 첫번 시비후 물깊이를 30∼50cm하면 물이 적갈색에서 녹갈색으로 변하면서 물벼룩이 많이 발생한다.

방양 예정전의 일수	경과일수	준비내용 또는 사육지 상황	비 고
14∼15	0	얕은 경운 석회살포 시비	석회살포량 150∼ 300kg/300평
11∼23	2∼3	햇볕에 말린다	계분 500∼1,000kg/300평
11	3	주수 수심30∼50cm -> 유기물의 분해 -> 물은 다갈색	퇴비 500∼1,000kg/300평
6∼8	7∼8	세균의 발생 -> 원생동물발생 -> 물벼룩 발생	화학비료 40∼50g/평
1∼2	12∼13	물벼룩번식 -> 물은 유백색을 띤다.	물색 유기물비료 -- 다갈색
0	14∼15	부화 자어방양 물벼룩포식	무기질비료 -- 녹색

[ 표 3 ] 물벼룩 번식준비의 예

9 . 미꾸리 질병과 치료

수질과 온도변화등으로 가장 잘 나타나는 수생균이 있는데 피부에 흰솜이 붙어있는 것처럼 보인다. 수온 상승시에 상처를 입은곳에서 나타나며 수온이 갑자기 변했을때 피부점막이 손상되어 발병하는 경우가 있으며 물론 영양부족에 의해 서도 나타난다.

＊ "마라가이트 그린"이난 항생제의 약욕으로 예방 치료할 수 있다.
＊ 아가미 부식 흡충이 있는데 마소랜으로 2회정도 실시하면 된다.
＊ 기타 여러가지 질병이 있으나 수질관리로 사전예방이 최선이라 하겠다.

가. 아가미썩는병 증상
머리의 끝이나 꼬리부분의 껍질이 벗겨지면서 회백색의 가벼운 부스럼이 날때

나. 컬럼나리스병
아가미끝이 회백색의 반점이 생기고 꼬리지느러미에 여기저기 반점이 생긴다.

다. 코찌껄병
위험이 닥칠때 측벽에 코를스쳐 상처난 것을 말함.

라. 특유의 기포병증상
치어때 많이 발생되는데 녹조류 과다번식으로 부폐되어 산소과다로 인한 것

마. 치료
아그로마이신,테라마이신,오레오마이신등 항생물로 예방 치료 할 수 있다.

10. 출하 및 저장

＊ 미꾸리 품질의 차이는 따뜻한 지역 미꾸리가 상품가치가 높고 북부지역 미꾸리는 좀 작 고 뼈가 단단하여 상품가치가 좀 좋은 편이다.
＊ 출하시기는 출하량이 적은 1∼3월에는 높은 시세를 받을 수 있으며 수량이 많은 6∼7월 에는 하락시세를 감안하여 조절 출하시키는 것이 좋다.
＊ 치어 종묘는 4∼7월 사이에 구입하는 것이 유리하다.

11. 활어의 운반

가. 활어운반상 고려해야 할 기본원리
(1) 대사기능 저하
운반전 2∼3일간 절식시키고 운반용수의 온도를 낮춤. 온도를 낮추기 위해서는 얼음을 이용하거나 냉각기를 이용한다. 또 냉각된 물의 온도유지를 위해서 운반기의 벽을 보 온재로 만들어야 한다.

(2) 산소의 보충
작은 용기에 많은 어류를 운반해야 하므로 산소를 별도로 보충 한다.

(3) 오물의 제거
운반중 배출되는 오물을 제거한다. 특히 장시간에 걸친 운반에 있어서는 용기내의 물 을 여과하기 위한 장치를 하는 것이 좋다.

나. 실제적 활어 운반법
(1) 산소봉입 비닐봉지 운반
비닐봉지에 물을 반쯤 채우고 그속에 운반한 어류를 수용한뒤 남은 공기는 배제 하고 대신 공업용 산소를 채운다. 소량운반 또는 치어운반에 주로 이 방법이 쓰인다.
이때 수온이 30℃를 넘지 않도록 한다. 직사광선을 피한다. 수온을 낮추면 더욱 많은 어류를 운반할 수 있다.

(2) 대형 운반기
1,000ℓ이상의 큰 운반통에 약 ½의 어류를 넣고 물을 채우고 산소를 대형분산기를 통 해서 분출시키면서 10시간 이상 운반할 수 있다. 운반기의 벽에 폴리우레탄 포말재로 방온하면 여름철에도 얼음으로 수온을 낮게 유지하면서 보다 많은 어류를 운반할 수 있 다.
얼음대신 냉각기를 차에 같이 싣고 수온을 낮게 유지할 수 있다.

(3) 마취운반
마취제 또는 냉각에 의한 마취를 시켜서 대사 기능을 낮추어서 운반하는 일도 있다.
뱀장어의 종묘 운반에 냉각마취가 이용된다.

[ 참 고 문 헌 ]
1. 내수면 양어 기술교육 교재 . 경기도 내수면 개발시험장
2. 내수면 양어 전문반 교재 . 경기도 농촌진흥원
3. 민물양어 기술 . 상록사

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