일주일에 두세번씩 해먹는 초간단 엽떡 계란찜 만들기( 호곡 내가 공지라니ㅠ 대빵 고마워❤ 2022는 서강준뷘으로 살아가라..)

[계란덕후]

출처 : 여성시대 계란덕후

난 진짜 계란찜을 사랑하는데..
그 순두부같고 푸딩같은 그런 계란찜을 좋아해
근데 매번 만들때마다 그런 재질이 아니라

막 이런 재질이더라고....... ㅠ 이런 계란찜을 좋아하는 여시들은 이 레시피 별로일거야🥲
푸딩재질 나오려면 삶아서 만드는? 쪄서 만들라는데 귀찮아서 그렇겐 못하겠어서 내가 이것 저것 시도해보다가 푸딩같은 계란찜을 만드는 방법을 알아냈삼
+ 엽떡 계란찜 맛까지!
흔히 엽떡 계란찜 레시피라고 돌아댕기는거 보면 다진마늘도 들어가고 그러는데 절대 ㄴㄴ 따라해봤는데 그맛도 안나더라고 걍 너무 별거 없는데 사족이 길었다
1. 준비물 : 소금 치킨스톡 (없으면 다시다/연두/멸치액젓 /참치액 다 ㄱㅊ 댓보고 참치액으로 만드니 치킨스톡보다 더 맛있더라고 ㅎ) 참기름 계란2알 물250ml (취향에따라 파슬리나 깨)

2. 커피포트에 물 올려두기 (끓는물 넣을겨)

3.티스푼 기준이야~~~~집에있는 아무 티스푼으로 ㄱ
소금 1스푼

4.치킨스톡 1스푼 (다시다 대체 가능)

5.참기름 원하는 만큼? 난 참기름 많이 좋아해서 좀 많이 넣는데 걍 티스푼만큼 넣어도 될듯

6.골고루 섞어주셩

7. 아까 끓인 끓는물 300 넣기
뜨건물이니깐 계란 섞으면서 넣어줘야야해!!
뜨거운물 넣은거라 걍 간봐도 됨.
본인 입에 짜면 50정도 더 넣어줘도 돼
근데 소금1 치킨스톡1 넣었는데 싱겁진 않을겨

8.그리고 전자렌지에 3:30~4:00 돌리기
랩 안씌워도 됨~!
(집 렌지 화력이 좋으면 중으로 4분! 아니면 강으로^^ 울집은 구리구리해서 강!)

+ 난 랩씌우는 과정이 귀찮아서 생략한건데
표면이 마르는게 싫은 여시들은 랩씌우고 구멍 포크로 세네개 뚫어줘도 될 것 같아~ㅎ
난 그닥 표면이 마르진 않는데 댓글보니깐 그런 여시들 몇 있는 것 같길래ㅠ

9. 꺼내서 바로 먹지말고 한 30초?10초 기다렸다가 먹엇
(울집화력이 구려서 그런가 가운데가 몽글몽글 익을랑말랑일때가 가끔 좀 있거든 근데 렌지 꺼내고 나서도 뜨거워서 지혼자 익더라고 난 걍 꺼내고 내방 가져갈때까지 냅뒀다가 먹어. 근데 한번에 익은 여시들은 걍 바로 먹어도 될듯)

떠먹으면 죄다 이런 순두부 재질이야
넘넘 맛있으니 여시들도 한 4-5분 투자해서 맨들어봥 ㅎ

뒤에는 국물채 먹는... 불닭볶음면..ㅎ

문제시.. 불닭볶음면 내가 다 먹음
새해 복 많이 받아 여시들🤍

+공지돼서 넘나 기쁘다! ㅎㅎ
여시들 2022년은 하고자 하는 일들 모두 이루고 작년보다 더더더 행복하고 좋은일만 가득하길 기도할게 사랑행🤍💛🤍💛🤍💛

[쉬쉬싯]

계란찜 먹고싶어서 찾아왔어 고마워

[Lemmonnnnny]

이 글 보고 참치액젓 거의 다먹어갈만큼 여러번 해먹었는데 복불복으로 안부드러운 계란찜 나오는 이유는 뭘까?
1. 계란을 덜 휘저었다? 거품기 없어서 젓가락으로 휘휘휘휘 하는편
2. 물을 350ml정도 넣는데 넘치기도해서 아래 받침받칠 정도인데, 물양이 너무 많다
3. 뚜껑있는 다이소 렌지용 뚝배기모양그릇 쓰는데 뚜껑을 덮어서다

어쩔땐 위에꺼 다 적용되는데도 본문처럼 야들말랑 계란찜 나오는데,,,항상 본문처럼 해먹고싶다 쉭쉭


역시 빅데이터 여시들 짱짱걸들, 댓글연어해서 성공팁 실패팁 읽어보고 재도전해야지 성공하면 돌아올게!!!

[감귤떡볶이]

여샤 연어왔는데 렌지 너무 많이 돌리지 말아봐!
가운데 좀 덜 익었을때 남은열로 속 익혀야 부드럽더라고

[Lemmonnnnny]

헉 꿀팁 고마워...! 성공해서 돌아올게(3번정도 더 실패함 ㅎ

[July7]

나 또 찾아왔네~ 최고의 명강의~!!

[Do쫀쿠]

미친 너무 맛있어요

[사형리스크]

나 또 왔네 형..... 비주얼은 딱딱이인데 속은 너무너무 부드러워ㅠㅠ 고마워 증말

[느개비]

성공했다 고마워!

[인터라켄]

너무 맛있게 먹었어! 고마워

[피칸바닐라]

디진다 찰랑찰랑해

[은한]

미쳣슨 너무맛있습니다

[헴복이]

와 진짜 인생 레시피…….. 존맛탱 고마워 ㅠㅠㅠㅠ 이런 국물 자박한 촉촉 계란찜 너무 먹고싶었어 ㅠㅠㅠㅠ

[시흥]

순두부 넣어서 먹어도 맛있어ㅜㅜ고마워

[드비드비]

고마워 꼭 해먹어야징

[ㄸ252]

맛있다 ㅠㅠㅠㅠ 레시피 고마워!!

[냥냥펀치냥]

존나 맛있다 미친 난
멸치액젓 넣어서 해먹음 ㅋㅋㅋ

[만수르 발닦개]

세상에 이게 몇년도 글인데 이제야 봤데...? 푸딩질감 개 좋아하는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ 요즘 배달시켜도 계란찜 개 비싼데 ㅠㅠ 고마워 여샤 ㅠㅠ

[뚜시뜨시]

와 예전에 봤다가 돌고돌아 다시돌아왔다 아침에 맛없는 계란찜 먹고 화난 여시가...

[한우삼겹]

너무맛있어ㅠㅠㅠ 고마워!!

[한소희야]

냐미

[Ahhahh]

고마워 해먹어야지!!

[바쿄쿄쿄신]

계란찜 담에 해먹어봐야지!! 계란짐 북마크!

[쉬도꼭지]

존나마싯다

[밤뮤]

와 해봐야겠다 진짜 맛있을 듯

[원하는대로사는인생]

너무 맛있었어요 모르고 차가운물 부었는데 전자렌지 계속 돌리니 익긴 익더라고,,

[덩e덩e]

진짜 레전드 3년째 최애 레시피

[뿡알쿵야]

이 레시피 덕에 계란찜 장인됐어

[오메가3마그네슘유산균챙겨먹어]

너무 맛있어 몇년째 먹는중… 우리집 렌지로는 2분-2분 10초가 딱 적당하더라

계란 세개 - 물 300, 2분 50초, 티스푼 기준 소금 한개반, 다시다 반, 치킨스톡 하나

[시디즈]

계란4개 - 물 400 - 참치액 2티스푼 - 맛소금 1티스푼 - 랩씌우고 포크 구멍 두개뚫음 3분 돌리고 1분-2분 놔둠 조금 싱거웠음 !!
다음엔 맛소금 2티스푼 넣어봐야지
하지만 본문 푸딩같은 계란찜 비주얼은 나옴
여시 레시피 자체는 너무 완벽하세요..🧡

[VTIC 신청려]

고마워 여시야 쩌리에서 추천받고 날아옴

[무명객]

진짜 맛있다…

[박뚱이]

나 오늘 해볼거여...!!!!

[한소희야]

또왔뇌형

[정국윈터이건된다]

오늘해본다

[댕댕와라라라라랄]

물 300은 좀 많다ㅠㅠ 담엔 250으로! 고마워

[유리아]

도전

[한소희야]

오늘은 한강이여

[페브클린]

ㅁㅊ 후기 보고 250ml으로 했는데 진짜 35년 인생 처음으로 이런 계란찜 성공했다..!!! 존맛 !!!! 고마워

[아무생각없따]

개맛있따

[챌린저]

나 지금 하는중!! 너무 설렌다