- 미국 붕장어 Eel, American Conger

[박대선]

- 미국 붕장어 Eel, American Conger
. 학명; Conger oceanicus
. 서식지; 열대와 온대 해역의 해저
. 통명; 미국 붕장어 
. 특징; 등지느러미는 가슴지느러미뒤에서 시작하여 꼬리 끝까지 연속
. 먹이와 요리법; 훈제나 스튜로 섭취 
1 학명과 서식지
- 학명;  Conger oceanicus
- 서식지
. 온도와 깊이; 열대와 온대 해역의 해저
. 지역; 서대서양 연안과 사르가소해 
. 치어는 하구에서 성장하여 사르가소해로 이동하여 모자반속 갈조류 인근에 서식하며 여름에 심해에 산란
. 부화한 유충은 멕시코 난류를 따라 대륙으로 이동하고 치어로 성장하여 기수로 이동
The American conger occurs in the western Atlantic from Cape Cod, Massachusetts, to Florida and in the northern Gulf of Mexico.
Habitat. This species ranges widely from shallow inshore waters, occasionally in brackish environs, to waters hundreds of feet deep. The eels usually suspend over rocky or broken bottoms or may linger around wrecks, piers, pilings, and jetties.
2 통명
- 영어; conger, dog eel, sea eel, silver eel; 
French: congre d’Amerique; Spanish: congrin americana.
- 한글; 미국 붕장어
3 개요
- 길이; 200 센티이내, 평균 150센티
- 체중; 88 파운드이내, 평균 15파운드
The American conger is reportedly capable of growing to 71⁄2 feet and 87 pounds, although it is most frequently encountered at 10 to 20 pounds and 5 feet in length. Females grow larger than males.
4 특징
- 위턱이 아래턱보다 돌출
- 등지느러미는 가슴지느러미뒤에서 시작하여 꼬리 끝까지 연속
- 꼬리지느러미에서 비슷하게 긴 뒷 지느러미와 융합
- 등은 회색이고 배는 백색이며 지느러미의 가장자리는 어두운색
- 비늘이 없고 유사종인 미국 뱀장어보다 훨씬 크게 성장 
Conger eels are widely distributed members of the small Congridae family of marine eels that inhabit temperate and tropical waters.
Identification. Conger are distinguished from moray eels by having pectoral fins (morays have none) and by the dark or black margin on their dorsal and anal fins. Conger eels are scaleless, and their dorsal fins originate over the tips of the pectorals. They grow much larger than American eels, with which they are sometimes confused in inshore environs.
5 먹이와 요리법
- 먹이; 물고기, 새우, 조개류, 연체동물과 갑각류를 주로 야간에 사냥
- 갈고리, 줄, 저인망, 그물, 낚시로 포획
- 식용과 낚시로 인기
- 훈제나 스튜로 섭취
. 피를 생으로 먹으면 독소가 있어 회나 절임은 비추
The life history of this fish is similar to that of the American eel, although the latter enter freshwater. Sexual maturity occurs between 5 and 15 years of age, and spawning congers migrate seaward, spawning in the summer in water that may be more than 1,000 feet deep.
Food. The diet of the nocturnal-feeding conger eel includes fish, shrimp, small shellfish, and crustaceans.