출처 : 여성시대 오션스 강건우
안녕 여시들
보통 카레 해먹을때 이것저것 들어가는 재료가 많잖아?
이건 딱 양파랑 계란만 들어가서 완전 간편해
근데 맛있음!!!!!
https://youtu.be/NNZ5jI_RQjI
준비물 : 삶은 계란, 양파 1개, 카레가루 1봉지, 식용유, 물
생략가능 : 큐민, 고춧가루, 파슬리, 후추
카레는 어떤 카레든 ㅇㅋ
고체카레 써도 되고 맛도 개인 취향따라 골라골라
큐민가루를 넣어야 하는데... 집에 있는건 큐민씨드 뿐이라 그걸 대충 다져서 사용했어
양꼬치집 갔을때 남은 쯔란 챙겨와서 사용해도 ㄱㅊ
그럼 시작!
1. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 삶은 달걀을 약불에서 노릇하게 구워준다.
나는 6개 넣었어
달걀이 거의 탈 정도로 구워줘야 맛있대!
덜 구운거랑 맛 차이가 좀 난다고 하더라고
백사부님은 이정도로 구우라고 함
2. 적당히 구워지면 양파 투하해서 볶볶
캐러멜라이징까진 아니더라도 최대한 볶아줘
처음 양파 넣었을때
숨이 진짜 확 죽음
3. 큐민 1큰술, 고춧가루 1큰술 넣고 불은 약불
(없으면 생략 가능함)
다시 볶아줍니다~~~
음 이국적인 향이야
4. 물 540g 투하 (종이컵 3컵 분량)
대충 계란이 자박자박 해질정도
5. 물이 끓어오르면 카레가루 1봉지를 넣고 살살 풀어줘
살살 저으면서 농도를 맞춰주는데
너무 빡빡하다 싶으면 물을 더 넣고
묽다 싶으면 졸여주면 ㅇㅋㅇㅋ
카레가루 더 넣어도 되는데...
1봉지 다 넣어서 없기 때문에 어쩔수 없이 졸여줍니다
후추가루도 톡톡
간을 보고 짜면 물을 추가해서 끓여주면 돼
6. 완성!
있어보이게 파스타 그릇에 담아서
#카레 #mood
파슬리 가루 뿌려서 플레이팅 해야 하는데
까먹어서 생략 ㅎㅎㅎㅎ
계란도 맛있고 존맛임ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
큐민 넣으니까 진심 이국적인 맛이 살아나
풍미 대박이야
울엄마도 맛잇다고 햇고요 사범님도 마싯다고 해씀미다
끝!
첫댓글 맛잇겟다 ㅜㅜㅜ
오 후추로 대체하면 다이어트 음식 쌉가능
남동생이 자주해먹는건데 맛있나보다ㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅠ지만 혼자먹더라니
이거진짜맛있어여시들..해먹어봐
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계란 완숙으로 익혔고 코팅팬에서 구우면 괜찮아!
그거 계란 오래 안익혀서 그래!! 물렁말고 탱탱하게 익혀야함
붘맠
오 세상에 재료 다 있어 해먹어봐야지
이거진짜 간편하고 개맛있어…
아진짜 꼭 해먹는다 진짜 아 진짜 딱 기달
맛있겄다...
아니 이거 진ㅁ자 맛잇어 ㅠㅠ 달걀 양파 둘다 타듯이 구워야 더 맛나
와해볼래
[카레,달걀레시피] 이거 해서 도시락으로 싸다녀야겠다 여시고마워! 미쳤다!
내친구가 저거 해줫는데 진심 먹고 상투스 울림 진심
도시락해야겟다ㅜ나두
오늘 저녁은 이거로!! 고마워!
오 다 있다 고마워!!
고마워!
진짜존맛탱 ㅠ
이거 진짜 카레 혁명이야 ㅠㅠ 와 너무 맛있어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 미쳤다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 치즈 한장 올려먹으니까 더 맛있드라 ㅠㅠㅠㅠㅠ 알려줘서 고마워 여시야
큐민은 없어도 되겠쥬.....?
고마워 맛있게먹었어
여시야 진짜 잘 먹었어 ㅠㅠㅠ 맛있다
오늘 점심으로 낙찰!!고마유ㅓ
삭제된 댓글 입니다.
아예 다른 맛이 날 것 같아~!
이번주 저녁은 이거다!!
저렇게하면 카레가루적힌대로 4인분정도나와??
응응 대충 4인분 정도 나오더라
@오션스 강건우 고마워
오늘은 이거다...
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.03.02 00:01
계란 카레 아무리 검색해도 안나와서 없어진줄 알고 ㅜ 흑흑 다행 나 세 번째 해먹어 여시야 고마워!!!!!꿀맛
진짜 개존맛이야 큐민 미친놈
개존맛이야..!! 여샤 고마워! 덕분에 밥 잘먹었어 큐민 없어서 큐민 없이 했는데도 존맛스
진짜 대박 오늘 저녁 이거다!
개ㅉ저네… 이것도 할래..
큐민없이 쯔란넣고 했는데 맛있다 ...!! ㅠㅠ
와 내일 해먹는다ㅠㅠ
큐민없아서 없이 했는데 ㅁㅊ 존ㅁㅅ탱 ㅠ
고마워!오늘 이거다!
여샤 고마워 낼 도시락 쌌다!!!! 자게에 올렸는데 불알이라고 놀렷지만ㅜㅋㅋㅋㅋ
카레 연어하다가 저항없이 터져버림 ㅠㅠㅠ 불알카레
진짜 너무맛있어...... 세상에...!
이번주말에 해먹을게!!!!
꼬옥해먹어야지!!!크크크
낼 도전!!!
2년전에 글봤는데 드디어해먹은... 달걀삶고굽는데 시간이 많이걸리지만 재료가많이안들어가고 맛있었다!