스크랩 [등촌역 맛집]면의 달인이 착한식재료로 만드는 착한콩국수.목동맛집/이용성국수

[야니]

[등촌역 맛집]면의 달인이 착한 식재료로

만드는 착한 콩국수. 목동맛집/이용성국수.

목동 등촌역에 맛집블로거, 행복끼니의

단골 국수집이 있답니다.. 매일 맛집 포스팅을

하는 맛집블로거라.. 자주 다니는 단골식당은

아주 드문데.. 면의 달인이 뽑는 찰진 면발과

착한 식재료만으로 맛을 내는 양심과 정성..

거기에 착한가격까지.. 이집 짜장면의 담백하고

깔끔한 맛에 빠진뒤로는.. 다른 중국집에서는

짜장면을 피한답니다..ㅎㅎ 평소엔 짜장면..

겨울엔 짬뽕.. 이제 더워지기 시작하면..

면의 달인이 만드는 착한콩국수가 인기라고..

30여년간 새벽 7시부터는 식당에 출근해서

당일 사용 할 식재료들을 준비하고.. 오전,

오후.. 하루 2번 손반죽으로 생면을 준비하는..

면의 달인이 충남 성환에서 장모님이 직접

농사지은 콩으로 만드는 콩국수.. 탄력있는

달인의 면발과 직접 농사지은 깔끔하고

고소한 콩국물에.. 착한가격까지..

행복끼니의 단골 콩국수.. 한번 드셔보심이..

손반죽 생면의 부드러우면서도..

탄력있고 쫄깃한.. 찰진 면발에.. 처가집인

성환에서 장모님이 직접 농사짓는 콩으로..

만드는 콩국물.. 깔끔하고 담백하면서..

고소함이 정말정말 좋답니다.. 6,000원인

착한 가격은 기분까지 좋게 하구요..^^

하루 2번 손반죽한다는.. 생면반죽.. 그리고

장모님이 성환에서 직접 농사지은 콩으로

만드는 콩국물.. 찰진면발과 콩국물의

깔끔하고 고소함이 느껴지시나여~

고추가루든.. 마늘이든.. 모두 국내산만을..

맑고 깔끔한 멸치국물맛을 느낄수있는

생면국수도 인기좋답니다.. 더부룩하지

않고.. 깔끔하고 담백한.. 짜장면인기는

하늘을 찌른답니다..ㅎㅎ 그리고

착한가격에 감동까지 받고 간다는..^^

면은 하루2번 손반죽.. 콩국물은 많이

만들어두면.. 깔끔한 맛과 고소한 맛이

떨어질수있다고.. 하루에도 여러번..

콩국물을 만든답니다.. 좋은 식재료에

정성까지.. 가득하게.. 듬뿍넣어..^^

감동스러운 맛일수밖에 없답니다..

국내산 고추가루로 김치도 직접..

이날.. 이용성국수의 짜장면이 궁금해서

벼르다가.. 신림동에서 오셨다는.. 평소엔

짜장면 안드신다는 여성분이.. 극찬을 한!!

전혀 화학조미료는 사용을 안하고.. 식재료

하나하나에 정성을 다한.. 깔끔하고 담백한..

늘 누구에게나.. 칭찬받는 짜장면이랍니다..

일반 중국집가면 고추가루뿌릴때.. 약간은

찝찝함이 있을수도있는데.. 이집은 맘놓고

뿌리셔도.. 국내산 100% 고추가루니까요.. 

부드럽고 찰진 면과 담백한 짜장...

맛은 보이실듯합니다~^^

더부룩하고 느끼한 짜장..

싫어하시는분들.. 가까우시면... 

맑고 개운하고 깔끔한 맛을 느끼고 싶으시다면..

국내산 냉장 생고기를 하나 하나 썰어..

한조각 한조각 튀겨내는 탕수육이랍니다..

중국식 탕수육인 꿔바로우같이 반죽피의

쫄깃함도 좋고.. 두툼한 육질도 느껴지고..

무엇보다도 하루 2번 교환하는.. 깨끗한

식용유로 튀겨.. 깔끔함이 일품이랍니다..

국내산 착한 식재료들만으로.. 정성을 다해..

만드는 착한 음식들.. 멸치생면국수 3,000원

착한 짜장면 3,500원.. 착한 콩국수 6,000원..

가격까지 착한.. 착한식당..감동식당이라고!!

오늘도 행복끼니는 깨끗하게..^^

위치:양천구 목3동 609-22(등촌역4번,

등촌시장 먹자골목)전화:2652-0748.

매월 첫째, 세쨋 월요일은 휴무랍니다..

'하트와 추천" 눌러 주시고

행복한 하루되세요~^^