수세미 효소 만들기
한결어린이집 자연친화 학습장에서 자란 수세미 효소 만들기 활동을 하였어요.
수세미는 말랑말랑 하면서 적당한 크기의 것을 수확하여 수세미 효소 만들기를 하도록 합니다.
한결어린이집內 친환경 농업 1,100여평 먹거리 텃밭농장에서 수확한 싱싱한 채소가 어린이 식탁에 오릅니다!
바른 먹거리 착한 먹거리
우리고장 먹거리! 농업인 행복시대! 로컬푸두! 참여기관 한결어린이집
수세미가 자라는 친환경 한결어린이집內 먹거리 농장입니다.
지난주에 관찰했던 수세미!!
우리 친구들 이름이 기억이 안났는지 "오이요!! 호박이요!" 라고 하네요^^
그래서 선생님이 수수께끼를 냈더니..
이가 수...로 시작하는 건 "수박이요~" 라고 대답했어요!!
친구들이 재미있어하네요^^
손으로 만지지 않고 눈으로만 관찰하기로 했습니다^^
"정말 커요" 그리고 길쭉 길쭉~~
조롱박도 더 커졌어요^^
여름에 관찰했던 수세미를 수확하여 효소를 담궈볼거예요^^
수세미 효과
수세미는 고유의 성질이 서늘하고 보습효과가 있어서 예전부터 수세미 줄기를 잘라 수액을 받아 화장수로 사용.
피부 습진에 수세미 줄기를 달여 환부를 씻어 주면 가려움증을 없애며 기관지염에도 효과.
아토피 등 피부질환의 대부분은 건성 피부이므로 피부의 수분 유지가 무엇보다 중요.
수세미 열매 혹은 즙을 내어 피부에 발라주면 가려움이 확실히 덜함.
수세미 수액을 받아 마시고 피부에 발라주면 효과.
수세미는 옛날에 그릇을 씻을 때 사용하기도 하였다고 합니다.
오이 혹은 호박처럼 생긴 '수세미' 열매 안쪽에는 그물 모양의 관다발이 있는데
껍질을 벗기고 과육과 씨를 제거하면 스펀지같이 되어 이것으로 옛날 사람들은 목욕과 설겆이도 해서 수세미랍니다.
수세미라는 이름은 설겆이할 때 쓰는 수세미에서 온 것으로
수세미는 천연재료로써 지금은 찜기 밭침, 신발깔창 등 매우 고급재료로 사용하고 있습니다.
한결어린이집 생태 어린이들이 수세미를 수확하여 보았어요.
수세미를 깨끗이 씻어 봅니다.
수세미 효소 만들기 준비물 : 물기를 뺀 수세미, 설탕, 항아리
선생님께서 마디마디를 썰어주시고...
빵칼로 수세미를 납작하게 잘라보도록 합니다.
그릇에 모으고..
모아서..
저울로 무게를 달아..
자른 수세미와 설탕을 같은 양으로 담궈 보도록 합니다.
수세미 효소의 효능은 천식, 비염, 기침,피부등에 좋다고 합니다.
수세미의 효능
신경통
가을에 추출해낸 수세미 원액에 설탕을 함께 달여서 하루에 3회 소주잔으로 1-2잔씩 마시면 통증을 가라앉힌다.
수세미즙이나 원액 1홉에 설탕을 적당히 넣고 졸여, 이를 하루분으로 하여 한동안 계속하여 마시면 효과가 있다.
목 안이 부어 올랐을 때는 수세미즙이나 원액을 마시면 신기하리만큼 좋아진다.
수세미즙 원액 1홉을 하루분으로 하여 2~3회 나누어 마시면 자연히 낫는다.
수세미즙이나 원액을 평소에 화장수로 쓰면 땀띠나 손발이 트는 일이 없으지며 화상에도 좋다.
천식으로 담이 나올 경우에는 말린 수세미를 가루로 만들어 매일 10g씩 복용하면 효과가 현저하다.
말린 수세미(말라서 바삭바삭한 것)를 가루로 만들어서 이것 10g 쯤을 술로 마시면 자연히 사라진다.
말린 수세미 열매를 가루를 내어 1일 10g 정도를 더운 술이나 물에 타서 3~4일정도 마신다.
말린 수세미를 가루로 만들어 참기름에 갠 것을 바르면 매우 효과가 있다.
수세미외 뿌리를 볶아 가루를 만들어 1회에 5~6g씩 먹거나 수세미외 줄기를 하루 30~40g씩 물에 달여 2~3회에 나누어 먹는다.
말린 수세미를 가루로 만들어 10g 쯤을 술로 마시면 심한복통에도 잘 듣는다.
수세미 줄기에서 받은 물(수액) 1홉을 하루분으로 하여 2~3회 나누어 마시면 유효하다.
묵은 수세미 넝쿨을 가루를 내 하루에 3번 1숟가락씩 복용, 어린 수세미 열매를 즙을 내거나 말린 뒤 끓여 먹어도 좋다.
수세미의 씨를 볶아서 만든 가루를 1회 2돈씩 하루 3회 물로 복용하면 유효하다.
어깨 관절이나 주위의 근육, 힘줄의 노화 현상이 견비통인데 잘 익은 열매를 햇볕에 말려 가루를 내어 매일 10g씩 먹으면 효과가 좋다.
말린 수세미 가루를 한번에 1숟가락씩 하루3회 술이나 물에 타서 마시면 효과가 있다.
수세미즙이나 원액을 마시면 상당히 좋으며 장을 깨끗이하며 위를 튼튼하게 한다.
수세미씨를 가루로 만들어 수세미 수액이나 꿀 등에 개어 얼굴에 바르면(팩) 효과가 좋다.(출처:Daum지식)
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