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신토불이 031-905-4199 경기도 고양시 일산동구 풍동 562-14
모든음식이 다 그러하듯이 오리를 먹는 방법도 여러가지가 있다. 그 중 오리요리로 꽤나 알려진 풍동애니골의 '신토불이'를 찾아가 본다.
실내는 넓고 쾌적했으며 룸과 홀이 따로 분리되어 있다. 우리일행은 홀 창가쪽으로 자리를 잡고 주문을 기다리는데
각 테이블 중앙에 세워져 있는 꼬깔모자(?)가 인상적이다.
4인기준인 금상첨화(\59,000)를 주문했고
이렇게 찬과 고기가 나온다.
먼저 오리생로스구이부터...
신토불이에서 빠질 수 없는 이 것 양념게장이다. 따로 먹어도 상관은 없지만 나중에 훌륭한 소스 역할을 한다는거..
꼬깔모자속에 솥뚜껑이 숨어 있었다. 먼저 생오리고기를 올려놓고 굽기시작
지글지글.. ㅎㅎ
감자도 노릇노릇 잘 익었다. 신토불이에서 오리를 맛있게 먹는 방법은 이 것이다. 고기를 양념게장에 찍어 먹자. 이 음식궁합 글쎄.. 맛에서는 찰떡이다.
게장이 잘 숙성된 듯 하다. 간도맞고 우리 일행들 입맛에도 딱!!
해 치우고 이젠 양념으루 중간중간에 김치가 보인다. 오리와 묵은지의 만남은 어떠한지 기대가.. 보는 맛도 무시 못한다.
상추에 싸서.. 김치에 싸서.. 어느정도 배는 불러오고 조금 아쉽다 느껴질 때 훈제오리등장 훈제오리다. 그냥 먹어도 무쌈에 싸서 먹어도
겨자소스에 찍어 먹어도 또 게장에 찍어 먹어도.. 이래저래 먹어도 질리지 않는 이 집 고기맛 솥뚜껑 철수한 자리에 뚝배기가 자리를 잡고 ㅎㅎ 쟁반막국수..
마지막으로 오리죽 까지... 배가 너무 불러 이제 그만. 끓고 있는 탕은 어쩌고...
오리 지리탕이라고 해야 하나? 이름하여 '삼백탕' 푹 끓이면 무지 구수한 맛을 낸다.
맞어 팥빙수.ㅎㅎ
신토불이, 오리정식으로 일산을 비롯 수도권에 널리 알려진 집 역시 이름값하는 집 양과 질, 모두를 만족시키는 '신토불이'강추 |
출처: 여우맛이<여기 우리의 맛집을 이야기하자> 원문보기 글쓴이: 절대미각
첫댓글 맛집 정보 감사합니다.~ 음식들이 맛나 보이네요~^^
백석역에 있는 신토오리랑 거의 비슷하네요..백석은 사람이 너무 붐벼서 정신이 없었는데 여기는 좀 한가해 보이네요..분위기는 어때요??
와...GIF애니까지...ㅋㅋㅋ 고소한 오리냄새가 바로 느껴지는거 같아요...좋은 맛집 정보 감사합니다~ ^-^
맛있는 정보 감사 ~ ^ ^ 퍼가염~
맛있는 정보 공유하러 담아가요//
천안 1호점도 맛나던데요..사모님 인심도 좋고요..
머니머니 해도 맛은 1호점이 맛나다는...^^ 체인점이 생기기도 전인 5년전쯤 가서 먹었는데 맛은 체인점과 비교가 안되요..!! 양념게장을 좋아라하는데.. 더달라고 해도 아무 말없이 더주고 (원래는 안준다는데..^^)