카트만두 (네팔)의 현지 가이드 : 10 가지 팁 (1)
네팔 파탄(Patan)의 더르바르 광장
히말라야로 향하는 관문은 1950년대부터 배낭여행자들의 안식처였습니다. 2015년 지진에서 회복된 후 혼돈과 아름다움의 마법을 선사합니다.
꿈의 정원
대부분의 방문객에게 네팔 여행은 타멜에서 시작됩니다.
기념품 가게, 술집, 호텔, 식당들이 줄지어 있는 이 미로 같은 거리들과 골목들은 1950 년대 후반에 백패커와 외부인들에게 문호를 개방 한 이래 백화점의 중심지였습니다.
도시의 몇 안 되는 소수 민족 거주지 중, 꿈의 정원은 거리의 번잡함을 피할 수있는 고요한 곳입니다.
예전 왕궁 (지금은 박물관) 바로 건너편의 정자와 연못이있는 정원은 책 한권으로 긴장을 풀거나 잔디 밭에서 낮잠을 자기에 완벽한 장소입니다.
보다나트 탑
한 여성이 신자들 사이에서 보다나트 탑에 기도하기 위해 멈춰 섰다.
보다나트 탑은 불교 신자들에게 가장 성스러운 장소 중 하나이지만, 유네스코에 등록 된 사이트에서 선 (禅)의 느낌을 받을 것이라고 기대할 수 없습니다.
시끄럽고, 붐비며, 시끌벅적한 도로 옆에 있습니다. 2015 년 지진으로 심하게 손상되었지만 지금은 복원 된 보다나트의 커다란 흰색 돔의 웅장함을 보는 것에 몇 분이 걸릴 수 있습니다.
교통 소음이 줄어들면 부드러운 노래를 듣고 향 내음을 느낄 수 있습니다. 보다나트는 또한 성지 주변에 지어진 많은 수도원과 함께 불교의 장학금을위한 중요한 장소이기도합니다.
이 지역은 대규모 티벳/ 티베트 지역 사회의 본거지이며 주변의 상점과 레스토랑은 티베트 음식과 문화를 잘 소개하고 있습니다. 매운 음식을 좋아한다면 , 티벳탄 (tibetan) 레스토랑에서 차가운 국수 요리 인 라핑(lhaohing)을 시도해보십시오.
재즈 업스테어스
재즈 업스테어스는 1990년대 후반 네팔 젊은이들에게 인기가 있었습니다. 작은 측면 입구가있는 오래된 마루 집의 바닥에 친밀한 좌석 공간은 비밀스러운 데이트와 재즈를위한 완벽한 장소였습니다.
오래된 건물은 콘크리트 건물들에 굴복했지만, 라짐 파트(Lazimpat)지역의 재즈 업스테어스는 여전히 인기가 있습니다. 타멜 (Thamel)에서 도보 거리에있는 바는 수요일과 토요일에 라이브 공연을 개최합니다.
훌륭한 음악, 저렴한 가격, 계곡을 둘러싸고있는 언덕을 360 도로 볼 수있는 옥상 바(Bar)를 갖춘 재즈 업스테어는 타멜 (Thamel)의 관광지에서 환영받고 있습니다.
네팔 요리
탈리는(thali 접시에 담긴 세트 식사) 마수(masu 고기), 타카리 (tarkari 야채 카레), 사그(saag 녹색 채소)와 아차르 (acar 절임 음식)와 함께 네팔의 주식 달밧 (daal bhat 밥과 렌틸콩)이 함께 나옵니다 .
그러나 타칼리 스타일의 탈리도 히말라야 허브와 사천 고추, 짐부(jimbu 양파과의 허브) 를 많이 사용합니다. 네팔에서 타칼리 지역 공동체가 원래 있던 무스탕 북부 지역에서 발견됩니다.
투케 타칼리 키친은 맛있는 음식과 따뜻한 환대로 사랑 받는가족이 운영하는 레스토랑입니다.
내부는 구리 냄비와 놋쇠로 가득하고, 전통적인 츄로 (chulo 아궁이, 난로)는 풍부한 리필을 곁들인 탈리를 먹어보는 경험을 더해줍니다.
모모 조인츠
도시의 모든 사람들은 모모(momos 찐 고기 또는 야채가 들어간 만두) 를 먹을 때 가장 좋아하는 곳이 있습니다.
벽에 구멍 난 바티(bhatti) 든 고급 레스토랑 이든 모모는 카트만두 계곡의 인종적 다양성을 대표합니다.
네와르(Newar) 상인들은 티벳/ 티베트에서 요리법을 가져 왔다고 전해집니다.
(출처: 더 가디언즈)
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