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<p class="cafe-editor-text">스위트 롤 Sweet rool<br /><br />고배합 성형 갯수 정해져 있음<br /><br />세로 30~35, 가로 50~60 야자수 12개<br />트리플 헝 9개 반죽을 한 후 2개로 나눈다<br /><br />야자입 넓이 2cm 40이다. 야자수 두께 0.5cm<br /><br />초보자 중앙부분 두꺼울 수 있기에 두껍지 않게<br /><br />성형한 후 접착 부분 1cm 뺀후 계피 설탕 만다<br />12개 나올 수 있도록 한다. 4cm 세입 5~6cm<br /><br />덧가루 더 있어도 많아도 안됨<br /><br />제일 중요한것 일정하게 한다 계피설탕 다 사용</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YYpc/dea5a9684a75a1b3e32cdbd1ca09997a1059fb88' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">완성된 제품</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YYpc/58d388f9f7959f1d965caad02b71fee0eedc5f20' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">재료 준비 믹싱하기 발효하기</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YYpc/d6196569f84e1a2681e07588678c6510ccc3f7ca' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">반죽 사각형으로 하기</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YYpc/a8897a33d6ca1d6aad6cd73ff1bcb5483fe7a52e' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">계피 설탕 가루 넣어서 말기</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YYpc/ea6ada122b14b0d06ca4ff90b9180fd9902b8402' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">두잎 세입 나비. 말발굽 모양 내기</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YYpc/1c78eeaf70b0e752693fe9d40c77ddb3e14adae5' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">완성된 작품 다양한 제품으로 모델 만들기</p>
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카페 게시글
♥----냠냠요리방
스위트롤 Sweet rool
동이
추천 0
조회 56
20.02.03 16:22
댓글 3
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첫댓글 만드는 과정이 많이 어렵네요.
성형도 하구 자르구 누르고.......
사먹을 때마다 값을 거론했는데
감사하며 사야겠어요.
수고하셨네요.^^~~
모양이 어찌 좀 그렇네요ㅎ
이 빵은 작품이네요,
이토록 애써만든 빵을
고마운 마음으로 먹어야 되겠네요
수고했어요,~^^