버섯칼국수

버섯매운탕칼국수,버섯칼국수, 칼국수만드는법 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_267BE34D54D805150CA590 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267BE34D54D805150C" width=480 actualwidth="480" data-filename="AD07BC~1.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_267BE34D54D805150CA590"/>   재료(2인분) : 칼국수2인분(320g), 느타리버섯 한줌, 새송이버섯2개, 양파1/2개, 미나리 1줌, 대파1/2대, 청양고추2개, 홍고추1개, 멸치육수 8컵 양념장 : 고춧가루2큰술, 고추장2큰술, 국간장2큰술, 설탕1/2큰술, 매실청2큰술, 맛술1큰술, 다진마늘1큰술, 후추약간 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_231AF24F54D805321E3AFA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231AF24F54D805321E" width=550 actualwidth="550" data-filename="AD15FB~1.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_231AF24F54D805321E3AFA"/> 고춧가루2큰술, 고추장2큰술, 국간장2큰술, 설탕1/2큰술, 매실청2큰술, 맛술1큰술, 다진마늘1큰술, 후추약간 위와 같이 양념장을 만들어 냉장고에 1시간 이상 숙성시켜 사용하세요. 반나절정도 숙성시키면 더욱 맛이 좋아진답니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2204E74C54D80549055F77 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2204E74C54D8054905" width=550 actualwidth="550" data-filename="AD9763~1.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_2204E74C54D80549055F77"/> 새송이버섯과 느타리버섯은 결대로 찢거나 자르고, 양파는 채썰고 미나리는 5cm 길이로 자르세요. 청양고추, 홍고추는 어슷썰어요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2204AA4D54D80562039FF3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2204AA4D54D8056203" width=550 actualwidth="550" data-filename="AD995E~1.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_2204AA4D54D80562039FF3"/> 멸치육수를 팔팔 끓이다가 숙성시킨 양념장을 모두 넣고 팔팔 끓여주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_244BDF4E54D8057E0E0018 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244BDF4E54D8057E0E" width=550 actualwidth="550" data-filename="AD55C9~1.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_244BDF4E54D8057E0E0018"/> 양념국물이 끓어오르면 칼국수를 헤쳐 넣고 끓이세요. 칼국수는 찬물에 가볍게 헹궈 사용하세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_260EF54F54D805953044B6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260EF54F54D8059530" width=550 actualwidth="550" data-filename="AD214D~1.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_260EF54F54D805953044B6"/> 칼국수를 10분간 끓여 부드럽게 익으면 채썬양파, 새송이버섯, 느타리버섯을 넣어 한소끔 더 끓입니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2751604A54D805A815EF42 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2751604A54D805A815" width=550 actualwidth="550" data-filename="AD4509~1.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_2751604A54D805A815EF42"/> 청양고추, 홍고추, 미나리를 넣어 잠시 더 끓여 완성하세요. 모자라는 간은 소금으로 맞추세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_232F834F54D805BF017642 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/232F834F54D805BF01" width=550 actualwidth="550" data-filename="ADCF87~1.jpg" exif="{}" isset="true" id="A_232F834F54D805BF017642"/>