<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Uwg9/a3bd41951024ad88bb70d0c12007e2e73b354570' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Uwg9/588bda7670079b128a61e2f627ce07828b57c27c' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">오만둥이<br /><br />미더덕과 유사한 형태를 한 측성해초목 미더덕과의 척삭동물. 식용하며 미더덕에 비하여 씹는 느낌이 좋다.<br /><br /><br />오만둥이<br /><br />학명styela plicata<br />계<br />동물<br />문<br />척삭동물<br />강<br />해초<br />목<br />측성해초<br />과<br />미더덕<br />크기몸길이 1~10cm<br />몸의 빛깔회황색에서 연한 황색<br />산란시기7~9월<br />서식장소연안<br />분포지역한국, 일본을 비록한 세계전역<br /><br />지역마다 다양한 방언이 존재한다. <br /><br />오만둥이의 ‘오만’은 여러가지 잡다한 것들을 일컫는 말로 그리 중요하지 않은 잡스러운 생물을 의미한다. <br /><br />몸은 원형에 가까우나 불규칙한 형태를 띠기도 한다. 겉껍질은 회황색에서 연한황색으로 개체별로 차이가 있으며 표면에는 오돌토돌한 돌기로 덮여 있으며 불규칙한 홈이나 주름이 있다. <br /><br />미더덕과 비슷한 형태이나 물이 들어오고 나가는 입수공(入水孔)과 출수공(出水孔)이 몸 밖으로 나와있다. 몸길이는 1~10cm정도이다. <br /><br />3cm정도로 작은 크기의 것들은 ‘통만디’라 하여 통으로 제품을 만들지만, 그 이상은 칼로 썰어서 포장한다. 이를 ‘썰미’라 한다. <br /><br />미더덕과 유사한 환경에서 서식하므로 미더덕을 잡기 위한 그물에 붙기도 한다. 산란 및 부착시기도 미더덕과 비슷한다. <br /><br />강한 생명력과 왕성한 번식력을 가지고 있다. 7~9월에 산란하며, 10월~12월에 수확하여 식용한다. <br /><br />미더덕에 비하여 껍질이 두꺼우면서도 부드럽고 쫄깃하며 껍질까지 먹는다. 향은 미더덕보다 떨어지나 씹는 맛이 미더덕보다 월등히 좋다. <br /><br />볶음으로도 먹고, 다양한 찜이나 찌개류에 넣어먹기도 한다.<br /></p>
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